2023年19期
刊物介紹
本刊圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場、產(chǎn)品與技術(shù),關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷售產(chǎn)業(yè)鏈安全。本著權(quán)威、全面、高端、深入的原則,以構(gòu)筑食呂安全領(lǐng)域技術(shù)、知識、信息的傳播、交流平臺為追求,以成為食品生產(chǎn)加工、流通銷售企業(yè)的安全顧問為己任,以成為食品安全領(lǐng)域值得信賴的內(nèi)容與服務(wù)提供者為目標(biāo),力圖為食品行業(yè)企業(yè)提供全方位的食品安全技術(shù)解決方案。雜志讀者覆蓋食口吃地業(yè)所有門類的生產(chǎn)加工企業(yè),流通銷售企業(yè),食品原輔料供應(yīng)企業(yè),包裝/加工機械企業(yè),種植養(yǎng)殖企業(yè),食品安全監(jiān)管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓(xùn)等機構(gòu),政府監(jiān)管部門等。
食品安全導(dǎo)刊
食安管理
- 食品安全監(jiān)督管理體系應(yīng)用研究
- 食品安全監(jiān)督管理存在的問題與解決措施初探
- 關(guān)于影響食品理化檢驗檢測準(zhǔn)確性的因素分析
- 保健食品質(zhì)量管理體系建設(shè)探析
- 基層食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管工作的實踐與思考
- 網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺提供者的侵權(quán)責(zé)任研究
- 通州區(qū)保健食品監(jiān)管現(xiàn)狀、難點和對策
- 糧食檢驗及科學(xué)儲糧的問題與策略研究
- 農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管困境及對策分析
- 食品工程安全保障與監(jiān)督管理策略分析
- 新時代中小學(xué)食堂食品安全風(fēng)險的治理策略
- 農(nóng)村飲用水安全管理問題研究
- 食品安全風(fēng)險監(jiān)測問題與對策研究
營養(yǎng)與健康
工藝技術(shù)
食品科技
資訊
食安觀察
質(zhì)量控制
分析檢測
- 臨沂市2022年食品抽驗結(jié)果分析及對策
- 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定蜂蜜中雷公藤甲素的不確定度評定
- 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定配制酒中甜蜜素的含量
- 長沙市蔬菜和水果中農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀分析
- 大米中內(nèi)源性香蘭素的研究
- 市售黑茶產(chǎn)品中氟含量的抽樣檢測與分析
- 石墨爐原子吸收光譜法測定葛根粉中鉛的不確定度評定
- 2021—2022年成都市青羊區(qū)網(wǎng)絡(luò)食品抽樣監(jiān)測結(jié)果分析
- 兩種越橘類色素品質(zhì)評價分析研究
- 肉制品中大腸埃希氏菌O157:H7實時熒光PCR檢測方法的研究
- 流動注射分析儀法檢測生活飲用水中氨的方法建立及應(yīng)用
- 沿海城市肉制品亞硝酸鹽含量調(diào)查分析
- 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定豬肝中沙羅拉納的殘留量及方法耐用性研究
- 柔性刮擦機對小麥中真菌毒素的脫除效果研究
- 多管發(fā)酵法與濾膜法對生活飲用水微生物的檢驗價值
- 基于食品風(fēng)險監(jiān)測下茶葉農(nóng)藥殘留監(jiān)測情況分析
- 桶裝飲用水中的銅綠假單胞菌調(diào)查研究