楊篤寶 張雯 徐瑞雪 楊萍萍 閆振貴 馬衛(wèi)明

作者簡介：楊篤寶（1965-），女，碩士，高級實驗師，主要從事臨床獸醫(yī)實驗教學(xué)與管理工作;馬衛(wèi)明（1970-），通訊作者，男，博士，副教授，主要從事臨床獸醫(yī)教學(xué)與科研工作。

摘要：為了培養(yǎng)具有知識和技能并存的復(fù)合型應(yīng)用型專門人才，學(xué)校和學(xué)院著力探索育人模式的研究與實踐，重視實踐教學(xué)，建立校企合作共建教學(xué)實踐基地，探索教學(xué)改革的模式與方法，積極開展第二課堂實踐教學(xué)，努力打造“雙師型”教師隊伍。進(jìn)一步深化教學(xué)改革，提高動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的教學(xué)水平和學(xué)生的實踐能力。

關(guān)鍵詞：獸醫(yī)臨床;實踐能力;培養(yǎng)模式;探索

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)是國家級一流專業(yè)建設(shè)點，國家級特色專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有堅實的現(xiàn)代動物醫(yī)學(xué)和生命科學(xué)基礎(chǔ)知識，熟悉動物疾病的診療手段，防控措施等知識和技能的復(fù)合型應(yīng)用型高級專門人才。培養(yǎng)的學(xué)生畢業(yè)后可從事動物健康保障和獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)教學(xué)與研究、管理與服務(wù)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、動物保健科技企業(yè)的經(jīng)營與管理等工作。隨著創(chuàng)新型、智能化畜牧業(yè)的快速發(fā)展，特別是在“雙一流”學(xué)科建設(shè)和“新農(nóng)科”建設(shè)背景下，學(xué)校和學(xué)院高度重視涉農(nóng)人才的培養(yǎng)工作。

當(dāng)前社會對動物醫(yī)學(xué)應(yīng)用型專門人才的要求越來越高，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)專門人才相對較少。獸醫(yī)臨床為了培養(yǎng)與現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的綜合型實踐技術(shù)人才，滿足當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)對獸醫(yī)人才的需求，學(xué)校和學(xué)院非常重視實踐教學(xué)，在實踐教學(xué)上進(jìn)行大刀闊斧的改革，在教學(xué)的內(nèi)容、方法、手段、模式等方面不斷地進(jìn)行改革和探索。近些年來，在校企合作協(xié)同共建、產(chǎn)教融合等方面進(jìn)行強強聯(lián)手，充分發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)雙雙優(yōu)勢，為學(xué)生的實踐教學(xué)和培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力提供了更廣闊的平臺，取得了顯著的效果。只有深化動物醫(yī)學(xué)臨床獸醫(yī)的實踐教學(xué)改革，特別是增強實踐技能的訓(xùn)練，才能促進(jìn)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的核心競爭力和培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)獸醫(yī)人才。

一、實行動物醫(yī)學(xué)五年制本科教育，強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)一直以來是四年制本科教育，比起五年制本科教育少了一年的臨床實習(xí)和實踐鍛煉的機會，存在著很多問題和弊端，主要問題是四年制的教育導(dǎo)致專業(yè)課的壓縮很緊湊，專業(yè)課學(xué)時少，三年完成專業(yè)課程，剩下的一年以實習(xí)為主，但是學(xué)生把大部分心思放在考研和找工作上，不重視教學(xué)實習(xí)，融入不到社會和企業(yè)生產(chǎn)中，造成專業(yè)基礎(chǔ)知識不牢固，學(xué)生動手能力差，實踐技能差，社會認(rèn)可度低，學(xué)生就業(yè)難等，這與既定的教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)，久而久之，導(dǎo)致專業(yè)教學(xué)質(zhì)量下降，人才培養(yǎng)水平偏低，很難滿足現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)對人才的需求。因此，為了與國際接軌和兄弟院校看齊，學(xué)校從2019級學(xué)生開始對動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實行五年制本科教育，重新規(guī)劃培養(yǎng)目標(biāo)和方向，在培養(yǎng)方案和教學(xué)體系上進(jìn)行深入的研究和改革，制定一系列的改革措施，如在大一階段不分專業(yè)，所有的學(xué)生都要認(rèn)真完成學(xué)院既定的公共基礎(chǔ)課，第二年參考學(xué)生的專業(yè)興趣再分專業(yè)。

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)在培養(yǎng)方向上可根據(jù)學(xué)生的興趣分為寵物方向和大畜禽方向，在這個基礎(chǔ)上對課程門數(shù)、內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，即在教學(xué)模式上推行“7213”，即7學(xué)期主干課程，2學(xué)期（8、9學(xué)期）連續(xù)實習(xí)，最后1學(xué)期（10學(xué)期）為學(xué)生的畢業(yè)論文和學(xué)生就業(yè)提供方便，中間增加3個暑期實習(xí)時間。獸醫(yī)專業(yè)屬于農(nóng)學(xué)大類，但和醫(yī)學(xué)類專業(yè)一樣，專業(yè)性和實踐性特強，要想成為一名合格的獸醫(yī)工作者，需要積累很多的臨床經(jīng)驗，要學(xué)的理論知識非常多，而且需要很多的時間去實踐。

五年制的專業(yè)性更強，學(xué)習(xí)范圍更廣，就業(yè)前途更好，能有更多的實驗和實習(xí)的空間，可以拿出更多的時間讓學(xué)生參與到養(yǎng)殖場、動物醫(yī)院等企事業(yè)單位和科研院所中進(jìn)行鍛煉，從各方面提高學(xué)生的動手能力、實踐技能和綜合素質(zhì)。只有這樣才能培養(yǎng)出具有理論水平高、動手能力強、滿足社會需要的適用性復(fù)合型人才。四年制本科教育改為五年制本科教育無疑是一個非常好的改革舉措。

二、多措并舉，積極開展獸醫(yī)臨床實踐能力訓(xùn)練

1.建立“雙師型”教師隊伍和校企合作共培機制

一方面，建立“雙師型”教師隊伍。近年來，大學(xué)教師存在著重理論輕實踐，把大部分時間投入到發(fā)表論文和科研課題中，特別是年青教師，更不注重實踐教學(xué)活動，存在實踐機會較少的問題。俗話說的好，要想給予學(xué)生一滴水，老師就要擁有一桶水。教師對于培養(yǎng)學(xué)生實踐能力具有關(guān)鍵作用，教師實踐技能欠缺，很難培養(yǎng)出實踐技能好的學(xué)生。為提高教師動物醫(yī)學(xué)臨床獸醫(yī)技能，學(xué)院積極采取措施，著力打造“雙師型”教師隊伍，既要注重青年教師專業(yè)理論素質(zhì)的綜合培養(yǎng)，又要注重其實踐技能的培養(yǎng)。從今年開始，學(xué)院克服疫情和資金緊張的問題，派50多名青年教師帶領(lǐng)2018級和2019級動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生駐點進(jìn)行臨床生產(chǎn)實習(xí)，分散到20多個企業(yè)中去，與學(xué)生同吃同住，讓教師和學(xué)生共同完成教學(xué)實習(xí)課程的教學(xué)環(huán)節(jié)。在實習(xí)過程中，嚴(yán)格考核制度，要求教師和學(xué)生共同學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步，以此提高教師和學(xué)生的實踐技能。教師在實踐過程中，加強了與企業(yè)的合作與交流，了解了當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢與前景，能找出在教與學(xué)的過程中存在的問題與不足，把在實踐中積累的知識與經(jīng)驗進(jìn)一步反饋到課堂中，真正做到理論聯(lián)系實際，從實踐中來到實踐中去。因此，打造一支既具有豐富的理論知識和科研素質(zhì)，又具有扎實的臨床實踐技能的“雙師型”教師隊伍，對學(xué)生臨床實踐技能的提高是大有裨益的。

另一方面，建立校企合作共培機制。一直以來，學(xué)院十分重視校外教學(xué)科研實踐育人基地建設(shè)，不斷探索校企合作協(xié)同育人模式。目前，已在濰坊華美生物科技有限公司等66家企事業(yè)單位建設(shè)校外教學(xué)科研實踐育人基地。2019年，在學(xué)院成立70周年之際，與新希望六合股份有限公司等39家行業(yè)知名企業(yè)建立穩(wěn)固的合作關(guān)系，為學(xué)生專業(yè)實踐、就業(yè)實習(xí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、素質(zhì)拓展等提供了豐富的校外資源與廣闊的成長平臺。與北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司等19家企事業(yè)單位建立了校企合作班，聘請這些合作單位的負(fù)責(zé)人、工程師、技術(shù)員等擔(dān)任校外班主任和指導(dǎo)教師，在校內(nèi)班主任和導(dǎo)師的積極聯(lián)絡(luò)組織下，定期到學(xué)校進(jìn)行專題講座、開班會等系列活動，近距離與學(xué)生接觸，和學(xué)生進(jìn)行深度交流，共話成長，為學(xué)生答疑解惑，讓同學(xué)們從多角度認(rèn)識畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，做好學(xué)業(yè)規(guī)劃，提高求職能力，鼓勵學(xué)生學(xué)好專業(yè)知識，發(fā)揮自身特長，實現(xiàn)自我價值。在這些互動交流中，教師、學(xué)生與校企單位進(jìn)一步建立了密切合作關(guān)系，為今后教師的科研成果推廣、聯(lián)合課題的申報，學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、實驗實習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。學(xué)校學(xué)院將進(jìn)一步加強校企深度合作，繼續(xù)擴大校企合作共建機制的優(yōu)勢，在校內(nèi)外班主任和導(dǎo)師的共同努力下，為大學(xué)生的實踐技能訓(xùn)練提供有力的實訓(xùn)平臺。

2.開展“第二課堂”活動，提高學(xué)生的實踐能力

第二課堂是以提高學(xué)生實踐技能為主、綜合素質(zhì)為目標(biāo)而開展的一系列開放性、創(chuàng)新性的活動，如專業(yè)認(rèn)知實習(xí)、專業(yè)技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、社會實踐、專業(yè)調(diào)研、專業(yè)社團(tuán)活動、志愿服務(wù)、名家講堂、讀書報告會等，目的是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實踐能力、理論與實踐相結(jié)合的能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神、科研能力、意志力品質(zhì)、吃苦耐勞、責(zé)任感和職業(yè)認(rèn)可等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

第二課堂是對學(xué)生進(jìn)行全方位的培養(yǎng)，是培養(yǎng)學(xué)生活學(xué)活用、綜合能力、適應(yīng)社會、就業(yè)目標(biāo)不可或缺的環(huán)節(jié)。如近些年，學(xué)院非常重視動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能訓(xùn)練，通過企業(yè)贊助等形式積極組織學(xué)生參加校內(nèi)和校外動物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能大賽，在校內(nèi)連續(xù)舉辦了七屆山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能大賽，參加了六屆“生泰爾杯”全國大學(xué)生動物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能大賽和三屆“雄鷹杯”全國小動物醫(yī)師技能大賽，取得了2次特等獎、2次一等獎、5次二等獎的好成績。

第一，學(xué)生通過參加課外活動和這些技能大賽，能精心準(zhǔn)備材料，反復(fù)模擬訓(xùn)練，相互切磋技藝，團(tuán)結(jié)互助，密切合作，開闊了眼界，增長了見識，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和熱情，增強了學(xué)生的實踐技力。

第二，學(xué)院通過“以賽促學(xué)，以賽促教，以賽促改”的方式，及時總結(jié)實踐教學(xué)中的經(jīng)驗和不足，全面提高了動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的教學(xué)水平。

總之，第二課堂成為彌補、提高和活躍教學(xué)活動的最佳形式，提高了學(xué)生探索知識的主動性。學(xué)生在自主完成實踐活動的全過程中，通過取得的成就，深深體會到專業(yè)知識的重要性，能學(xué)會思考，發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，鍛煉了他們的耐心和意志力，達(dá)到知識、能力、專業(yè)素質(zhì)的共同提高。

3.在教學(xué)實踐中，運用多種教學(xué)方法提高學(xué)生的實踐能力

實踐教學(xué)是高等院校培養(yǎng)高素質(zhì)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如何有效地提高學(xué)生的動手能力、實踐技能、思考問題和解決問題的能力，教學(xué)的方式方法非常重要。為此，各大院校積極探索實踐教學(xué)的方法和模式，如“臨床實踐+PBL+CBL”三軌教學(xué)模式的實施，問題式教學(xué)法和案例式教學(xué)法近幾年被廣泛應(yīng)用到課堂教學(xué)和實踐教學(xué)中。

其實，在臨床實踐中，用到的方法很多，如探究式教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法、比較式教學(xué)法、討論式教學(xué)法等等，可以多法并用。動物醫(yī)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生大多數(shù)將從事臨床獸醫(yī)工作，進(jìn)行畜禽疾病和寵物疾病的診療工作，因此必須積累臨床病例的診療知識和經(jīng)驗，這就需要教師在實踐中注意收集典型的臨床病例，把它引入到實踐教學(xué)中。同時，教師利用帶學(xué)生實習(xí)的機會，在實際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)病例，在現(xiàn)場進(jìn)行案例教學(xué)，通過對病例的診治，啟發(fā)學(xué)生善于思考，理論聯(lián)系實際，利用所學(xué)的知識分析解決生產(chǎn)中的問題，遇著臨床發(fā)病近似的病例，利用比較法讓學(xué)生明白這些病的發(fā)病機理、臨床表現(xiàn)、病理解剖、診治方法等方面的不同。

在實踐教學(xué)中，要以問題式教學(xué)法為導(dǎo)向，讓學(xué)生在課堂實驗、分段式實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)中，給學(xué)生明確實驗和實習(xí)的目標(biāo)，明確問題在實驗實習(xí)中的主導(dǎo)地位，讓學(xué)生帶著問題去探究問題，帶著問題去操作，去實踐。教師在教學(xué)過程中要多設(shè)置問題，如實驗前預(yù)留問題，實驗中提出問題，分析問題;實驗結(jié)束總結(jié)問題，解決問題，就問題展開討論，讓問題始終貫穿教學(xué)的每個環(huán)節(jié)，讓學(xué)生養(yǎng)成獨立思考，遇著問題先問問為什么會這樣的好習(xí)慣，只有這樣學(xué)生才能有學(xué)習(xí)的動力和興趣，進(jìn)一步提高自己的動手能力。教師通過這種案例式、問題式、探究式、啟發(fā)式、比較式、討論式的教學(xué)方法，久而久之就會使學(xué)生的實踐技能得到明顯提高。

4.構(gòu)建合理的教學(xué)實習(xí)體系，全面提高學(xué)生的實踐能力

動物醫(yī)學(xué)臨床教學(xué)實習(xí)是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的重要實踐課程，對學(xué)生的臨床實踐技能起著至關(guān)重要的作用，是學(xué)生將理論知識與生產(chǎn)實踐相結(jié)合的有效途徑，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣，激發(fā)學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)、探索和創(chuàng)新的重要保障，是培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、創(chuàng)造能力的重要環(huán)節(jié)。不僅僅要求學(xué)生掌握和熟悉獸醫(yī)臨床上診治動物疾病的基本操作和技能，觀察問題、分析問題及解決問題的能力，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，讓學(xué)生接觸社會，了解當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢和前景，看到畜牧業(yè)發(fā)展存在的潛力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力和潛能，為學(xué)生的就業(yè)指明方向。因此，構(gòu)建合理的教學(xué)實習(xí)體系是搞好教學(xué)實習(xí)的重要保證。

教學(xué)實習(xí)體系包括以下內(nèi)容：（1）合理安排實習(xí)內(nèi)容。包括實習(xí)前動員和實習(xí)計劃傳達(dá)、實習(xí)單位的要求與注意事項、進(jìn)入實習(xí)單位的安全教育、專業(yè)知識實習(xí)任務(wù)、專題講座、考核內(nèi)容、實習(xí)日記和實習(xí)報告、實習(xí)答辯、實習(xí)總結(jié)等。（2）能力要求。如溝通能力、表達(dá)能力、應(yīng)用能力、動手能力、創(chuàng)新能力、組織管理能力、人際交往能力以及社會責(zé)任感和職業(yè)道德等。（3）實習(xí)基地多樣性。不同企事業(yè)單位的文化、產(chǎn)品、經(jīng)營模式和管理模式都不同，實習(xí)基地的多樣性會對學(xué)生的興趣產(chǎn)生不同的影響，有助于學(xué)生確定就業(yè)方向。（4）實習(xí)評價體系。建立有效完善的評價指標(biāo)和評價方法才能保障實習(xí)效果。

通過教學(xué)實習(xí)，同學(xué)們的受益面是不一樣的，總體感受是臨床工作和在校學(xué)習(xí)是截然不同的，臨床工作具有整體性、嚴(yán)謹(jǐn)性、復(fù)雜性而又有條理性。臨床實習(xí)讓學(xué)生們體會到只有通過大量的醫(yī)療工作實踐，不斷提高臨床思維能力、觀察能力、動手能力和臨床診治能力，才能成為一個合格的獸醫(yī)工作者。只有優(yōu)化教學(xué)實習(xí)改革，才能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)，才能促進(jìn)教學(xué)水平的提高。

三、總結(jié)

學(xué)生實踐能力水平的高低取決于學(xué)校與學(xué)院對實踐教學(xué)的重視程度，要使培養(yǎng)的學(xué)生適合當(dāng)前我國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展的需要，適應(yīng)厚基礎(chǔ)、寬口徑、廣視野、善創(chuàng)新的動物醫(yī)學(xué)本科人才的培養(yǎng)需求，必須深化動物醫(yī)學(xué)實踐教學(xué)改革，注重優(yōu)質(zhì)師資培育，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，高度重視實踐教學(xué)在本科專業(yè)教學(xué)中的作用，才能培養(yǎng)出復(fù)合型應(yīng)用型的高級獸醫(yī)專門人才。

基金項目：山東省研究生教育優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)項目（SDYKC19131）：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)課程思政教改項目（S2019016）

參考文獻(xiàn)

[1]東彥新，孫樹民，李京峰，等.動物醫(yī)學(xué)專業(yè)利用第二課堂開展技能訓(xùn)練實踐探索[J].內(nèi)蒙古民族大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2020，35（2）：168-171.

[2]賀紹軍，李靜，熊永杰，等.基于獸醫(yī)臨床診療程序的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生實習(xí)教學(xué)體系構(gòu)建與實踐 [J].Heilongjiang Animal Science and Veterinary Medicine，2018（19）：230-233.

[3]李建龍，邵友培，穆再排爾·阿迪力，等.動物醫(yī)學(xué)專業(yè)產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式探索[J].教育教學(xué)論壇，2019，52：152-153.

[4]王洪斌，范宏剛，肖建華.獸醫(yī)臨床教學(xué)團(tuán)隊的建設(shè)及教學(xué)改革 [J].高等農(nóng)業(yè)教育，2009，4（4）：26-28.

[5]王興龍，楊增岐，黨如意.動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)的瓶頸與改革[J].家畜生態(tài)學(xué)報，2020，41（3）：94-96.

[6]陳曉梅.校企合作共建校內(nèi)實訓(xùn)基地管理機制研究[J].實驗室科學(xué)，2019，22（1）：148-151.

[7]鄒本軍，張偉，張廷龍，等.青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都學(xué)院動物醫(yī)學(xué)專業(yè)第二課堂建設(shè)初探[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2017（2）：251-252.

[8]范宏剛，高利，馮國峰，等.臨床技能比賽在獸醫(yī)外科實踐教學(xué)中運用的探討[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2016（12）：230-232.

[9]胡倩倩，李靜，賀紹軍，等.臨床實踐 +PBL+CBL三軌教學(xué)法在獸醫(yī)臨床診療實習(xí)中的應(yīng)用與實踐[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2018（17）：209-211.

[10]趙利容，馮妍，白秀娟.以問題式教學(xué)法為基礎(chǔ)的實驗探索與實踐 [J].實驗室科學(xué)，2020，23（1）：88-91.

[11]汪燕芳，張敬，呂愛平.專業(yè)課實習(xí)的改革與探索[J].實驗室科學(xué)，2019， 22（1）：152-154.

[12]劉新，孫晶，張宏，等.基于工程教育專業(yè)認(rèn)證的生產(chǎn)實習(xí)模式解析 [J].實驗室科學(xué)，2015，18（5）：184-186.

（作者單位：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院）