摘" 要：糧食安全是社會穩(wěn)定與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基石，是實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的重要基礎(chǔ)。農(nóng)林高校面向大學(xué)生開展糧食安全教育，既回應(yīng)社會公眾保障國家糧食安全的要求，又肩負(fù)起為國培育愛農(nóng)興農(nóng)人才的時代任務(wù)。開展糧食安全教育，要有明確的理論遵循，也要有實踐創(chuàng)新。在教育實踐中，要以課堂教學(xué)為根本，安排以國情農(nóng)情糧食安全為主要內(nèi)容的課程，不斷豐富教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法。此外，借助勞動教育、校內(nèi)文化、社會實踐等多種教育方式，推動學(xué)生將糧食安全知識轉(zhuǎn)化為實踐能力。總之，糧食安全教育可以培養(yǎng)大學(xué)生對糧食安全的責(zé)任感和使命感，培育他們?yōu)檗r(nóng)業(yè)強(qiáng)國貢獻(xiàn)力量的信心與能力。

關(guān)鍵詞：糧食安全教育；農(nóng)林高校；理論遵循；教育實踐；教學(xué)創(chuàng)新

中圖分類號：G642" " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2024）14-0131-04

Abstract： Food security is the cornerstone of social stability and economic development， and an important foundation for realizing the great rejuvenation of the Chinese nation. Agricultural and forestry colleges and universities carry out food security education for college students， which not only responds to the requirements of the public to ensure national food security， but also shoulders the task of cultivating talents who love agriculture and revitalize agriculture for the country. To carry out food security education， there should be clear theoretical compliance as well as practical innovation. In educational practice， we should take classroom teaching as the foundation， arrange courses with national conditions and agricultural conditions and food security as the main content， constantly enrich teaching contents and innovate teaching methods; in addition， with the help of labor education， school culture， social practice and other educational methods， promote students to turn food security knowledge into practical ability. In a word， food security education can cultivate college students' sense of responsibility and mission to food security， and cultivate their confidence and ability to contribute to agricultural power.

Keywords： food security education; agricultural and forestry universities; theory follow; educational practice; teaching innovation

2024年中央一號文件明確要求確保國家糧食安全，始終抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，增加糧食調(diào)控能力[1]。但是我國糧食安全保障仍面臨著諸多新挑戰(zhàn)。在國內(nèi)，氣候波動、自然資源稟賦約束、耕地撂荒、水資源短缺和種糧效益下滑等因素是現(xiàn)階段保障糧食安全所面臨的主要難題；在國際市場上，地緣沖突攪動國際糧食市場，沖擊我國糧食進(jìn)口。目前，農(nóng)林高校大學(xué)生的糧食安全責(zé)任意識不強(qiáng)，因此在農(nóng)林高校開展國家糧食安全教育顯得格外緊迫與重要。

1" 農(nóng)林高校開展糧食安全教育的價值意蘊(yùn)

1.1" 基于糧食安全教育的現(xiàn)實困境

2023年我國糧食生產(chǎn)已實現(xiàn)“二十連豐”，連續(xù)9年糧食產(chǎn)量在1.3萬億斤（1斤等于500 g）以上，形勢喜人，成績斐然。在來之不易的“成績單”面前，許多人卻忽視了糧食生產(chǎn)所面臨的壓力與挑戰(zhàn)，也忽視了糧食安全教育。在家庭教育中父母長輩常常忽視了糧食教育，基礎(chǔ)教育階段中小學(xué)沒有開設(shè)數(shù)量足夠與內(nèi)容合適的糧食安全教育課程，而社會及媒體同樣未對糧食安全給予足夠的關(guān)注。特別是當(dāng)代的大學(xué)生群體，他們從出生至今在糧食方面一直是充足供給的，同時成長過程中缺少直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)歷，他們無法切身感受到田間勞作的艱辛、糧食產(chǎn)量的不確定性，所以他們糧食安全觀淡薄，糧食浪費(fèi)現(xiàn)象頻出。農(nóng)林高校的大學(xué)生同樣如此，他們是我國實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要人才儲備，但是糧食安全觀仍顯薄弱，缺乏投身于糧食生產(chǎn)的熱情與信心。

1.2" 保障國家糧食安全的客觀需要

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，糧食安全是“國之大者”，悠悠萬事，吃飯為大。習(xí)近平總書記指出，保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的頭等大事。只有把牢糧食安全主動權(quán)，才能把穩(wěn)強(qiáng)國復(fù)興主動權(quán)[2]?？傮w上看，我國糧食安全的基礎(chǔ)仍不牢固，糧食供求緊平衡的格局長期不會改變，影響糧食安全生產(chǎn)的風(fēng)險因素依然存在，并未得到根本解決，所以保障國家糧食安全是一個長久的命題，時刻不能松懈。我們在任何時候都不能輕言糧食安全問題過關(guān)了，不能認(rèn)為依靠國際市場就可以解決我國糧食需求問題，仍然需要全社會的共同努力來提高糧食安全意識。在此背景下，保障國家糧食安全是農(nóng)林院校義不容辭的責(zé)任。農(nóng)林院校需要面向大學(xué)生開設(shè)糧食安全課程，結(jié)合基本國情，講解黨的糧食生產(chǎn)政策，闡述我國糧食生產(chǎn)的成績與面臨的挑戰(zhàn)，帶領(lǐng)學(xué)生走向糧食生產(chǎn)實踐，推進(jìn)糧食安全教育，為保障我國糧食安全貢獻(xiàn)力量。

1.3" 培育愛農(nóng)興農(nóng)人才的時代任務(wù)

糧食行業(yè)人才培養(yǎng)是糧食安全教育的重要內(nèi)容之一。糧食安全的出路在于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵在于科技創(chuàng)新與進(jìn)步，科技進(jìn)步則由高質(zhì)量人才隊伍來完成。當(dāng)下糧食增產(chǎn)的重心放在大面積提高單位產(chǎn)量上，所以更需要科技進(jìn)步，創(chuàng)新糧食生產(chǎn)體系，走高質(zhì)量發(fā)展道路。同時，我們正大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，在中國式現(xiàn)代化進(jìn)程中推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，所以需要更為強(qiáng)大的人才儲備。但是，現(xiàn)階段我國糧食行業(yè)仍然缺乏專業(yè)技術(shù)類人才與高層次研究類人才，導(dǎo)致行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力不足，這成為亟待解決的重要問題[3]。農(nóng)林高校作為培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才的主陣地，肩負(fù)著為糧食生產(chǎn)輸送人才的重要使命。所以，農(nóng)林高校需要面向新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國、在更高水平上保障糧食安全的時代需求，培育出愛農(nóng)興農(nóng)的人才隊伍，為糧食生產(chǎn)輸送源源不斷的高質(zhì)量人才。

2" 農(nóng)林高校開展糧食安全教育的理論遵循

2.1" 以習(xí)近平總書記關(guān)于國家糧食安全重要論述為根本遵循

習(xí)近平總書記關(guān)于國家糧食安全重要論述是對馬克思主義糧食觀的繼承與發(fā)展，是對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中治國理政思想的吸收與傳承，是歷史與現(xiàn)實的有機(jī)銜接，是理論與實踐的有機(jī)統(tǒng)一。農(nóng)林高校開展國家糧食安全教育要以習(xí)近平總書記關(guān)于國家糧食安全重要論述為根本遵循。

習(xí)近平總書記關(guān)于國家糧食安全重要論述具有豐富的內(nèi)涵。首先，它有科學(xué)的理論來源。馬克思認(rèn)為糧食安全不僅是人類生存與發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)與必要前提，還是人類解放的重要基礎(chǔ)。習(xí)近平總書記提出了在新的歷史條件下維護(hù)糧食安全的新思路和新方法，在思想立場、基本觀點和實踐方法上繼承和發(fā)展了馬克思、恩格斯的農(nóng)業(yè)和糧食理論，體現(xiàn)著理論邏輯、歷史邏輯和實踐邏輯的有機(jī)統(tǒng)一，創(chuàng)新性地發(fā)展了馬克思?xì)v史唯物主義和辯證唯物主義。其次，它有深邃的歷史淵源。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含著豐富的重糧愛糧保糧儲糧的思想。習(xí)近平總書記關(guān)于國家糧食安全重要論述吸收與傳承了中華傳統(tǒng)糧食安全思想，古為今用，推陳出新，具體體現(xiàn)：糧食充足是國家發(fā)展的必要前提，糧食問題不能只從經(jīng)濟(jì)上看，必須從政治上看；衣食飽暖是人民注重禮節(jié)、崇尚禮儀的重要基礎(chǔ)，無糧則慌，無糧則亂；糧食是關(guān)系民心穩(wěn)固、社會安定的一件大事，歷史上齊國誘導(dǎo)魯國棄糧種桑，之后斷糧降服魯國[4]，所以糧食安全是治國理政的首要任務(wù)。

習(xí)近平總書記關(guān)于國家糧食安全重要論述具有突出的原創(chuàng)性。習(xí)近平總書記從戰(zhàn)略維度、資源維度、科技維度、責(zé)任維度與生活維度的五重維度闡釋糧食安全，引領(lǐng)推動了國家糧食安全戰(zhàn)略的理論創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和實踐創(chuàng)新。第一，戰(zhàn)略維度。糧食安，天下則安；糧食安全始終是經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)致遠(yuǎn)、實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的基礎(chǔ)支撐，中國成為現(xiàn)代化強(qiáng)國一定也是糧食強(qiáng)國。第二，資源維度。藏糧于地，保障糧食安全的根本在耕地；保耕地，不僅要保數(shù)量，還要提質(zhì)量。同時還要構(gòu)建多元糧食供給體系，向森林與江河湖海要糧食。第三，科技維度。穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)根本出路在科技，要推進(jìn)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，做到藏糧于技，讓糧食安全基礎(chǔ)更加牢靠、更可持續(xù)。第四，責(zé)任維度。地方各級黨委和政府要扛起糧食安全的政治責(zé)任，堅持糧食主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)、產(chǎn)銷平衡區(qū)都要承擔(dān)保障糧食安全的責(zé)任，做到糧食安全齊抓共管、責(zé)任共擔(dān)、協(xié)同保障。第五，生活維度。從更好滿足人民美好生活需要出發(fā)，一方面我們要積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，打造高質(zhì)量供給體系；另一方面樹立愛糧節(jié)糧的社會風(fēng)氣，提倡健康飲食。

農(nóng)林高校要科學(xué)地把握習(xí)近平總書記關(guān)于國家糧食安全重要論述的豐富內(nèi)涵和原創(chuàng)性貢獻(xiàn)，把握糧食安全是頭等大事和永恒主題，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中的極端重要性，培育大學(xué)生保障我國糧食安全的責(zé)任感與使命感，引導(dǎo)大學(xué)生未來投身糧食行業(yè)相關(guān)事業(yè)，在人才儲備上構(gòu)筑我國糧食安全保障體系。

2.2" 以新發(fā)展理念保障國家糧食安全

創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放和共享的新發(fā)展理念，為新時期保障國家糧食安全提供了行動指南[5]。創(chuàng)新是引領(lǐng)我國糧食安全高質(zhì)量發(fā)展的核心動力，在糧食生產(chǎn)上需要擺脫落后的增產(chǎn)方式，走一條新的科技賦能道路，提高糧食行業(yè)全要素生產(chǎn)率。協(xié)調(diào)是建立全方位糧食安全保障機(jī)制的內(nèi)在要求，我們要協(xié)調(diào)糧食主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)的利益關(guān)系，探索建立長久有效的糧食產(chǎn)銷區(qū)省際橫向利益補(bǔ)償機(jī)制。綠色成為中國特色糧食安全道路的普遍形態(tài)，糧食安全不僅是糧食數(shù)量安全，也是質(zhì)量安全，所以要構(gòu)筑糧食生產(chǎn)的綠色基石，形成綠色、低碳、循環(huán)的糧食生產(chǎn)方式。開放是建立糧食安全保障體系的必由之路，糧食生產(chǎn)消費(fèi)需要利用好國內(nèi)與國際兩個市場，深化國際合作，積極引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)與成熟經(jīng)驗，增強(qiáng)糧食發(fā)展的韌性，贏得糧食發(fā)展的先機(jī)。共享是推進(jìn)中國糧食安全高質(zhì)量發(fā)展的價值所在。我們不僅滿足人民群眾對豐富多樣、健康營養(yǎng)的食物的需求，還要讓更多小農(nóng)戶融入現(xiàn)代化糧食生產(chǎn)，讓農(nóng)民共享農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的成果。

2.3" 以系統(tǒng)觀念推進(jìn)糧食安全教育

糧食安全是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，具有整體性與綜合性，必須堅持以系統(tǒng)觀念協(xié)同推進(jìn)糧食生產(chǎn)活動的各個環(huán)節(jié)、各個層面、各個領(lǐng)域，為保障糧食安全提供科學(xué)思維方法。系統(tǒng)觀念主要有前瞻性思考、全局性謀劃和整體性推進(jìn)等途徑[6]。第一，基于我國糧食生產(chǎn)要素對未來的可能性作前瞻性思考，預(yù)測發(fā)展的趨勢并制定長遠(yuǎn)的規(guī)劃，始終確保糧食生產(chǎn)是我國社會長治久安的堅強(qiáng)后盾。第二，糧食生產(chǎn)需要全局性謀劃。一方面，糧食生產(chǎn)多了是財政問題，但是一旦少了則是政治問題，所以需要站在全局的高度看待糧食問題；另一方面，糧食安全不僅是糧食主產(chǎn)區(qū)的責(zé)任，也是主銷區(qū)的責(zé)任，要統(tǒng)籌分配主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)的責(zé)任，所以需要通過利益引導(dǎo)和省際利益補(bǔ)償機(jī)制，關(guān)注糧食主產(chǎn)區(qū)的利益訴求，提高農(nóng)民種糧積極性，使國家糧食安全得到地方政府更為強(qiáng)大的資源支持。第三，整體由部分組成，要將糧食安全視為一個整體結(jié)構(gòu)，解決那些阻礙子系統(tǒng)發(fā)展的難題，實施促進(jìn)子系統(tǒng)發(fā)展的措施。糧食安全由農(nóng)民、耕地、種子、科技和水資源等子系統(tǒng)組成，針對這些子系統(tǒng)，需要促進(jìn)農(nóng)民收入增長，強(qiáng)化耕地保護(hù)與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，加快現(xiàn)代種業(yè)建設(shè)，提升糧食產(chǎn)業(yè)科技水平，構(gòu)建高效糧食生產(chǎn)體系，建立中國特色的糧食安全新體系，從而以穩(wěn)固的糧食生產(chǎn)根基來滿足人的全面發(fā)展需求。

3" 農(nóng)林高校開展糧食安全教育的實踐創(chuàng)新

農(nóng)林高校推進(jìn)糧食安全教育，需要健全長效機(jī)制，統(tǒng)籌全校乃至全社會的相關(guān)教育資源。在具體方法上，一是要緊盯課堂教學(xué)，豐富教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，以學(xué)生為中心，發(fā)揮學(xué)生主動性；二是加大科研力量，結(jié)合勞動教育；三是培育社團(tuán)組織，開展多層次的校外實踐活動。

3.1" 緊盯課堂教學(xué)，豐富教學(xué)內(nèi)容

課堂教學(xué)是糧食安全教育的主要陣地。課堂教學(xué)最為重要，其決定糧食安全教育能否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。面對相關(guān)課程缺失、教學(xué)內(nèi)容落伍、教學(xué)模式單一等糧食安全教育現(xiàn)狀，我們需要從補(bǔ)充糧食安全課程、豐富教學(xué)內(nèi)容、完善教學(xué)評估、創(chuàng)新教學(xué)方法等方面入手。

首先，健全教學(xué)體系，設(shè)置相關(guān)課程。學(xué)校需要將糧食安全教育納入培養(yǎng)方案，既可以單獨開設(shè)糧食安全專門課程，也可以將糧食安全轉(zhuǎn)化為思政要素融入專業(yè)課課堂。例如對于農(nóng)林生物類專業(yè)學(xué)生，在講授農(nóng)學(xué)、有機(jī)化學(xué)等主干課程時強(qiáng)調(diào)科技創(chuàng)新對糧食增產(chǎn)的巨大作用；對于機(jī)電工程專業(yè)學(xué)生，突出強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)機(jī)械化釋放農(nóng)村勞動力，提高農(nóng)田單位畝產(chǎn)量；對于經(jīng)貿(mào)專業(yè)學(xué)生，可以講授糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品的價格漲跌對國民經(jīng)濟(jì)的重要影響。此外，在培養(yǎng)學(xué)生人文素質(zhì)的通識課程上也可以開展糧食安全教育。例如，教師在講授中華農(nóng)耕文明時，一定要講授“重糧愛糧保糧儲糧”的思想是中華農(nóng)耕文明的精髓，正是千百年來中國人極其重視糧食，才保證中國人繁衍至今，才保證中華文明源遠(yuǎn)流長。

其次，豐富教學(xué)內(nèi)容，打破學(xué)科之間壁壘，推動最新科研成果及時走入課堂。學(xué)校和教師要瞄準(zhǔn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)前沿，關(guān)注國際國內(nèi)糧食熱點問題，將糧食安全內(nèi)容融入到課程之中，形成以國情農(nóng)情糧食安全為主的課程思政[7]。學(xué)生們很喜歡關(guān)注國際事件，這是融入糧食安全的突破口。例如在新冠病毒肆虐全球時，印度作為世界第二大小麥生產(chǎn)國，宣布禁止小麥出口；俄烏沖突前，兩國都是小麥、玉米和大麥等主要谷物的凈出口國，在全球糧食市場起著重要作用，但是沖突發(fā)生后，兩國都減少了糧食出口，降低了全球糧食供應(yīng)。這些事例都是很好的課程材料，使學(xué)生清醒地認(rèn)識到糧食安全與每一個人的生活息息相關(guān)?？傊?，通過豐富的教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生不僅學(xué)習(xí)到專業(yè)知識，也認(rèn)識到將飯碗牢牢端在自己手中的極端重要性。

最后，緊盯效果導(dǎo)向，創(chuàng)新教學(xué)方法。一是糧食安全的教學(xué)要突出循序漸進(jìn)，設(shè)置具有銜接性的教學(xué)目標(biāo)，緊密結(jié)合實際，基于學(xué)生的成長經(jīng)歷、興趣愛好等增添他們感興趣的內(nèi)容，由淺及深、由表及里地開展糧食安全教育。通過學(xué)生反饋不斷反思教學(xué)過程，一切從學(xué)生出發(fā)，積極對應(yīng)學(xué)生的所需所求。二是不斷創(chuàng)新教學(xué)方法。通過小組研討、實踐作業(yè)、展演匯報等多種形式調(diào)動學(xué)生主動性，使用新穎教學(xué)方法提升教學(xué)效果。已經(jīng)有學(xué)者采用“世界咖啡館”研討模式開展糧食安全教育。世界咖啡館是在課堂上建立咖啡館的輕松、自由氛圍，與談?wù)咦杂蓵逞浴⑵降确窒?，可以加入多個小組發(fā)表意見。利用世界咖啡館模式，學(xué)生們自主探討以下議題：我國耕地與糧食生產(chǎn)能力、我國糧食安全面臨的挑戰(zhàn)、學(xué)生如何保障糧食安全等，最后形成集體智慧并向大家展示成果，這種教學(xué)模式取得極好的效果[8]。此外，還可以利用“翻轉(zhuǎn)課堂”模式，讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)。具體做法是在授課之前，教師已經(jīng)將課程的主要知識、重難點、任務(wù)單等發(fā)布在網(wǎng)絡(luò)平臺上，要求學(xué)生預(yù)習(xí)；在線下教學(xué)活動上，授課則聚焦到學(xué)生的疑惑、知識重難點，開展課堂辯論、PPT匯報、教師總結(jié)發(fā)言等活動。翻轉(zhuǎn)課堂不僅提升授課效率，也能真正將糧食安全教育轉(zhuǎn)化為學(xué)生的實踐能力。

3.2" 壯大科研力量，結(jié)合勞動教育

推動糧食安全教育取得實實在在的效果，必須使教學(xué)與科研相融合，壯大糧食安全研究的科研力量，同時結(jié)合勞動教育課程，通過農(nóng)業(yè)實踐，促進(jìn)學(xué)生感悟糧食安全。

具體而言，第一，在學(xué)校層面，應(yīng)當(dāng)增加糧食安全的研究經(jīng)費(fèi)，優(yōu)化科研環(huán)境，鼓勵科研論文與教研論文的產(chǎn)出。在教師層面，只要教師對糧食安全有興趣，不管從屬哪個學(xué)院，應(yīng)該跨專業(yè)組隊，發(fā)揮各自擅長領(lǐng)域的優(yōu)勢，實現(xiàn)文理之間的多學(xué)科交叉合作。第二，教學(xué)相長，鼓勵師生協(xié)同科研，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路。筆者所在農(nóng)林高校的許多教師，帶領(lǐng)學(xué)生參與了農(nóng)村科技特派員、百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程等項目，攻克了粵北山區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、水稻無人機(jī)直播技術(shù)推廣等科研課題，此舉不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐募Z食生產(chǎn)，帶來直接的社會效益，也讓學(xué)生深入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第一線，真正理解到糧業(yè)大有可為。第三，結(jié)合勞動教育。農(nóng)林高校利用寶貴的試驗田、研究基地、農(nóng)場等資源，開設(shè)糧食種植為主要內(nèi)容的勞動教育課程，讓學(xué)生深入生產(chǎn)一線進(jìn)行學(xué)習(xí)考察與生產(chǎn)勞動。勞動課程的授課時間需要覆蓋某一糧食作物的生長周期，讓學(xué)生親身體驗翻耕農(nóng)田、插秧、除草和施肥等糧食生產(chǎn)過程。筆者通過多次實踐發(fā)現(xiàn)，親自實踐的勞動教育不僅可以培養(yǎng)學(xué)生對農(nóng)業(yè)的興趣，還對他們塑造正確的價值觀、擇業(yè)觀有巨大的正向作用。

3.3" 培育社團(tuán)組織，加強(qiáng)社會實踐

農(nóng)林高校開展糧食安全教育當(dāng)然以扎根“三農(nóng)”為關(guān)鍵，以培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)人才為重點，鼓勵大學(xué)生走下課堂、走出校門、走向社會，多讀“無字之書”，在社會實踐中獲得真知灼見，掌握知識技能[7]。

第一，積極培育校內(nèi)社團(tuán)。學(xué)?？梢猿浞职l(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力與精力，鼓勵學(xué)生組建糧食安全為特色的社團(tuán)。社團(tuán)的日?；顒邮菄@農(nóng)田整治、種子改良、智能農(nóng)機(jī)、綠色生產(chǎn)、糧食儲運(yùn)、產(chǎn)品加工和農(nóng)民增收等重點議題，推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)科普，傳播最新科研成果，宣傳黨和國家的“三農(nóng)”政策。第二，營造糧食安全觀的校內(nèi)文化。學(xué)生社團(tuán)作為發(fā)起者與組織者，開展糧食安全為主題的校內(nèi)文化活動，或是在校園文化節(jié)安排糧食安全的展覽模塊。通過設(shè)置演講比賽、辯論比賽、科技展示和攝影展等各類活動，使學(xué)生懂得糧食知識，關(guān)心國家糧食安全。同時，借助2024年6月1日正式實施的《中華人民共和國糧食安全保障法》的契機(jī)，樹立一種知法、懂法、依法的，以法治手段來捍衛(wèi)我國糧食安全的新風(fēng)尚。第三，加強(qiáng)社會實踐活動。構(gòu)建校內(nèi)勞動教育、校外實習(xí)基地聯(lián)動的實踐教學(xué)平臺，充分利用農(nóng)科教基地、鄉(xiāng)村治理示范村鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)基地等社會資源，建設(shè)糧食安全教育實踐育人基地。另外，挖掘社會資源，推動校外教育基地建設(shè)，政校行企聯(lián)動建設(shè)糧食安全事跡資源庫。依托這些資源，在帶領(lǐng)學(xué)生實地考察參觀之外，教師還要安排學(xué)生針對糧食安全中的關(guān)鍵領(lǐng)域、突出問題、改進(jìn)措施等進(jìn)行專門調(diào)查研究，出具調(diào)查報告。總之，社會實踐不能是走馬觀花，一定要讓學(xué)生深入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線。

4" 結(jié)束語

當(dāng)代大學(xué)生要在建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的征程中有所作為，對國家糧食安全建立正確的認(rèn)知、形成糧食安全觀是必不可少的。農(nóng)林院校有義務(wù)開展糧食安全教育，肩負(fù)起培育愛農(nóng)興農(nóng)的糧食人才的重任。糧食安全教育當(dāng)以習(xí)近平總書記關(guān)于國家糧食安全重要論述為根本遵循，以新發(fā)展理念和系統(tǒng)觀念來推進(jìn)實施。在具體實踐中，一是以課堂教學(xué)為根本，需要設(shè)置相關(guān)課程，豐富教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，可以借用世界咖啡館、翻轉(zhuǎn)課堂等模式來提升教學(xué)效果；二是鼓勵教學(xué)科研融合，實現(xiàn)跨學(xué)科的交流合作；三是借助勞動教育、校內(nèi)文化、社會實踐等多種方式，推動學(xué)生在糧食生產(chǎn)實踐中成長，培養(yǎng)學(xué)生在保障糧食安全中的責(zé)任感和使命感。

參考文獻(xiàn)：

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基金項目：廣東省教育廳2023年度高校思想政治教育課題（2023GXSZ033）；廣州市哲學(xué)社科規(guī)劃2023年度課題（2023GZGJ156）；仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院2023年校級教改項目（JG-1231334）

第一作者簡介：謝智飛（1988-），男，博士，講師。研究方向為馬克思主義中國化。

*通信作者：吳丹賢（1992-），女，博士，副教授。研究方向為人文地理學(xué)。