陳珍珍

摘? 要：我國高等教育改革與創(chuàng)新正在如火如荼地進(jìn)行中，多種優(yōu)秀教學(xué)方法涌現(xiàn)，理實(shí)一體化教學(xué)以及PBL教學(xué)就是其中優(yōu)秀的教學(xué)方式之二，前者指的是將理論和實(shí)踐聯(lián)系在一起教學(xué)，既要傳授給學(xué)生無機(jī)及分析化學(xué)的理論知識(shí)，也要引導(dǎo)學(xué)生用實(shí)踐去探索求證，而后者指的是基于問題的教學(xué)，也就是常說的“問題導(dǎo)學(xué)法”，教師創(chuàng)設(shè)優(yōu)秀的、具有教育意義的問題，學(xué)生圍繞問題展開思考和探索，兩者相結(jié)合，從而構(gòu)建起完善的教學(xué)結(jié)構(gòu)，有助于教學(xué)的順利開展，提高教學(xué)有效性。本文將從理實(shí)一體化教學(xué)和PBL教學(xué)的內(nèi)涵，兩者結(jié)合教學(xué)的注意事項(xiàng)，以及兩者在無機(jī)及分析化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用方式三方面展開分析，以期通過本文的研究，給為相關(guān)教學(xué)工作提供一些幫助。

關(guān)鍵詞：無機(jī)及分析化學(xué);理實(shí)一體化教學(xué);PBL教學(xué);應(yīng)用

中圖分類號(hào)：G642? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1673-7164（2021）11-0035-02

無機(jī)及分析化學(xué)是一門基于無機(jī)化學(xué)與分析化學(xué)的交叉學(xué)科，常在大一時(shí)期開設(shè)，是大多數(shù)學(xué)生必修的基礎(chǔ)課程，其教學(xué)內(nèi)容不會(huì)太過深入，更偏向于理論教學(xué)，但也不缺少實(shí)踐實(shí)驗(yàn)。研究發(fā)現(xiàn)，讓學(xué)生圍繞實(shí)踐展開教學(xué)往往更高效，學(xué)生理解更深刻，但高校無機(jī)及分析化學(xué)課程卻仍采用高強(qiáng)度灌輸?shù)慕虒W(xué)模式，這很不利于學(xué)生的理解掌握。

一、概述

簡單來說，“理實(shí)一體化教學(xué)”就是理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)結(jié)合在一起，既給學(xué)生傳授分析化學(xué)的理論，也要給學(xué)生提供實(shí)踐探究的機(jī)會(huì)，并不是單純地加設(shè)實(shí)踐課程，而是要將實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)融為一體，教師在傳授理論知識(shí)的時(shí)候，要結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行，要圍繞生活中的化學(xué)問題展開，而在進(jìn)行實(shí)踐探索的時(shí)候，要充分引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑假想，引導(dǎo)學(xué)生以所學(xué)的理論知識(shí)為基礎(chǔ)展開，合理拓展，用實(shí)踐探索去驗(yàn)證、去推論、去求證，將實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)緊密結(jié)合 [1]。而更進(jìn)一步，就是開展更具有實(shí)踐性的“項(xiàng)目教學(xué)法”，學(xué)生以某一項(xiàng)目為探究方向，包括前期的信息收集、中期的項(xiàng)目實(shí)施與處理、后期的歸納總結(jié)等都由學(xué)生自主完成，將實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目化、任務(wù)化，實(shí)踐性更強(qiáng)。

其次來看“PBL教學(xué)”（problem-based learning，PBL），即基于問題的教學(xué)，也就是常說的問題導(dǎo)學(xué)法，因?yàn)閷W(xué)生在無機(jī)及分析化學(xué)領(lǐng)域的學(xué)識(shí)水平尚淺，完全讓學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)往往沒有效果，教師直接灌輸知識(shí)點(diǎn)又會(huì)讓學(xué)生處于被動(dòng)接受狀態(tài)，沒有自己的思考和見解，消減教學(xué)有效性，因此教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)具有教育意義的問題或話題，讓學(xué)生圍繞問題展開探索，等于規(guī)范學(xué)生的思維方向，提高教學(xué)效率。

將理實(shí)一體化教學(xué)和PBL教學(xué)結(jié)合在一起，可構(gòu)成一個(gè)良好的教學(xué)框架，學(xué)生在這個(gè)框架中學(xué)習(xí)，是讓教學(xué)更富有趣味，更加生動(dòng)，學(xué)生學(xué)習(xí)化被動(dòng)為主動(dòng)，進(jìn)而提升教學(xué)有效性。

二、理實(shí)一體化教學(xué)和PBL教學(xué)的注意事項(xiàng)

（一）理實(shí)一體化教學(xué)

在理實(shí)一體化教學(xué)中所要注意的事項(xiàng)可以簡單分為“三步走”，第一步在于開發(fā)理實(shí)一體化教材，目前大多數(shù)高校的無機(jī)及分析化學(xué)沒有理實(shí)一體化教材，普通教材更加偏向于理論教學(xué)，而理實(shí)一體化教學(xué)模式是個(gè)系統(tǒng)性工程，如要開展理實(shí)一體化教學(xué)，學(xué)校和教師有必要著手開發(fā)理實(shí)一體化教材，在充分考慮到學(xué)校設(shè)備、師資情況、教學(xué)手段、學(xué)生學(xué)情等多方面基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化的理實(shí)一體化教材;第二步在于教師深入鉆研教材，分析如何在教學(xué)中突出化學(xué)動(dòng)手能力，分析如何突出實(shí)踐教學(xué)，圍繞理實(shí)一體化教材精準(zhǔn)定教，最好準(zhǔn)備工作;第三步在于制定理實(shí)一體化教學(xué)所需要的各項(xiàng)規(guī)章制度，滿足教學(xué)硬軟件設(shè)施，不斷添設(shè)化學(xué)設(shè)施，不斷完善教學(xué)過程 [2-3]。

在無機(jī)及分析化學(xué)中主要包括無機(jī)及分析化學(xué)基礎(chǔ)、酸堿反應(yīng)與酸堿滴定、配位反應(yīng)與配位滴定、氧化還原反應(yīng)四個(gè)模塊，四個(gè)模塊中又有很多知識(shí)點(diǎn)，大部分都可以展開實(shí)踐探究。

（二）PBL教學(xué)

1. 準(zhǔn)備問題需全面：教師準(zhǔn)備問題時(shí)可針對某一知識(shí)點(diǎn)先一步進(jìn)行深入探究，設(shè)計(jì)多角度、深層次的問題。

2. 準(zhǔn)備問題需難易適中：無機(jī)及分析化學(xué)是大學(xué)一年級(jí)課程，相對較為基礎(chǔ)，是為了適應(yīng)剛剛升入大學(xué)的學(xué)生創(chuàng)設(shè)的，因此教師準(zhǔn)備的問題需難易適中，太難的話學(xué)生受挫容易放棄，影響學(xué)習(xí)積極性，太簡單學(xué)生容易產(chǎn)生輕視心理，滿足不了學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

3. 準(zhǔn)備問題簡單分層：教師應(yīng)對某一知識(shí)點(diǎn)的問題設(shè)定根據(jù)難度簡單分層，不需要太過瑣碎，問題分層的原因一方面是為了在教學(xué)中循序漸進(jìn)地提問，另一方面，也是為了給不同學(xué)生提出不同的問題。

三、理實(shí)一體化結(jié)合PBL教學(xué)的應(yīng)用探析

（一）理論教學(xué)

在理實(shí)一體化教學(xué)中，理論教學(xué)仍是重要的組成部分，一般在教學(xué)前期給學(xué)生傳授一定量的理論知識(shí)，讓學(xué)生的思維發(fā)散更有方向，需要注重以下幾個(gè)方面。

1. 問題引領(lǐng)：問題引領(lǐng)是結(jié)合教學(xué)的內(nèi)涵，在理論教學(xué)之前，教師創(chuàng)設(shè)能引起學(xué)生興趣的、具有教育意義的問題或話題，讓學(xué)生圍繞問題展開思索，帶著問題去學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中獲得解惑的滿足感 [4-5]。

2. 結(jié)合實(shí)踐現(xiàn)象展開：在理論教學(xué)中，也要體現(xiàn)出教學(xué)實(shí)踐性，教師可以結(jié)合生活中反映的無機(jī)及分析化學(xué)現(xiàn)象或問題展開，引導(dǎo)學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)，從現(xiàn)象和問題中學(xué)習(xí)化學(xué)原理，提高學(xué)生的實(shí)踐性。

3. 重視學(xué)生主體性：重視學(xué)生的主體性是教學(xué)的根本，是新時(shí)代教學(xué)一直被提倡的觀念，學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主人，教師應(yīng)在教學(xué)中留給學(xué)生充足的自主探索的時(shí)間，讓學(xué)生圍繞問題或單人或小組探索學(xué)習(xí)，包括自行教材查閱、搜集文獻(xiàn)、網(wǎng)上查詢、合作探討分析問題等，而教師充當(dāng)引導(dǎo)者和解惑糾錯(cuò)者的角色。

（二）實(shí)踐教學(xué)

實(shí)踐教學(xué)可以分為“三步走”。在上文提到的四大模塊中，可作為實(shí)踐教學(xué)的主題很多，例如紫外線可見光譜技術(shù)實(shí)踐、分析天平的使用與稱量、水的總硬度測試、工業(yè)生產(chǎn)中粗硫酸銅的提純、三種確定滴定終點(diǎn)的方法實(shí)踐、色譜分析實(shí)踐等。

第一步，引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑假想，同樣可以問題為切入點(diǎn)展開，教師創(chuàng)設(shè)具有探究性的問題 [6]，例如在“工業(yè)生產(chǎn)中硫酸銅的提純”主題中，教師設(shè)置五個(gè)問題：1. 工業(yè)生產(chǎn)中硫酸銅提純的途徑是什么？2. 粗硫酸銅中常見的雜質(zhì)有哪些？3. 每種雜志如何有效置換或消除？4. 除去Fe3+時(shí)，為什么要求PH在3.5-4.0，PH過高會(huì)有什么影響、5.檢驗(yàn)硫酸銅純度，為什么需要用氨水洗滌Fe（OH）3，且洗到藍(lán)色沒有為止？分析這五個(gè)問題，前三個(gè)較簡單，后兩個(gè)較深入，自然而然完成了分層，前三個(gè)問題適合在實(shí)踐教學(xué)前期提出，后兩者可以在實(shí)踐教學(xué)中后期提出，教師可通過問題引導(dǎo)學(xué)生的質(zhì)疑假想，對學(xué)生質(zhì)疑假想的內(nèi)容，不管優(yōu)劣都應(yīng)該尊重，將質(zhì)疑假想內(nèi)容設(shè)項(xiàng)，或設(shè)對照組實(shí)驗(yàn)，初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)去論證。

第二步為完成實(shí)驗(yàn)，教師可根據(jù)上文設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)展開，在粗硫酸銅提存實(shí)驗(yàn)中，主要雜質(zhì)有不溶性雜質(zhì)、可溶性雜質(zhì)二價(jià)鐵、三價(jià)鐵等，不溶性雜質(zhì)可直接過濾除去，可溶性雜質(zhì)則需要先氧化成三價(jià)鐵，再水解為Fe（OH）3沉淀后過濾，需要用到的設(shè)施主要精準(zhǔn)稱量儀器（分析天平、臺(tái)秤等）、PH試紙、滴定管、燒杯、錐形瓶等，教師可引導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)，記錄現(xiàn)象，最終得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。通過完成實(shí)驗(yàn)，學(xué)生會(huì)理解實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)的差異，在理論教學(xué)中看起來平常的事情，在實(shí)踐教學(xué)中卻非常煩瑣，通過完成實(shí)驗(yàn)，能夠有效提升學(xué)生的動(dòng)手能力，也能夠加深學(xué)生腦海中對理論知識(shí)的印象。

第三步為反思反饋，反思的主體在于學(xué)生，學(xué)生應(yīng)反思自己在理實(shí)一體化教學(xué)中的學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)結(jié)果，積極發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生之間可以相互交流探討，加強(qiáng)思想碰撞，交流實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) [7-8]。反饋的主體在于教師，教師應(yīng)在教學(xué)中積極主動(dòng)觀察學(xué)生，后續(xù)結(jié)合學(xué)生表現(xiàn)反饋出多維度、綜合性的表現(xiàn)總結(jié)，進(jìn)行定額、定量、精細(xì)化反饋，有助于學(xué)生理解自己的行為，發(fā)現(xiàn)問題，后續(xù)才有改進(jìn)提高的空間，培育出更優(yōu)異的人才。

四、結(jié)語

綜上所述，理實(shí)一體化教學(xué)就是將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)融為一體的教學(xué)方式，在理論中滲透實(shí)際現(xiàn)象，在實(shí)踐中以理論知識(shí)為基礎(chǔ)進(jìn)行質(zhì)疑探究，而PBL教學(xué)模式則是以問題引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)探究，兩者結(jié)合構(gòu)建的教學(xué)框架，應(yīng)是以理實(shí)一體化教學(xué)為主要形式，在其中滲透和應(yīng)用PBL教學(xué)理念，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，提升教學(xué)的有效性。

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（薦稿人：孫西汀，福建省農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授）

（責(zé)任編輯：汪旦旦）