大學英語教學中英漢文化雙向?qū)胙芯?/h1>
2014-04-29 16:21:35宋艷艷
瘋狂英語·教師版 2014年2期
宋艷艷
摘 要：語言與文化不可剝離，文化是語言的深層機制。一種語言反映一種文化，同時一種文化可以通過一種語言體現(xiàn)。要提高大學英語教學效果，需有機結(jié)合語言教學和文化教學。本研究從大學英語教學的文化失衡現(xiàn)狀出發(fā)，積極探討中西方文化的雙向?qū)氩呗裕蕴岣邔W習者的文化意識和跨文化交際能力。
關(guān)鍵詞：文化教學；文化失衡；雙向?qū)?；跨文化交際
[中圖分類號]H319.3
[文獻標識碼]A
[文章編號]1006-2831（2014）05-0058-4 doi： 10.3969/j.issn.1006-2831.2014.02.014
全球一體化進程及多元文化發(fā)展的過程中，跨文化交際活動日益頻繁。充分了解外國語言文化知識，體驗本國文化與外國文化的差異，是交際雙方有效表達和理解信息的必要前提，也是交際有效性和順暢性的良好保證。培養(yǎng)具有多元文化視野的跨文化交際人才已經(jīng)成為當今大學教育的重要目標之一。因此，語言文化的學習不但是大學英語教學外在現(xiàn)實的需要，同時也是語言的本體需要。這就要求大學英語教師在實踐教學中加強語言教學的同時，還要重視相關(guān)文化內(nèi)容的開發(fā)和導入。
1 . 語言與文化
1 . 1 語言與文化密不可分
語言是人類重要的交際工具，也是人類社會生活中不可缺少的一個部分。語言既是一種社會現(xiàn)象，也是一種文化現(xiàn)象，語言與文化密不可分。（1）語言是文化的組成部分。語言具有豐富的文化內(nèi)涵，脫離文化的語言便不能稱之為真正的語言。語言的產(chǎn)生、發(fā)展和演變都在一定的文化背景下進行，失去了其包含的文化內(nèi)容，語言便不能獨立存在。（2）語言是文化的載體。人類建構(gòu)起來的文化世界儲存在語言之中，即前人通過語言記載下的各項成果來向后世傳播文化。作為文化的重要載體，語言是一種特殊的社會文化現(xiàn)象。（3）語言與文化相互影響、相互作用。人類用語言創(chuàng)造了文化，文化反過來又影響人類并促使人類取得更大的進步。語言與文化的關(guān)系如此密切，學習語言和學習文化實際上是一個事物的兩個方面，兩者相輔相成。
20世紀初以來，語言學家強調(diào)語言的社會屬性并認為語言和它的社會環(huán)境是分不開的，必須把語言看作是一門社會科學，并把語言研究置于社會文化的大環(huán)境中。Lado Pobert（1957）曾說：“我們不努力去掌握文化背景知識，就不可能教好語言。語言是文化的一部分，不懂得文化的一些模式和準則，就不能真正學好一種語言?！闭怯捎谖幕c語言這種不可分割的關(guān)系，我們應(yīng)該在大學英語教學中進行有效的文化導入，幫助學習者充分理解語言內(nèi)容背后的文化意義。
1 . 2 文化素養(yǎng)是跨文化交際的前提
跨文化交際（Intercultural communication）起源于20世紀50年代的美國。跨文化交際學闡明了語言—文化—交際的關(guān)系、文化的內(nèi)涵、交際原理、交際能力、文化差異等一系列概念?？缥幕浑H學原理表明，教授外語的理想目標是讓學習者能夠使用所學語言在目的語的文化語境中以符合對方文化習慣的方式進行交際，即培養(yǎng)學習者進行跨文化交際的能力。
美國社會語言學家Dell Hymes在1972年發(fā)表的《論交際能力》一文中提出了交際能力概念。Hymes認為交際能力包含四個方面的內(nèi)容：語法性、適合性、得體性、現(xiàn)實性。他強調(diào)，交際能力不僅應(yīng)包括語法知識和語言能力，而且還包括心理、社會文化等方面在內(nèi)的判斷能力。可見，文化知識和文化適應(yīng)能力是交際能力的重要組成部分。外語學習的最終目的就是交際，而且是文化交際。交際者對外交流時有時會不知所言，原因就在于文化差異。文化差異會影響到語言的理解。如果不了解目的語國家的文化，不注意母語與目的語文化之間存在的差異，以及這些差異在語言使用方面的表現(xiàn)，就會犯語用錯誤，而導致交際誤解，造成交際失敗?？傊邆淞己玫奈幕仞B(yǎng)是實現(xiàn)成功跨文化交際的前提。
2 . 大學英語教學中文化失衡現(xiàn)狀
2 . 1 教師跨文化交際意識缺乏
現(xiàn)有大學英語教學在很大程度上不能滿足學習者了解和學習西方文化的需求。盡管目前英語教師已逐漸形成在課堂中加入文化導入的意識，但只是把它作為教學輔助或調(diào)節(jié)的部分。文化教學并沒有引起教師的足夠重視，教學中教師對語言背后文化點的提及和介紹還不夠。目前，大學英語教學內(nèi)容以語言知識輸入為主，忽視文化因素以及非語言交際能力的培養(yǎng)。因此，很多學習者擔心將來在工作中與外籍同事及上司不能順利交往。同時，大班教學導致了外語課堂中很難有效地開展跨文化交際活動。
2 . 2 教學材料文化因素失衡
語言材料是語言學習的關(guān)鍵。學習者通過一定的語言材料掌握詞匯、語法等語言知識的同時也學習一定的語言文化知識。因此，教材的編寫直接影響教學內(nèi)容的實施和教學目的的實現(xiàn)。目前，我國大學英語教材雖然也補充了目的語文化內(nèi)容，但其主要部分都是零星的而并非系統(tǒng)的英美文化背景知識，沒有涉及深層次的社會歷史和文化背景，更不能涵蓋目的語國家的生活習慣、思維方式、價值體系、語言心理、行為準則、宗教信仰、政治經(jīng)濟等諸多方面的內(nèi)容。同時，關(guān)于中國文化以及中國文化的英語表達方面的內(nèi)容涉及較少。
2 . 3 文化教學的片面性
大學英語文化教學單一強調(diào)英語主流文化的輸入，缺乏母語文化的導入，形成了一種文化教學片面的局面。這種局面一味地推崇英美文化輸入的重要性，忽視了用英語來表述中國文化能力的培養(yǎng)，導致英語學習一度淹沒了母語和母語文化的輸入和輸出。大學英語各類教材中，輸入英美文化知識的課文、閱讀和聽力材料占多數(shù)，而有關(guān)于中國文化的英文材料少之又少。多數(shù)學習者要么缺乏母語文化知識，要么只能用中文表達部分中國文化。在這個多元文化的社會，很多英語水平很高的學習者在跨文化交際中也只能與交際對象共享目的語文化，不能對中國本土文化進行有效地輸出。如此一來，交際中便出現(xiàn)了“中國文化失語現(xiàn)象”。
2 . 4 文化知識習得膚淺
目的語的語言環(huán)境可以創(chuàng)造，然而文化環(huán)境卻無法創(chuàng)造。由于英語文化環(huán)境的缺失，在教學過程中教師們靠自己摸索，自主設(shè)計和嘗試文化知識輸入的方法，努力營造目的語文化氛圍，卻很難做到文化導入方式的系統(tǒng)性以及文化教學內(nèi)容的深刻性、全面性。而學習者也只能在語言習得的過程中，蜻蜓點水般獲得膚淺的、普遍性的文化背景知識。胡文仲強調(diào)“交際文化的重要性甚于知識文化”（胡文仲，1992），膚淺的知識文化習得是遠遠不能滿足交際過程的需求的。學習者文化知識習得的膚淺性致使其跨文化語用能力普遍較低，交際中出現(xiàn)各種語用失誤。例如，謙虛被譽為中華民族的傳統(tǒng)美德，可在西方人眼里，因做事而得到感謝或贊美則被認為是理所當然，如果一味謙虛推辭反而會給人留下虛偽的印象。再如，一位知名教授做了一場很精彩的講座后，學生說：“You have done a very good job！”這就是一個語用失誤。其實在交際中學習者應(yīng)轉(zhuǎn)變其思維方式，而深入、系統(tǒng)的文化知識則是其思維方式轉(zhuǎn)變的基礎(chǔ)。
2 . 5 大學英語教學評估方式單一
長期以來，很多高等院校將大學英語四、六級通過率、英語應(yīng)用能力考試、iTEP語言測試作為大學英語教學質(zhì)量的評估標準之一；作為評價教師教學水平、年終專業(yè)水平評定考核的條件之一；作為學生獲得獎學金的必要條件。大學英語過級考試就像無形的指揮棒，迫使學習者、教師和大學英語教學都圍繞其進行，導致大學英語教學框架結(jié)構(gòu)與跨文化交際能力培養(yǎng)脫軌，學習者跨文化交際能力欠缺。
3 . 英漢文化雙向?qū)氩呗?/b>
文化一直以來都是外語教學中不可缺少的一部分。然而，大學英語教學注重語言本身的教與學，成了脫離社會文化的單純語言技能訓練，致使學習者缺乏文化意識。在學習英語的過程中，學習者會因為文化知識欠缺而難以理解相應(yīng)的語言內(nèi)涵甚至會對語篇一知半解，而這個時候就需要教師進行適時的文化講解以幫助學習者理解語言，培養(yǎng)學習者的文化敏感度以及文化交際意識。
3 . 1 轉(zhuǎn)變教學大環(huán)境
3.1.1 增強教師的文化意識
很多教師認為學習者學習英語，重點學習的是文章中出現(xiàn)的詞匯和語法，對文章中涉及的文化背景知識很少提及。甚至有些教師認為如果最基本的都記不住，再加入文化導入反而會加重學習者的負擔，所以就放棄了文化教學。由此可見，教師忽視了文化背景在教學中的重要作用。其實，在實際英語交際中，大學生并不能真正了解英語國家的文化背景知識，導致交際中產(chǎn)生很多誤解。
英語教師應(yīng)樹立較強的文化意識，并把文化教學納入教學大綱。大學英語教學大綱應(yīng)對語言運用能力和文化素養(yǎng)提出具體要求，修正其文化教學觀，明確提出跨文化交際能力的教學目標。在教學大綱的指導下，教師應(yīng)在培養(yǎng)學習者語言基本技能的同時，加強文化知識引導，將文化教學貫穿于整個教學環(huán)節(jié)。這樣，學習者的學習興趣得到加強，文化背景知識得到了提升，最終也能讓學習者從被動學習語言知識變?yōu)橹鲃舆\用語言知識，從而增強學習者的文化意識。
3.1.2 提高教師綜合素質(zhì)
學校教育是學習者獲得跨文化交際能力的主要平臺，英語教師是跨文化教育的主體，教師的跨文化教學理論體系決定著跨文化外語教學的成敗。因此，除了語言知識水平和教學能力必須達到一定標準外，英語教師還應(yīng)具有豐富的目的語國家的民族、文化、歷史以及政治經(jīng)濟和社會背景知識，真正成為一名文化的傳播者。
從目前大部分教師的知識結(jié)構(gòu)來看，跨文化教育成分嚴重短缺。因此，教師必須接受廣泛而深刻的教育，從而能夠勝任跨文化教育工作。各個高校應(yīng)該開展教師培訓，提高教師的綜合素質(zhì)，幫助教師構(gòu)建跨文化交際教學的理論體系以滿足大學英語文化教學的需要。構(gòu)建跨文化交際教學的理論體系是指教師不僅要深入了解目的語國家人們的風俗、習慣、生活模式、世界觀等，正確對待不同文化在交際中的差異，更要構(gòu)建教學中的理論體系。其中包括明確跨文化外語教學的目的和內(nèi)容，跨文化外語教學的原則和方法，跨文化外語教學的評價與分析，從而把文化和語言教學有機地融為一體。
3.1.3 改進文化教學方法
目前，很多教師的文化教學方法還不夠豐富。要提高大學英語文化教學效果，需要教師改進文化教學方法。（1）教師可以深入挖掘教材中的相關(guān)文化內(nèi)容，利用恰當?shù)恼n堂導入形式，加強文化背景教學。（2）教師在教授英語單詞或習語時，可以注意挖掘詞匯中的文化內(nèi)涵，讓學習者充分地理解和掌握這些詞匯所附帶的文化涵義。（3）教師可以就某個文化主題組織開展文化討論，或模擬角色，讓學習者置身于文化環(huán)境中，使其漸漸地感知文化的魅力。（4）授課中加入中西文化的差異，如果課文中出現(xiàn)了西方文化內(nèi)容，教師可以讓學習者先歸納總結(jié)，然后跟本國文化進行對比，讓他們加深對中西方文化的理解與表達。
3 . 2 多媒體輔助文化教學
現(xiàn)今社會發(fā)展日新月異，相關(guān)社會文化知識也在不斷地變化，新事物、新現(xiàn)象層出不窮?；ヂ?lián)網(wǎng)為英語教學提供了各種豐富生動的語音、視頻等網(wǎng)絡(luò)資源，更為直觀和易于理解。因此，我們要充分利用網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代多媒體信息技術(shù)手段多層面、多渠道地吸收和體驗目的語文化，引導學習者及時了解當代英美語言及社會的新變化。例如：（1）運用英語電影、錄像、幻燈等有聲資料輔助教學，給學習者以直觀的感受，讓其感悟目的語國家的風俗習慣、價值觀念和非語言交際手段等，增強其對目的語文化的感性認識；（2）向?qū)W習者推薦英美文化的優(yōu)秀網(wǎng)站、雜志、期刊等，幫助其獲得更多的學習資源，加強課外自我學習。
3 . 3 母語文化的重構(gòu)與輸出
母語文化在跨文化交際中起著重要作用。跨文化交際的平臺是母語文化，如果離開了母語文化，跨文化交際就沒辦法進行。有學者指出：如果沒有自己的母語文化作主心骨，任何模仿將是被動的、膚淺的。也就是說，如果缺乏傳統(tǒng)意識我們就沒辦法理解其他文化傳統(tǒng)的精髓。大學英語文化教學應(yīng)注重母語文化的重構(gòu)與輸出。
3.3.1 重構(gòu)母語文化
大學英語文化教學中，只教授目的語文化是不夠的。而要通過對外國語言文化的學習，培養(yǎng)學習者的多元文化理解意識和交際意識，努力做到母語文化與異國文化的融合和重構(gòu)。
（1）強調(diào)母語文化的輸入。大學英語教學應(yīng)注重探討母語文化與外部文化的差異，研究中國文化現(xiàn)象并探討用英語表達本族文化奧妙的技巧與方法。同時在教材編寫和選擇上適當融入中國文化元素，以充實母語文化教學內(nèi)容，培養(yǎng)學習者用英語表達中國文化的能力。
（2）增加中國傳統(tǒng)文化選修課。在外語課程設(shè)置上增加中國傳統(tǒng)文化課程，培養(yǎng)學習者的母語文化素養(yǎng)，挖掘母語文化的豐富內(nèi)涵。目前大學英語的周課時量遠不能滿足學習者英語學習的需要。同樣，對大學英語教師而言既要完成教學量，聽、說、讀、寫、譯兼顧，又要對中西語言進行對比，培養(yǎng)學習者的跨文化交際能力是心有余而力不足。因此，學校有必要增設(shè)中西語言對比、中西文化對比等選修課程以滿足學習者的需求。
（3）創(chuàng)造文化氛圍。組織形式多樣的課外活動，圍繞中國文化的演講、講座、電影欣賞、閱讀比賽等形式都能提升學習者對中國文化的興趣，培養(yǎng)其民族文化心理。學習者只有了解了自己民族文化的博大和優(yōu)勢才能更好地吸收外來文化。因此，對中國文化的掌握將為學習者跨文化的學習形成一個良性循環(huán)。
3.3.2 實現(xiàn)母語文化輸出
在文化溝通頻繁的今天，世界各國對中國文化的興趣與日俱增，外語學習者們肩負著對外傳播中國文化的重任。因此，大學英語教學在實現(xiàn)母語文化輸入的同時，應(yīng)幫助學習者學會向世界展示中國傳統(tǒng)文化的精髓?！拔幕敵觥笔且环N具體的文化實踐。目前，實現(xiàn)文化輸出最大的障礙仍在于不能很好地用外語來表達中國文化。要走出困境，只能從大學英語教學入手，在實踐中不斷探索用外語表達中國文化的方式，借助西方文化的框架來揭示中國文化的奧妙，理解和重構(gòu)自己的母語文化，實現(xiàn)母語文化的成功輸出。
在外語文化教學中進行母語文化的導入與重構(gòu)，是實現(xiàn)中國文化輸出的基礎(chǔ)。只有借助外語這一“國際媒介”，中國文化才能真正實現(xiàn)文化輸出，才能獲得在世界文化發(fā)展中應(yīng)有的地位，才能更好地發(fā)展自己，并為人類文明的健康發(fā)展做出貢獻。
3 . 4 開展第二課堂
文化的內(nèi)容包羅萬象。倘若把文化教學延展到第二課堂，對學習者來說便是很好的延續(xù)和補充。教師應(yīng)積極發(fā)揮其引導作用，創(chuàng)辦英語第二課堂。（1）定期舉辦英語文化知識講座，積極地利用課外英語資源，鼓勵學習者多了解英語國家的文化背景。（2）利用課堂和課余時間，積極組織英語活動，并邀請外教參加，讓學習者在練習語言的過程中有效地培養(yǎng)英語語言交際能力。（3）欣賞英文歌曲，表演英語短劇，讓學習者在實踐中深刻地體會英語國家的文化知識。（4）向?qū)W習者推薦優(yōu)秀的報刊雜志、文學作品等。（5）要求學習者通過網(wǎng)絡(luò)教學平臺獲取與課程相關(guān)的豐富資料，以此促使其深入了解目的語言國家的歷史、地理、文學、政治、科技、風俗習慣等各方面文化知識。
4 . 結(jié)論
語言作為文化的載體，其學習不能脫離文化單獨進行。大學英語教學在文化層面進行語篇和內(nèi)容的分析與講解，不僅能夠使學習者正確掌握語言知識本身，而且能夠判斷語言使用的文化語境，實現(xiàn)成功交際。本研究所提出的英漢文化導入策略能夠幫助教師改進文化教學現(xiàn)狀，增強學習者對中西文化差異的敏感性，實現(xiàn)大學英語教學培養(yǎng)學習者跨文化交際意識和跨文化交際能力的最終目標。
參考文獻
Hymes， D. On Communicative Competence[A]. J. B. Pride & J. Holmes. Sociolinguistics[C]. Harmondsworth： Penguin， 1972.
Lado P. Linguistics Across Culture[M]. Michigan： University of Michigan Press， 1957.
胡文仲. 文化教學與文化研究[ J ] . 外語教學與研究，1 9 9 2 （ 1 ） .
王躍洪. 母語在第二語言習得中的作用[ J ] . 解放軍外國語學院學報，2 0 0 0 （ 6 ） .
嚴明. 大學英語跨文化交際能力培養(yǎng)研究[ M ] . 哈爾濱：黑龍江人民出版社，2 0 0 6 .
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宋艷艷
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[文章編號]1006-2831（2014）05-0058-4 doi： 10.3969/j.issn.1006-2831.2014.02.014
全球一體化進程及多元文化發(fā)展的過程中，跨文化交際活動日益頻繁。充分了解外國語言文化知識，體驗本國文化與外國文化的差異，是交際雙方有效表達和理解信息的必要前提，也是交際有效性和順暢性的良好保證。培養(yǎng)具有多元文化視野的跨文化交際人才已經(jīng)成為當今大學教育的重要目標之一。因此，語言文化的學習不但是大學英語教學外在現(xiàn)實的需要，同時也是語言的本體需要。這就要求大學英語教師在實踐教學中加強語言教學的同時，還要重視相關(guān)文化內(nèi)容的開發(fā)和導入。
1 . 語言與文化
1 . 1 語言與文化密不可分
語言是人類重要的交際工具，也是人類社會生活中不可缺少的一個部分。語言既是一種社會現(xiàn)象，也是一種文化現(xiàn)象，語言與文化密不可分。（1）語言是文化的組成部分。語言具有豐富的文化內(nèi)涵，脫離文化的語言便不能稱之為真正的語言。語言的產(chǎn)生、發(fā)展和演變都在一定的文化背景下進行，失去了其包含的文化內(nèi)容，語言便不能獨立存在。（2）語言是文化的載體。人類建構(gòu)起來的文化世界儲存在語言之中，即前人通過語言記載下的各項成果來向后世傳播文化。作為文化的重要載體，語言是一種特殊的社會文化現(xiàn)象。（3）語言與文化相互影響、相互作用。人類用語言創(chuàng)造了文化，文化反過來又影響人類并促使人類取得更大的進步。語言與文化的關(guān)系如此密切，學習語言和學習文化實際上是一個事物的兩個方面，兩者相輔相成。
20世紀初以來，語言學家強調(diào)語言的社會屬性并認為語言和它的社會環(huán)境是分不開的，必須把語言看作是一門社會科學，并把語言研究置于社會文化的大環(huán)境中。Lado Pobert（1957）曾說：“我們不努力去掌握文化背景知識，就不可能教好語言。語言是文化的一部分，不懂得文化的一些模式和準則，就不能真正學好一種語言?！闭怯捎谖幕c語言這種不可分割的關(guān)系，我們應(yīng)該在大學英語教學中進行有效的文化導入，幫助學習者充分理解語言內(nèi)容背后的文化意義。
1 . 2 文化素養(yǎng)是跨文化交際的前提
跨文化交際（Intercultural communication）起源于20世紀50年代的美國。跨文化交際學闡明了語言—文化—交際的關(guān)系、文化的內(nèi)涵、交際原理、交際能力、文化差異等一系列概念?？缥幕浑H學原理表明，教授外語的理想目標是讓學習者能夠使用所學語言在目的語的文化語境中以符合對方文化習慣的方式進行交際，即培養(yǎng)學習者進行跨文化交際的能力。
美國社會語言學家Dell Hymes在1972年發(fā)表的《論交際能力》一文中提出了交際能力概念。Hymes認為交際能力包含四個方面的內(nèi)容：語法性、適合性、得體性、現(xiàn)實性。他強調(diào)，交際能力不僅應(yīng)包括語法知識和語言能力，而且還包括心理、社會文化等方面在內(nèi)的判斷能力。可見，文化知識和文化適應(yīng)能力是交際能力的重要組成部分。外語學習的最終目的就是交際，而且是文化交際。交際者對外交流時有時會不知所言，原因就在于文化差異。文化差異會影響到語言的理解。如果不了解目的語國家的文化，不注意母語與目的語文化之間存在的差異，以及這些差異在語言使用方面的表現(xiàn)，就會犯語用錯誤，而導致交際誤解，造成交際失敗?？傊邆淞己玫奈幕仞B(yǎng)是實現(xiàn)成功跨文化交際的前提。
2 . 大學英語教學中文化失衡現(xiàn)狀
2 . 1 教師跨文化交際意識缺乏
現(xiàn)有大學英語教學在很大程度上不能滿足學習者了解和學習西方文化的需求。盡管目前英語教師已逐漸形成在課堂中加入文化導入的意識，但只是把它作為教學輔助或調(diào)節(jié)的部分。文化教學并沒有引起教師的足夠重視，教學中教師對語言背后文化點的提及和介紹還不夠。目前，大學英語教學內(nèi)容以語言知識輸入為主，忽視文化因素以及非語言交際能力的培養(yǎng)。因此，很多學習者擔心將來在工作中與外籍同事及上司不能順利交往。同時，大班教學導致了外語課堂中很難有效地開展跨文化交際活動。
2 . 2 教學材料文化因素失衡
語言材料是語言學習的關(guān)鍵。學習者通過一定的語言材料掌握詞匯、語法等語言知識的同時也學習一定的語言文化知識。因此，教材的編寫直接影響教學內(nèi)容的實施和教學目的的實現(xiàn)。目前，我國大學英語教材雖然也補充了目的語文化內(nèi)容，但其主要部分都是零星的而并非系統(tǒng)的英美文化背景知識，沒有涉及深層次的社會歷史和文化背景，更不能涵蓋目的語國家的生活習慣、思維方式、價值體系、語言心理、行為準則、宗教信仰、政治經(jīng)濟等諸多方面的內(nèi)容。同時，關(guān)于中國文化以及中國文化的英語表達方面的內(nèi)容涉及較少。
2 . 3 文化教學的片面性
大學英語文化教學單一強調(diào)英語主流文化的輸入，缺乏母語文化的導入，形成了一種文化教學片面的局面。這種局面一味地推崇英美文化輸入的重要性，忽視了用英語來表述中國文化能力的培養(yǎng)，導致英語學習一度淹沒了母語和母語文化的輸入和輸出。大學英語各類教材中，輸入英美文化知識的課文、閱讀和聽力材料占多數(shù)，而有關(guān)于中國文化的英文材料少之又少。多數(shù)學習者要么缺乏母語文化知識，要么只能用中文表達部分中國文化。在這個多元文化的社會，很多英語水平很高的學習者在跨文化交際中也只能與交際對象共享目的語文化，不能對中國本土文化進行有效地輸出。如此一來，交際中便出現(xiàn)了“中國文化失語現(xiàn)象”。
2 . 4 文化知識習得膚淺
目的語的語言環(huán)境可以創(chuàng)造，然而文化環(huán)境卻無法創(chuàng)造。由于英語文化環(huán)境的缺失，在教學過程中教師們靠自己摸索，自主設(shè)計和嘗試文化知識輸入的方法，努力營造目的語文化氛圍，卻很難做到文化導入方式的系統(tǒng)性以及文化教學內(nèi)容的深刻性、全面性。而學習者也只能在語言習得的過程中，蜻蜓點水般獲得膚淺的、普遍性的文化背景知識。胡文仲強調(diào)“交際文化的重要性甚于知識文化”（胡文仲，1992），膚淺的知識文化習得是遠遠不能滿足交際過程的需求的。學習者文化知識習得的膚淺性致使其跨文化語用能力普遍較低，交際中出現(xiàn)各種語用失誤。例如，謙虛被譽為中華民族的傳統(tǒng)美德，可在西方人眼里，因做事而得到感謝或贊美則被認為是理所當然，如果一味謙虛推辭反而會給人留下虛偽的印象。再如，一位知名教授做了一場很精彩的講座后，學生說：“You have done a very good job！”這就是一個語用失誤。其實在交際中學習者應(yīng)轉(zhuǎn)變其思維方式，而深入、系統(tǒng)的文化知識則是其思維方式轉(zhuǎn)變的基礎(chǔ)。
2 . 5 大學英語教學評估方式單一
長期以來，很多高等院校將大學英語四、六級通過率、英語應(yīng)用能力考試、iTEP語言測試作為大學英語教學質(zhì)量的評估標準之一；作為評價教師教學水平、年終專業(yè)水平評定考核的條件之一；作為學生獲得獎學金的必要條件。大學英語過級考試就像無形的指揮棒，迫使學習者、教師和大學英語教學都圍繞其進行，導致大學英語教學框架結(jié)構(gòu)與跨文化交際能力培養(yǎng)脫軌，學習者跨文化交際能力欠缺。
3 . 英漢文化雙向?qū)氩呗?/b>
文化一直以來都是外語教學中不可缺少的一部分。然而，大學英語教學注重語言本身的教與學，成了脫離社會文化的單純語言技能訓練，致使學習者缺乏文化意識。在學習英語的過程中，學習者會因為文化知識欠缺而難以理解相應(yīng)的語言內(nèi)涵甚至會對語篇一知半解，而這個時候就需要教師進行適時的文化講解以幫助學習者理解語言，培養(yǎng)學習者的文化敏感度以及文化交際意識。
3 . 1 轉(zhuǎn)變教學大環(huán)境
3.1.1 增強教師的文化意識
很多教師認為學習者學習英語，重點學習的是文章中出現(xiàn)的詞匯和語法，對文章中涉及的文化背景知識很少提及。甚至有些教師認為如果最基本的都記不住，再加入文化導入反而會加重學習者的負擔，所以就放棄了文化教學。由此可見，教師忽視了文化背景在教學中的重要作用。其實，在實際英語交際中，大學生并不能真正了解英語國家的文化背景知識，導致交際中產(chǎn)生很多誤解。
英語教師應(yīng)樹立較強的文化意識，并把文化教學納入教學大綱。大學英語教學大綱應(yīng)對語言運用能力和文化素養(yǎng)提出具體要求，修正其文化教學觀，明確提出跨文化交際能力的教學目標。在教學大綱的指導下，教師應(yīng)在培養(yǎng)學習者語言基本技能的同時，加強文化知識引導，將文化教學貫穿于整個教學環(huán)節(jié)。這樣，學習者的學習興趣得到加強，文化背景知識得到了提升，最終也能讓學習者從被動學習語言知識變?yōu)橹鲃舆\用語言知識，從而增強學習者的文化意識。
3.1.2 提高教師綜合素質(zhì)
學校教育是學習者獲得跨文化交際能力的主要平臺，英語教師是跨文化教育的主體，教師的跨文化教學理論體系決定著跨文化外語教學的成敗。因此，除了語言知識水平和教學能力必須達到一定標準外，英語教師還應(yīng)具有豐富的目的語國家的民族、文化、歷史以及政治經(jīng)濟和社會背景知識，真正成為一名文化的傳播者。
從目前大部分教師的知識結(jié)構(gòu)來看，跨文化教育成分嚴重短缺。因此，教師必須接受廣泛而深刻的教育，從而能夠勝任跨文化教育工作。各個高校應(yīng)該開展教師培訓，提高教師的綜合素質(zhì)，幫助教師構(gòu)建跨文化交際教學的理論體系以滿足大學英語文化教學的需要。構(gòu)建跨文化交際教學的理論體系是指教師不僅要深入了解目的語國家人們的風俗、習慣、生活模式、世界觀等，正確對待不同文化在交際中的差異，更要構(gòu)建教學中的理論體系。其中包括明確跨文化外語教學的目的和內(nèi)容，跨文化外語教學的原則和方法，跨文化外語教學的評價與分析，從而把文化和語言教學有機地融為一體。
3.1.3 改進文化教學方法
目前，很多教師的文化教學方法還不夠豐富。要提高大學英語文化教學效果，需要教師改進文化教學方法。（1）教師可以深入挖掘教材中的相關(guān)文化內(nèi)容，利用恰當?shù)恼n堂導入形式，加強文化背景教學。（2）教師在教授英語單詞或習語時，可以注意挖掘詞匯中的文化內(nèi)涵，讓學習者充分地理解和掌握這些詞匯所附帶的文化涵義。（3）教師可以就某個文化主題組織開展文化討論，或模擬角色，讓學習者置身于文化環(huán)境中，使其漸漸地感知文化的魅力。（4）授課中加入中西文化的差異，如果課文中出現(xiàn)了西方文化內(nèi)容，教師可以讓學習者先歸納總結(jié)，然后跟本國文化進行對比，讓他們加深對中西方文化的理解與表達。
3 . 2 多媒體輔助文化教學
現(xiàn)今社會發(fā)展日新月異，相關(guān)社會文化知識也在不斷地變化，新事物、新現(xiàn)象層出不窮?；ヂ?lián)網(wǎng)為英語教學提供了各種豐富生動的語音、視頻等網(wǎng)絡(luò)資源，更為直觀和易于理解。因此，我們要充分利用網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代多媒體信息技術(shù)手段多層面、多渠道地吸收和體驗目的語文化，引導學習者及時了解當代英美語言及社會的新變化。例如：（1）運用英語電影、錄像、幻燈等有聲資料輔助教學，給學習者以直觀的感受，讓其感悟目的語國家的風俗習慣、價值觀念和非語言交際手段等，增強其對目的語文化的感性認識；（2）向?qū)W習者推薦英美文化的優(yōu)秀網(wǎng)站、雜志、期刊等，幫助其獲得更多的學習資源，加強課外自我學習。
3 . 3 母語文化的重構(gòu)與輸出
母語文化在跨文化交際中起著重要作用。跨文化交際的平臺是母語文化，如果離開了母語文化，跨文化交際就沒辦法進行。有學者指出：如果沒有自己的母語文化作主心骨，任何模仿將是被動的、膚淺的。也就是說，如果缺乏傳統(tǒng)意識我們就沒辦法理解其他文化傳統(tǒng)的精髓。大學英語文化教學應(yīng)注重母語文化的重構(gòu)與輸出。
3.3.1 重構(gòu)母語文化
大學英語文化教學中，只教授目的語文化是不夠的。而要通過對外國語言文化的學習，培養(yǎng)學習者的多元文化理解意識和交際意識，努力做到母語文化與異國文化的融合和重構(gòu)。
（1）強調(diào)母語文化的輸入。大學英語教學應(yīng)注重探討母語文化與外部文化的差異，研究中國文化現(xiàn)象并探討用英語表達本族文化奧妙的技巧與方法。同時在教材編寫和選擇上適當融入中國文化元素，以充實母語文化教學內(nèi)容，培養(yǎng)學習者用英語表達中國文化的能力。
（2）增加中國傳統(tǒng)文化選修課。在外語課程設(shè)置上增加中國傳統(tǒng)文化課程，培養(yǎng)學習者的母語文化素養(yǎng)，挖掘母語文化的豐富內(nèi)涵。目前大學英語的周課時量遠不能滿足學習者英語學習的需要。同樣，對大學英語教師而言既要完成教學量，聽、說、讀、寫、譯兼顧，又要對中西語言進行對比，培養(yǎng)學習者的跨文化交際能力是心有余而力不足。因此，學校有必要增設(shè)中西語言對比、中西文化對比等選修課程以滿足學習者的需求。
（3）創(chuàng)造文化氛圍。組織形式多樣的課外活動，圍繞中國文化的演講、講座、電影欣賞、閱讀比賽等形式都能提升學習者對中國文化的興趣，培養(yǎng)其民族文化心理。學習者只有了解了自己民族文化的博大和優(yōu)勢才能更好地吸收外來文化。因此，對中國文化的掌握將為學習者跨文化的學習形成一個良性循環(huán)。
3.3.2 實現(xiàn)母語文化輸出
在文化溝通頻繁的今天，世界各國對中國文化的興趣與日俱增，外語學習者們肩負著對外傳播中國文化的重任。因此，大學英語教學在實現(xiàn)母語文化輸入的同時，應(yīng)幫助學習者學會向世界展示中國傳統(tǒng)文化的精髓?！拔幕敵觥笔且环N具體的文化實踐。目前，實現(xiàn)文化輸出最大的障礙仍在于不能很好地用外語來表達中國文化。要走出困境，只能從大學英語教學入手，在實踐中不斷探索用外語表達中國文化的方式，借助西方文化的框架來揭示中國文化的奧妙，理解和重構(gòu)自己的母語文化，實現(xiàn)母語文化的成功輸出。
在外語文化教學中進行母語文化的導入與重構(gòu)，是實現(xiàn)中國文化輸出的基礎(chǔ)。只有借助外語這一“國際媒介”，中國文化才能真正實現(xiàn)文化輸出，才能獲得在世界文化發(fā)展中應(yīng)有的地位，才能更好地發(fā)展自己，并為人類文明的健康發(fā)展做出貢獻。
3 . 4 開展第二課堂
文化的內(nèi)容包羅萬象。倘若把文化教學延展到第二課堂，對學習者來說便是很好的延續(xù)和補充。教師應(yīng)積極發(fā)揮其引導作用，創(chuàng)辦英語第二課堂。（1）定期舉辦英語文化知識講座，積極地利用課外英語資源，鼓勵學習者多了解英語國家的文化背景。（2）利用課堂和課余時間，積極組織英語活動，并邀請外教參加，讓學習者在練習語言的過程中有效地培養(yǎng)英語語言交際能力。（3）欣賞英文歌曲，表演英語短劇，讓學習者在實踐中深刻地體會英語國家的文化知識。（4）向?qū)W習者推薦優(yōu)秀的報刊雜志、文學作品等。（5）要求學習者通過網(wǎng)絡(luò)教學平臺獲取與課程相關(guān)的豐富資料，以此促使其深入了解目的語言國家的歷史、地理、文學、政治、科技、風俗習慣等各方面文化知識。
4 . 結(jié)論
語言作為文化的載體，其學習不能脫離文化單獨進行。大學英語教學在文化層面進行語篇和內(nèi)容的分析與講解，不僅能夠使學習者正確掌握語言知識本身，而且能夠判斷語言使用的文化語境，實現(xiàn)成功交際。本研究所提出的英漢文化導入策略能夠幫助教師改進文化教學現(xiàn)狀，增強學習者對中西文化差異的敏感性，實現(xiàn)大學英語教學培養(yǎng)學習者跨文化交際意識和跨文化交際能力的最終目標。
參考文獻
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