黃泳

【摘要】項目教學(xué)法作為以項目為驅(qū)動的教學(xué)方法，秉承以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的原則。本文將圍繞著教學(xué)設(shè)計的指導(dǎo)思想、原則及任務(wù)等要素，探究高職生物化學(xué)課程項目教學(xué)設(shè)計，以期能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，切實提升課堂教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】高職生物化學(xué)課程 項目教學(xué)法 教學(xué)設(shè)計

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2019）10-0180-02

高職生物化學(xué)課程是多個專業(yè)的基礎(chǔ)課程，具有理論性強、知識點多、內(nèi)容抽象等諸多特點。該課程的學(xué)習(xí)情況關(guān)系到后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)質(zhì)量，甚至于臨床實踐均有重要影響。近年來，高職教育教學(xué)改革逐步深入，項目教學(xué)法在高職教育中的重要性逐步凸顯，本文將探究生物化學(xué)課程項目教學(xué)設(shè)計。

一、指導(dǎo)理念及準則

（一）貫徹以學(xué)生為主體、教學(xué)為主導(dǎo)的原則

項目教學(xué)法將學(xué)生作為課堂教學(xué)的主體，有別于傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)方式，教師在此期間需要發(fā)揮管理者及主導(dǎo)者職能，基于學(xué)生實際學(xué)習(xí)情況，設(shè)置科學(xué)適宜的任務(wù)，并對任務(wù)的完成情況進行監(jiān)督管理，注重調(diào)動學(xué)生在課堂教學(xué)中的積極性，改變學(xué)生被動接收知識的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生自主分析、思考并解決問題的能力。

（二）秉承以任務(wù)為驅(qū)動、培養(yǎng)學(xué)生能力的目標

項目教學(xué)法設(shè)計的教學(xué)任務(wù)要求學(xué)生全程參與其中，并設(shè)置了過程性測驗。高職院校注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)、實踐等能力，致力于培養(yǎng)技能型人才，各個任務(wù)對應(yīng)著相應(yīng)能力訓(xùn)練。在開展教學(xué)設(shè)計時，需貫徹培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的目標，注重增強學(xué)生的綜合能力及職業(yè)素養(yǎng)。

（三）落實理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)目標

在高職生物化學(xué)課程教學(xué)目標的指導(dǎo)下，在開展項目教學(xué)設(shè)計時，需落實理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)理念，科學(xué)運用小組合作學(xué)習(xí)模式，開展實驗教學(xué)課程，鍛煉學(xué)生的實踐運用能力，增進學(xué)生對理論知識的理解，并增加課堂教學(xué)的趣味性。

二、教學(xué)設(shè)計的流程

首先，前期準備環(huán)節(jié)。在運用項目教學(xué)法之前，教師要明確項目教學(xué)法的適用范圍及流程，并依據(jù)生物化學(xué)課程的教學(xué)大綱、人才培養(yǎng)規(guī)劃及學(xué)生實際學(xué)習(xí)情況的基礎(chǔ)上，落實前期準備工作。其次，要明確適用項目教學(xué)法的內(nèi)容。高職生物化學(xué)課程涵蓋了多方面內(nèi)容，但并不是全部內(nèi)容均適用于項目教學(xué)法。依據(jù)項目教學(xué)法的特點，教師應(yīng)該選擇諸如核酸的性質(zhì)、酸堿平衡等理實一體的章節(jié)運用項目教學(xué)法。再次，完成項目教學(xué)設(shè)計。教師在開展教學(xué)活動之前，需要針對運用項目教學(xué)法的章節(jié)制定完善的項目實施方案。

三、項目課程教學(xué)實例分析

（一）任務(wù)安排

本項目任務(wù)安排了六個學(xué)時，并設(shè)置了以下教學(xué)任務(wù)目標：通過開展教學(xué)活動，學(xué)生應(yīng)掌握酶促反應(yīng)的特點以及關(guān)系到酶促反應(yīng)速度的主要因素，能夠?qū)Φ蜏芈樽砑案邷孛咕鷻C制進行詮釋，并經(jīng)過自主查閱資料知曉由于酶異常致使的典型疾病。在正式上課之前，應(yīng)將相應(yīng)任務(wù)準確告知各個學(xué)習(xí)小組，讓學(xué)生在相應(yīng)任務(wù)的指導(dǎo)下開展預(yù)習(xí)活動。

（二）要點提示

教師可以將多媒體技術(shù)運用到任務(wù)完成環(huán)節(jié)，在多媒體設(shè)施的配合下將任務(wù)中包含的基本知識點，如酶的概念等講解清楚。

（三）學(xué)生操作

教師要依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)能力及課堂表現(xiàn)，并結(jié)合學(xué)生分組意愿，將學(xué)生分為五到六人的學(xué)習(xí)小組，讓學(xué)生在任務(wù)的驅(qū)動下完成相應(yīng)學(xué)習(xí)內(nèi)容。教師要在綜合分析學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)生學(xué)習(xí)能力等要素后，制定任務(wù)規(guī)劃，明確相應(yīng)工作流程，并給予學(xué)生適當指導(dǎo)。

（四）展示學(xué)習(xí)情況

各個學(xué)習(xí)小組在完成相應(yīng)任務(wù)后，應(yīng)選拔一名小組成員對學(xué)習(xí)情況進行匯報總結(jié)，并提出任務(wù)開展過程中遇到的問題。通過運用小組合作法，能夠起到集思廣益、優(yōu)勢互補的作用，在增強學(xué)生分析及表達能力的同時，提升學(xué)生的團隊協(xié)作能力。

（五）教師總結(jié)及考核

在學(xué)生交流結(jié)束后，教師應(yīng)針對學(xué)生學(xué)習(xí)情況進行客觀中肯的評價，并及時解答學(xué)生提出的問題，以深化學(xué)生對相應(yīng)知識的理解。另外，在完成相應(yīng)任務(wù)后，教師須組織學(xué)生開展專項考核，將理論筆試、學(xué)習(xí)報告、學(xué)習(xí)心得等多樣化考核方式結(jié)合起來，并運用學(xué)生自評、互評及教師評分結(jié)合起來。

在高職生物化學(xué)課程教學(xué)中，教師要依據(jù)教學(xué)大綱及教學(xué)內(nèi)容的要求，科學(xué)運用項目教學(xué)法，以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生在任務(wù)的驅(qū)動下自主查詢資料、開展交流合作及自主探究，從而增強學(xué)生自主分析并解決問題的能力。教師要充分發(fā)揮自身引導(dǎo)者職能，給予學(xué)生適當?shù)闹笇?dǎo)，增進與學(xué)生的交流，及時解答學(xué)生的疑難問題，促進自身專業(yè)水平的提升。

參考文獻：

[1]向俊蓓.高職生物化學(xué)課程項目教學(xué)設(shè)計探討[J].科技資訊，2018（10）：217-218.

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