黃酮醇
- 黔藿1號適宜采收期研究
物、總黃酮和總黃酮醇苷等指標［18］。利用不同種苗移栽后干重產量與總黃酮醇苷含量計算總黃酮醇苷產量進行綜合評價，即總黃酮醇苷產量=干重產量×總黃酮醇苷含量。1.4 數據分析采用 Microsoft Excel 2010 和DPS 9.01進行數據處理與統計分析。2 結果與分析2.1 不同種苗不同采收時間的藥材產量2.1.1 分株苗不同采收時間的鮮重、干重及折干率 隨著植株生長發(fā)育時間的延長，移栽后藥材的鮮重和干重呈M 形變化，在8 月8日和10 月23 日
農技服務 2023年10期2023-10-27
- FLS基因調控玉蘭與紫玉蘭花色形成的機制研究
類、異黃酮類、黃酮醇類、原花青素類和花青素類［2-3］。玉蘭屬植物花被片中影響花色的類黃酮化合物包含2 種花青素苷元（矢車菊素和芍藥花素）和3 種黃酮醇苷元（鼠李糖苷、葡萄糖苷和蘆丁糖苷）［4］。進一步研究發(fā)現，矢車菊素和芍藥花素分別使玉蘭屬植物花被片呈現紫紅色和紫色，而黃酮醇作為一種助色素，發(fā)揮輔助著色作用［5-6］。黃酮醇代謝途徑起始于苯丙氨酸，是類黃酮化合物代謝途徑的一個分支［7］。黃酮醇合成酶（flavonol synthase，FLS）是重要的節(jié)
核農學報 2023年10期2023-09-06
- 植物類黃酮UDP-糖基轉移酶研究進展
幾大類：黃酮、黃酮醇、黃烷酮（二氫黃酮）、黃烷醇、查耳酮、異黃酮和花青素。藥理研究證明，許多類黃酮成分具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗腫瘤等多種生物活性［3-4］，是一些重要中藥的主要有效成分。類黃酮通常以α 或β 糖苷形式存在，糖基化是帶來黃酮結構多樣化的主要因素之一，會對類黃酮在人體內的藥理活性以及藥代動力學行為有一定的影響［5］。催化植物類黃酮糖基化的酶是尿苷二磷酸糖基轉移酶（UDP-glycosyltransferase，UGT），即以尿苷二磷酸（uri
生物技術通報 2022年12期2023-01-05
- 有機化學綜合實驗：“一鍋法”合成黃酮醇*
”合成天然成分黃酮醇的實驗[1-3]。本實驗將羥醛縮合反應與Algar-Flynn-Oyamada(AFO)反應結合，通過實驗，既可鍛煉學生綜合實驗操作技能，讓學生熟悉AFO反應，并鞏固對羥醛縮合反應的理解，又能使學生熟悉該法在黃酮醇類天然成分合成中的應用，有效激發(fā)農林院校學生對有機化學實驗的學習興趣。1 實驗背景黃酮醇是一種天然活性成分，有防治心血管疾病[8]、抗氧化[9]、抗炎[10]等作用。黃酮醇的制備方法現有4種，即苯并呋喃酮重排法(Auwers法
云南化工 2022年10期2022-11-05
- 不同砧木對歐亞種葡萄‘丹娜’果實類黃酮物質的影響
組合的花色苷和黃酮醇含量最低，Tannat/101-14組合與自根苗花色苷和黃酮醇含量較高；Tannat/101-14組合果皮中的黃烷醇含量較高，Tannat/1103P組合果皮中花色苷、黃酮醇含量較低，但黃烷醇含量較高。通過OPLS-DA模型，發(fā)現與自根苗相比，Tannat/101-14組合差異化合物主要是二甲花翠素類花色苷；Tannat/Beta組合主要差異化合物為二甲花翠素類、花翠素類和乙酰化類花色苷、槲皮素類黃酮醇以及總黃烷醇；而Tannat/SO
中國農業(yè)科學 2022年10期2022-06-28
- 黃麻葉水解液中總黃酮、黃酮醇類組分含量及酪氨酸酶活性抑制分析
netin）等黃酮醇（Flavonols）類組分物質，其多種生理功能已得到證實，黃酮化合物具有潛在促進健康作用［1-2］。酪氨酸酶（tyrosinase，EC1.14.18.1）是一種含銅的金屬氧化還原酶，能催化L-酪氨酸羥基轉化成 L-多巴，再氧化形成多巴醌，經一系列的酶促和非酶促反應最終形成黑色素。在人體中，過多黑色素的積累會導致皮膚形成各類色斑等問題，只有通過抑制酪氨酸酶活性，才能減少黑色素的形成，達到美白效果。目前，常用的酪氨酸酶活性抑制劑大多是通
中國麻業(yè)科學 2022年2期2022-05-11
- 葡萄VvMYBF2基因的生物信息學及表達特性分析
業(yè)領域[3]。黃酮醇是植物苯丙烷代謝途徑中產生的一類重要的次生代謝產物，查爾酮合酶（CHS）、查爾酮異構酶（CHI）、黃酮醇合酶（FLS）等關鍵酶在其生物合成積累中發(fā)揮關鍵作用[4]。有研究顯示，MYB轉錄因子調控黃酮醇生物合成是在轉錄水平上進行的，即其可以單獨或與其他轉錄因子形成復合體從而調節(jié)CHS、CHI、FLS等關鍵酶基因表達[5]。AtMYB111主要在擬南芥子葉中表達，可以激活黃酮醇生物合成過程中關鍵基因（CHS、F3H、FLS等）的表達，促進黃
山西農業(yè)科學 2022年4期2022-05-06
- ‘陽光玫瑰’葡萄一年兩收果實類黃酮組分及含量差異分析
測各時期果皮中黃酮醇和黃烷醇的組分及含量。【結果】氣候因子方面，‘陽光玫瑰’葡萄夏果生長前期光照度弱、溫度低，后期光照度強、溫度高，而冬果與之相反；夏果生長期平均日照時數、平均溫度、有效積溫大于冬果，但降雨量低于冬果，開始成熟期至成熟期的夏果水熱系數高于冬果?；酒焚|方面，成熟期夏果可溶性固形物含量顯著高于冬果，果皮厚度顯著低于冬果，果實單粒重、果實橫縱徑、可滴定酸含量在夏果與冬果中無顯著差異。黃酮醇的組分及含量方面，夏果與冬果的總黃酮醇含量整體呈下降趨勢
中國農業(yè)科學 2022年22期2022-02-01
- 不同貯存年份普洱生茶中3種主要黃酮醇類化合物含量的變化
要類型有黃酮、黃酮醇、雙黃酮等。茶葉中的黃酮醇及其苷類的含量約占茶葉干物質的3%～4%，是茶湯的重要呈色和呈味物質。黃酮類化合物具有改善血液循環(huán)、抑制炎性生物酶滲出、降低膽固醇、促進傷口愈合和調節(jié)心血管系統等生理功能[1]，黃酮類化合物也是一種很強的抗氧化劑，可以有效清除體內的氧自由基和降低細胞氧化損傷程度[2-3]。【前人研究進展】普洱茶是云南所特有的地理標志產品，近10年來隨著普洱茶熱的興起，普洱茶“越陳越香”品質特點的生物化學基礎及功效已被廣大研究者
西南農業(yè)學報 2021年9期2021-12-14
- 荷蘭鳶尾‘玉妃’花色變異關鍵結構基因分析
3種不同的二氫黃酮醇，DFR選擇性地催化3種二氫黃酮醇，形成相應的花青素苷。因此，3個羥化酶F3H、F3'H、F3'5'H活性的有無、強弱、DFR的底物催化選擇性及FLS對底物的競爭性是決定花色的主要因素[6-7]。該途徑結構基因的突變可能導致其編碼的酶失活進而使植物中花色素苷含量降低，表型上會表現出顏色變淺、變白等特征[8-9]。荷蘭鳶尾藍紫色花的深淺主要由花色素苷的種類和含量、黃酮助色素的輔助著色及類胡蘿卜素的含量三者共同作用，其中花色素苷的種類和含量
中國農業(yè)科學 2021年12期2021-08-12
- 基于質量源于生產的廣藿香質量標志物的確立
785）、藿香黃酮醇（批號P18A11S111514 ）、 雷 杜 辛 黃 酮 醇（ 批 號P30A10S87217）購自上海源葉生物科技有限公司；對照品鼠李素（批號20012029）購自上海同田科技股份有限公司；各對照品質量分數均＞98.0%。廣藿香飲片樣品來源于藥材市場、飲片企業(yè)和醫(yī)院，共計59 批，詳細信息見表1。無水乙醇、二氯甲烷、醋酸乙酯、石油醚、正己烷均為國藥集團化學試劑有限公司，分析純；水為屈臣氏純凈水；乙腈、甲醇為色譜純來自Fisher 公
中草藥 2021年15期2021-08-05
- 小蒼蘭花瓣花黃色素組成和含量分析
到13種黃酮及黃酮醇物質，分別為槲皮素、山萘酚、異鼠李素、柚皮素、黃芩素及其糖苷;槲皮素及其糖苷是小蒼蘭花瓣中重要的黃酮醇物質;隨著小蒼蘭的花朵開放，花黃色素含量多呈下降趨勢;在不同小蒼蘭品種中，花黃色素含量存在明顯差異，其中，紅、紫色系品種含量顯著高于黃、白色系品種，尤其是‘上農紅臺閣‘Red Passion和‘Castor，其含量在各發(fā)育階段均表現為較高水平的積累。此外，花色表型為復色的‘Red Passion和‘Castor中上部與基部花瓣的花黃色素
熱帶作物學報 2021年4期2021-06-15
- 高效液相色譜法測定銀杏葉提取物中的黃酮醇苷
有效成分主要有黃酮醇苷類化合物和萜類化合物[8]，此外還有有機酸類、酚類、聚戊烯醇類等[9]。黃酮類化合物在植物體中通常與糖結合成苷類，小部分以游離態(tài)(苷元)的形式存在，其中槲皮素、山奈素、異鼠李素為黃酮類化合物的3種糖苷成分[10]。黃酮類化合物具有很多的藥理活性，黃酮類化合物的提取以及測定已經成為當今生物化學和醫(yī)藥學的重要研究領域。測定黃酮類化合物有分光光度法[11-13]、熒光光度法[14-16]、HPLC法[17-18]、毛細管電泳法[19]等。分
紡織高校基礎科學學報 2020年4期2021-01-07
- 茶樹黃酮醇苷的合成代謝及檢測分析研究進展
362400黃酮醇苷類物質受茶葉品種、葉片成熟度、采收季節(jié)和茶葉加工工藝等因素影響，至今已在不同茶葉中報道了超過二十多種黃酮醇苷[13]，雖然黃酮醇及其糖苷類物質已逐漸引起研究者的關注，但目前國內外的研究多集中在茶樹體內黃酮醇苷的檢測方法、保健功效及影響因素的探究，對其合成途徑和代謝網絡等研究還未深入。1 茶樹黃酮醇苷成分和含量差異的影響因素1.1 茶樹品種黃酮醇及其糖苷物質在茶樹品種之間的差異很大，可以作為區(qū)分茶樹起源或栽培品種類型的有效生物標志物[1
天然產物研究與開發(fā) 2020年1期2020-12-20
- 鮮葡萄中的黃酮醇可降低患阿茲海默癥風險
，人體攝入大量黃酮醇可降低48%患阿茲海默癥（俗稱老年癡呆癥）的風險。黃酮醇是一種生物活性化合物，存在于葡萄以及其他果蔬中，可促發(fā)有益的抗氧化劑和抗炎活性。各種顏色的葡萄（如紅、綠、黑）均富含天然黃酮醇，包括山奈酚、楊梅素、槲皮素和異鼠李素。在這項研究中所觀察到的療效與山奈酚、楊梅素和異鼠李素密切相關；而槲皮素雖有益人體健康，但與阿茲海默癥無關。另外，美國加州大學洛杉磯分校進行了一項相關臨床研究，發(fā)現吃葡萄有助于防止大腦中阿茲海默癥相關腦區(qū)的新陳代謝下降。
中國果業(yè)信息 2020年8期2020-12-16
- 3,4′-二羥基黃酮醇的合成研究
爾酮關環(huán)法制備黃酮醇。首先是要合成查爾酮中間體。然后在通過關環(huán)，得到系列黃酮醇類化合物。（一）4,2′-二羥基查爾酮的制備實驗步驟取20ml 95%的乙醇溶液加入三口瓶中，在室溫下再依次加人溶有2.44g（0.02mol）對羥基苯甲醛的95%乙醇溶液10ml,攪拌均勻，在加入3.75ml （0.3mol）鄰羥基苯乙酮，攪拌下加入適量濃硫酸，控溫在80-90℃反應6h。反應過程中溶液顏色由淺黃色逐漸變深棕色，再變成深紅色，4h 以后出現棕黃色固體。反應結束后
魅力中國 2020年22期2020-12-08
- 基于黃酮醇類半胱氨酸熒光探針的設計、合成及性能研究
和糠醛為原料，黃酮醇為熒光團，丙烯酸酯為識別基團，設計并合成了一種黃酮醇類半胱氨酸熒光探針2-（2-呋喃基）-7-甲氧基色酮-3-丙烯酸酯（HFAC），采用核磁共振（1H NMR、13C NMR ）和高分辨質譜（HRMS-ESI）確證其結構。吸收光譜和發(fā)射光譜結果表明，探針HFAC對半胱氨酸（Cys）具有高效的檢測識別能力。同時，熒光實驗證實了探針HFAC是一種“關-開”型熒光探針，525 nm處的熒光強度與Cys濃度在20～400 μmol/L范圍內呈良
分析化學 2020年8期2020-08-21
- 葡萄果皮類黃酮含量的變化及其相關基因表達
酮類、黃酮類、黃酮醇類、花色素苷類、黃烷醇類和原花色素類等7大類。類黃酮具有很強的抗氧化功能，可提高植物的抗逆性[1]，影響果蔬及其加工品的色澤和風味[2]，還具有抗菌、消炎和抑制癌細胞等功效[3–4]。類黃酮類物質來自苯丙氨酸代謝途徑。苯丙氨酸在苯丙氨酸解氨酶(PAL)等催化下形成4–香豆酰輔酶A，再經查爾酮合成酶(CHS)和查爾酮異構酶(CHI)的作用進入類黃酮代謝途徑[5]。葡萄中的類黃酮化合物主要包括花色素苷類、黃酮醇類和黃烷醇類，主要存在于果皮中
湖南農業(yè)大學學報（自然科學版） 2020年2期2020-05-18
- 蒿屬植物中黃酮類成分及其藥理活性的研究進展
可分為黃酮類、黃酮醇類、二氫黃酮類以及二氫黃酮醇類，包括苷元91 種、苷類55 種等多種結構類型[4]。蒿屬植物中黃酮類化合物有75 種。其中，苷元40 種，以木犀草素、芹菜素、金圣草黃素和棕矢車菊素居多，結構特征是A、B 環(huán)上常見被羥基或甲氧基取代；A環(huán)5 位為取代最多的位點，8 位為取代最少的位點；B 環(huán)的6′位之外的8 個位點都為取代位點；氧代數目為2～6 個。黃酮苷35 種（單糖苷22 種、雙糖苷13 種），苷鍵主要分布在A環(huán)上 5、6、7 位；單
特產研究 2020年1期2020-02-29
- 枇杷黃酮醇合成酶FLS基因表達與黃酮醇積累的相關性分析
果實發(fā)育過程中黃酮醇合成酶（Flavonol Synthase，FLS）基因表達與黃酮醇積累的相關性，進而探討枇杷果實黃酮醇積累的分子機制。利用高效液相色譜法（HPLC）對不同時期枇杷果實黃酮醇含量進行測定，通過RT-qPCR技術檢測了不同發(fā)育時期果實黃酮醇合成酶FLS基因的表達量。結果表明：枇杷果實中以黃酮醇含量最高，其次是二氫黃酮醇。黃酮醇含量在成熟過程中總體呈現下降趨勢，特別在果實發(fā)育前期（花后55～65 d）其含量下降幅度較大;而二氫黃酮醇含量呈上
福建農業(yè)科技 2019年5期2019-09-10
- 牡丹葉片紅色消退過程中色素變化及相關基因表達分析
要包括花青素、黃酮醇、原花青素等[1]，它們能使植物的花瓣、葉片、果實、種子及其他組織呈現橘黃、紅色至藍色等一系列的顏色。其中，花青素是主要的色素物質，黃酮醇作為輔助色素也發(fā)揮著重要作用[6-7]。類黃酮的合成代謝主要受兩類基因控制：一類是結構基因，它們直接編碼類黃酮生物合成酶類物質，其中包括查耳酮合成酶基因(CHS)、查耳酮異構酶基因(CHI)、黃烷酮羥化酶基因(F3H)、類黃酮羥化酶基因(F3′H)、二氫黃酮醇還原酶基因(DFR)、花青素合成酶基因(A
西北植物學報 2018年10期2018-12-05
- 苦蕎黃酮醇合酶基因FtFLS4的克隆及其在大腸桿菌的表達
主要包括黃酮、黃酮醇和花青素等幾大類。其中，黃酮醇化合物所占比例最大，約1/3左右，達2 000余種[1]。研究表明，黃酮醇不僅在植物中具有抵御紫外線傷害、抗寒抗旱、提高花粉萌發(fā)、促進花粉管發(fā)育等作用[2-6]，在醫(yī)藥方面也具有多種功效如抗氧化抗衰老、抗炎、降糖降脂等[7-12]。黃酮醇合酶（flavonol synthase，FLS，EC 1.14.11.23）是植物黃酮醇生物合成的關鍵酶，屬于α-ODD家族黃酮醇合酶，催化二氫黃酮醇C3位發(fā)生羥基化生成
四川農業(yè)大學學報 2018年5期2018-11-09
- 木薯葉片中黃酮醇類物質的提取與檢測
山奈酚、三羥基黃酮醇、金絲桃苷、剌槐甙、水仙甙。其中蘆丁和煙花甙是木薯葉中的主要活性物質[8]。Isao Kubo等[8]發(fā)現，巴西木薯葉片黃酮類化合物槲皮素、山奈酚、蘆丁含量分別達到了840、840、4620 mg/kg， 并且這3種化合物的抗氧化性效果顯著。我國研究者也對木薯葉黃酮類物質的提取分離、生物活性鑒定等進行了探索研究[4, 9-11]，而在黃酮類物質的定性定量分析方面研究較少，何翠薇等[12]對木薯葉中蘆丁的提取方法和HPLC檢測方法進行了系
西南農業(yè)學報 2018年8期2018-09-11
- 銀杏葉提取物制備工藝研究
杏葉提取物中總黃酮醇苷含量測定2.2.1 色譜條件 色譜柱：Dikma Diamonsil Plus C18（5μm，4.6mm×250mm），流動相：甲醇-0.1%磷酸溶液（53∶47），檢測波長：360nm，柱溫：30℃。2.2.2 供試品溶液的制備 取銀杏葉提取物0.1g，精密稱定，加甲醇-25%鹽酸溶液（4∶1）的混合溶液25ml，置水浴中加熱回流30min，迅速冷卻至室溫，轉移至50ml量瓶中，用甲醇定容至刻度，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得。2.3
醫(yī)藥前沿 2018年25期2018-08-20
- 植物黃酮醇提取方法研究進展
100193)黃酮醇是廣泛存在于自然界中的一類重要的次生代謝產物,屬于植物類黃酮[1]。大量研究表明,黃酮醇作為自然界中重要的輔色物質,不僅與植物色澤的形成密切相關[2-3],同時作為重要的抗氧化劑,還具有重要的生理及保健功能,對包括癌癥、肥胖、腫瘤、心腦血管疾病及老年癡呆等的多種慢性疾病及老年疾病均具有重要的預防和治療作用[1,4-7]。因此,黃酮醇類化合物作為天然色素及功能活性因子目前在食品、保健品、醫(yī)藥及化妝品領域均有廣泛應用[8]。黃酮醇具有類黃酮
食品工業(yè)科技 2018年7期2018-04-26
- 植物黃酮醇的檢測方法研究進展
100193)黃酮醇作為一類重要的類黃酮化合物,在自然界中廣泛分布[1]。因其具有抗氧化[2]、抗炎[3]、抗菌[4]、抗癌[5]等多種生理功能,對肥胖[6]、心腦血管疾病[7]及老年癡呆[8]等多種老年及慢性疾病具有重要的治療和預防作用,而成為人類飲食中重要的功能活性因子。同時，因其對果蔬及食品的顏色[9]、口感及風味[10]的形成具有重要作用,而成為食品科學領域關注的重點。因此，對植物原料及食品中的黃酮醇進行定性定量分析對其相關產品的質量控制、安全性評
食品工業(yè)科技 2018年11期2018-03-28
- 植物黃酮醇生物合成關鍵基因研究進展
100193)黃酮醇是廣泛存在于植物體內的一類重要的次生代謝產物和類黃酮化合物[1],其不僅具有抗氧化[2]、抗癌[3]、抗炎[4]等多種重要的生理功能,同時與植物的生長發(fā)育及色澤等外觀品質的形成密切相關[5-6],因此，黃酮醇作為對植物營養(yǎng)及外觀品質形成具有決定作用的一類重要的次生代謝產物，近年來在植物及食品等研究領域備受關注。黃酮醇的生物合成是由苯丙烷類代謝途徑和類黃酮代謝途徑共同決定的,生物合成過程中需要苯丙氨酸解氨酶(Phenylalanine a
食品工業(yè)科技 2018年14期2018-03-28
- 黃酮醇糖苷與茶樹品種適制性關系
鵬，林 智,*黃酮醇糖苷與茶樹品種適制性關系戴偉東1，解東超1，呂美玲2，譚俊峰1，李朋亮1，呂海鵬1，林 智1,*（1.農業(yè)部茶樹生物學與資源利用重點實驗室，中國農業(yè)科學院茶葉研究所，浙江 杭州 310008；2.安捷倫科技（中國）有限公司，北京 100102）對不同加工適制性的18 個茶樹品種春季茶葉中10 種黃酮醇糖苷進行了超高效液相色譜-四極桿-飛行時間質譜聯用檢測，并計算了葡萄糖苷化黃酮醇與半乳糖苷化黃酮醇的比值。結果發(fā)現相比于適制綠茶的茶樹品種
食品科學 2017年16期2017-09-03
- 超臨界CO2萃取銀杏葉中總黃酮醇苷的夾帶劑工藝條件
萃取銀杏葉中總黃酮醇苷的夾帶劑工藝條件劉雯1，李素娟2，馬丹鳳3（1.湖北省武漢市普愛醫(yī)院 藥劑科，湖北 武漢 430032；2.湖北省武漢市東西湖區(qū)人民醫(yī)院 藥劑科，湖北 武漢 430040；3.湖南省兒童醫(yī)院 藥劑科，湖南 長沙 410007）D O I：10.3969/j.i s s n.1005-8982.2017.03.008目的探討夾帶劑在超臨界二氧化碳C O2中萃取銀杏葉總黃酮醇苷的工藝條件。方法以夾帶劑加入方式、夾帶劑種類、夾帶劑加入量及夾
中國現代醫(yī)學雜志 2017年3期2017-03-08
- 轉色期摘葉對幾種葡萄花青素和黃酮醇含量的影響
種葡萄花青素和黃酮醇含量的影響據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2017.01.048），來自意大利博洛尼亞大學的Chiara Pastore等人研究了兩年間轉色期摘除葉片對4種紅色葡萄品種——“赤霞珠”“黑達沃拉”“拉波索”和“桑嬌維塞”花青素和黃酮醇含量的影響。轉色期之前摘除果串附近一定數量葉片是葡萄園中增加漿果光照的慣用做法，同時也會引起溫度升高，可能
中國果業(yè)信息 2017年5期2017-01-13
- 淫羊藿類黃酮合成及調控
8-異戊烯化的黃酮醇苷類化合物。研究鑒定了具有調控黃酮醇合成途徑的MYB轉錄因子EsMYBF1，其基因表達模式與葉片不同發(fā)育時期內主要活性成分的積累模式有很好的相關性，并且不依賴于bHLH調控蛋白而發(fā)揮作用；EsMYBF1具有調控黃酮醇合成途徑基因CHS、F3H、FLS的能力，從而參與對淫羊藿黃酮醇苷活性成分合成積累的調控。
科學中國人 2016年9期2016-11-04
- 牛血清白蛋白/黃酮醇納米核殼顆粒的制備及抗氧化活性研究
牛血清白蛋白/黃酮醇納米核殼顆粒的制備及抗氧化活性研究楊陳1,許舒雯2,陳龍勝2,劉慧3,王凱3(1.上海師范大學環(huán)境與生命科學學院,上海 200235;2.安徽省科學技術研究院,安徽合肥 230000;3.安徽省應用技術研究院,安徽合肥 230088)利用牛血清白蛋白和疏水性黃酮醇合成牛血清白蛋白/黃酮醇納米核殼顆粒,采用TEM確定納米核殼的粒徑,HPLC分析明確包覆率,2種抗氧化方法(DPPH自由基,ABTS自由基)對包覆前后的黃酮醇類化合物抗氧化活性
食品工業(yè)科技 2016年1期2016-09-12
- 安徽農業(yè)大學發(fā)現影響茶葉苦澀味的關鍵酶和基因
到兩個可能編碼黃酮醇轉移酶的基因CsUGT78A14和CsUGT78A15，驗證了這兩個基因分別編碼黃酮醇葡糖糖苷轉移酶和黃酮醇半乳糖苷轉移酶，且參與茶葉黃酮醇糖苷化反應。這也是茶葉研究中首次報道黃酮醇糖苷轉移酶，進一步揭示了茶葉澀味成分的形成機理。此外，課題組利用分離純化和鑒定技術研究發(fā)現，茶樹根中實際含有約8%的多酚類化合物，主要以聚合形式存在。這項研究為全面解析茶葉苦澀味形成機理提供了新的思路。
生物學教學 2016年10期2016-04-10
- 超高效液相色譜-二極管陣列檢測-串聯質譜法測定茶葉中15 種黃酮醇糖苷類化合物
葉中含有豐富的黃酮醇糖苷類化合物?，F代研究表明，黃酮醇糖苷類化合物具有顯著的抗氧化、抗癌、抗動脈硬化、預防心血管疾病和保護肝臟等多種生理功能［1，2］。茶葉中的黃酮糖苷類化合物主要包括楊梅素糖苷、槲皮素糖苷和山柰素糖苷等［3，4］，在黃酮醇母體結構C 環(huán)3 位連接的糖鏈可以是單糖，如葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖等，也可以是由其組成的二糖或三糖等（見圖1）。黃酮醇糖苷類化合物是茶湯苦澀味和色澤形成的重要因子，對茶葉品質非常重要［5］。Scharbert等
色譜 2015年9期2015-12-26
- 普洱熟茶中黃酮醇類物質楊梅素、槲皮素和山奈酚的分離純化
0)普洱熟茶中黃酮醇類物質楊梅素、槲皮素和山奈酚的分離純化關文玉1,李燕麗1,李艷芳1,李加偉2,史寅驊1,李家華1,*(1.云南農業(yè)大學龍潤普洱茶學院,云南昆明 650201;2.梁河縣曩宋阿昌族鄉(xiāng)農業(yè)綜合服務中心,云南梁河 679200)本文以云南普洱熟茶為實驗材料,以不同濃度乙醇水溶液為洗脫液,利用MCI GEL CHP 20P(75～150 μm)樹脂色譜柱和SephadexTMLH-20葡聚糖凝膠色譜柱,并結合高效液相色譜(HPLC)法,對普洱熟
食品工業(yè)科技 2015年21期2015-05-05
- 正交試驗優(yōu)選鹽酸水解提取荷葉總黃酮醇苷工藝
水解提取荷葉總黃酮醇苷工藝鄒佳峰1,吳 瑤2(1.浙江中醫(yī)藥大學,浙江 杭州 310053；2.浙江中醫(yī)藥大學中藥飲片有限公司,浙江 杭州 311401)目的：利用甲醇-鹽酸水解法從荷葉中提取總黃酮醇苷。方法：利用正交實驗優(yōu)選總黃酮醇苷最佳提取工藝，考察鹽酸濃度、水解時間及水解溫度對總黃酮醇苷得率的影響。結果：總黃酮醇苷最佳提取工藝為：10%鹽酸甲醇溶液在80℃條件下水解120min，總黃酮醇苷含量為32.53mg/g。結論：甲醇-鹽酸水解法可用于荷葉中總
亞太傳統醫(yī)藥 2015年13期2015-04-26
- 7-甲氧基黃酮及衍生物的合成與體外抗乳腺癌細胞活性
2.1 黃酮及黃酮醇［6］化合物1～9 的合成路線黃酮及黃酮醇化合物1～9 的合成路線如圖2所示:2.2 黃酮衍生物的合成路線2.2.1 化合物10 的合成路線化合物10 的合成路線如圖3 所示:2.2.2 化合物11 的合成路線化合物11 的合成路線如圖4 所示:圖3 2-蒽基-5，7-二甲氧基黃酮醇的合成Fig.3 The synthesis of 2-anthryl-5，7-dimethoxy flovonol圖2 5，7-二甲氧基黃酮及黃酮醇的合成
天然產物研究與開發(fā) 2015年9期2015-01-09
- 銀杏葉軟膠囊中銀杏黃酮醇苷和內酯含量測定
葉軟膠囊中銀杏黃酮醇苷和內酯含量測定馬敬儀，董金香(長春中醫(yī)藥大學藥學院，長春 130117)目的 建立高效液相色譜法檢測銀杏葉軟膠囊中銀杏黃酮醇苷和總萜類內酯含量。方法 采用Diamonsil C18色譜柱(4.6 mm×200 mm， 5 μm)，甲醇-0.4%磷酸溶液(55：45)作為流動相，檢測波長為360 nm；柱溫40 ℃；流速1 mL·min-1。結果 槲皮素、山柰素和異鼠李素分別在5.212～52.124，4.729～47.291，2.21
醫(yī)藥導報 2015年10期2015-01-05
- 白茶黃酮醇類物質的HPLC測定及水解工藝優(yōu)化
素類、黃酮類和黃酮醇類等有益于人體健康的物質.茶葉中的黃酮醇類物質具有抗氧化、保護肝臟及清除自由基等功效［1－3］，對茶葉的色澤和滋味等品質因子有一定的影響［4］，特別是楊梅素、槲皮素和山奈酚等是茶葉色澤的主要呈色物質.茶葉中黃酮醇類物質多以糖苷的形態(tài)存在，黃酮醇苷存在形式的多樣性增加了其定性和定量研究的難度［5－6］，一般須經水解成苷元后才能采用高效液相色譜(high performance liquid chromatography，HPLC)法測定.
福建農林大學學報（自然科學版） 2014年6期2014-12-24
- 超高效液相色譜 光電二極管陣列檢測 串聯四級桿質譜法測定紅洋蔥中黃酮醇及其糖苷類化合物
紅洋蔥中13種黃酮醇及其糖苷類化合物的方法，其中包含6種槲皮素及其糖苷、4種異槲皮素及其糖苷和3種山奈素及其糖苷。結果表明，紅洋蔥中主要的黃酮醇及黃酮醇糖苷類化合物是槲皮素 4′ 葡萄糖糖苷、槲皮素 3，4′ 二葡萄糖糖苷、槲皮素和異槲皮素 4′ 葡萄糖糖苷。紅洋蔥的不同部位黃酮醇及其糖苷的含量和分布并不一致，以干燥品計算，在相同質量的各部位中，最外兩層、第三層和內層中總黃酮醇及其糖苷含量的比例為60.3∶33.0∶6.7，其中各部位槲皮素及槲皮素糖苷占黃
分析化學 2014年3期2014-12-16
- UPLC法測定蒲黃提取物中總黃酮醇苷的含量
蒲黃提取物中總黃酮醇苷的含量王俐萱，牛立營，潘英妮，齊文，劉曉秋*(沈陽藥科大學 中藥學院，遼寧 沈陽 110016)目的：建立蒲黃提取物中總黃酮醇苷的UPLC含量測定方法。方法：蒲黃提取物經25%鹽酸水解后，應用WATERS UPLC超高效液相色譜儀，BEH C18色譜柱，PDA檢測器進行測定。以甲醇-0.1%甲酸溶液為流動相，流速為0.6 mL·min-1，檢測波長為370 nm，柱溫為35 ℃。結果：槲皮素、山柰酚和異鼠李素濃度分別在1.00～12.
中國現代中藥 2014年9期2014-09-26
- 綠茶湯中主要化學物質與色澤劣變的相關性研究
茶素、咖啡堿、黃酮醇含量?？偺强偭浚狠焱壬╗8]。游離氨基酸含量檢測：茚三酮比色法[9]。兒茶素含量檢測:利用島津LC-20AD高效液相色譜儀（HPLC，配SPD-M20A二極管陣列檢測器），檢測條件為：phe-nomenex-C18(300mm×4.60mm)柱，流動相A相：1%乙酸水溶液，B相：100%乙腈。洗脫梯度為：20min內A相從90%降到87%，B相從10%升到13%；20～40min內A相從87%降到70%，B相從13%升到30%；40
茶業(yè)通報 2013年1期2013-12-24
- 蜂膠黃酮醇與羥丙基-β-環(huán)糊精包合物的穩(wěn)定性
34）蜂膠中的黃酮醇類化合物是一種具有多種生理功能的天然活性物質。它的主要作用為清除自由基，臨床上具有廣譜抗菌、消炎、抗氧化、增強免疫力、降血壓、降血脂、擴張冠脈、抗心律失常、抗腫瘤等作用，對胃及十二指腸潰瘍、保肝護肝有一定療效[1-5]。但由于其一般不易溶于水，口服吸收差，穩(wěn)定性低，直接影響生物利用度和療效。羥丙基-β-環(huán)糊精（HP-β-CD）是一種環(huán)狀化合物，由7個葡萄糖單元形成類似圓柱體結構。圓柱體的空腔內相對疏水性，而其外側則相對親水性。由于這種特
食品研究與開發(fā) 2013年4期2013-05-07
- 磷化鈣對布雷奔蘋果果皮色澤和花青素含量的影響
黃烷醇、酮類、黃酮醇和花青素的含量變化進行了記錄，共計6 次。 每周記錄色度值和明度系數。 色度參數表明處理組和對照組果實紅色著色度存在顯著差異。 噴灑磷化鈣會引起大多數單糖、總糖、花青素和黃酮醇含量顯著上升。處理組葉片中磷含量上升。 總酚含量和其他類黃酮如羥基桂皮酸、 黃酮醇和酮類的積累不受磷化鈣處理影響。磷化鈣處理顯著提高了二氫黃酮醇4-還原酶(DFR)的含量，黃烷酮3 - 羥化酶(FHT)（與花青素合成相關）的活性有所提高，但對苯丙氨酸解氨酶(PAL
中國果業(yè)信息 2013年5期2013-01-26
- 二氫黃酮醇-4-還原酶（DFR）基因在煙草中的過量表達
2-4]。二氫黃酮醇-4-還原酶（DFR）屬于NADPH依賴性短鏈還原酶家族，具有專門的NADPH 結合域，在花色素苷生物合成過程中起著非常關鍵的作用。其最早發(fā)現于紫羅蘭的一個突變體中，它在花色的修飾中起著很重要的作用，是花青素合成途徑中的關鍵酶。在花色素苷生物合成代謝途徑中，其主要作用就是將3 種二氫黃酮醇化合物（DHQ，DHK，DHM）還原成無色的花色素苷（Leucoanthocyanidin），并作為下一步驟中花色素苷合成酶（ANS）和類黃酮3-O-
山西農業(yè)科學 2012年6期2012-12-23
- 添加PVPP對綠茶湯色的影響及作用機理的研究
，研究兒茶素和黃酮醇類化合物的變化及其對綠茶湯色的影響。實驗發(fā)現，添加高濃度PVPP（1.0%以上），綠茶湯色度（a*、b*值）下降，并表現為穩(wěn)定的淺色澤體系；而添加低濃度PVPP（0.5%以下），茶湯的色度b*值出現少量下降，幅度較高濃度添加量的緩慢，而且加劇了儲存過程中色澤的褐變。究其原因，PVPP可以吸附綠茶湯中的呈色物質黃酮醇類化合物，從而使綠茶湯色逐漸淡化；同時，PVPP對茶湯中的兒茶素類物質吸附能力更大，吸附效果由大到小依次為酯型兒茶素、非酯型
食品工業(yè)科技 2012年22期2012-10-25
- 銀杏葉中黃酮和萜類內酯分離工藝條件優(yōu)化
其中的主要成分黃酮醇苷和萜類內酯，經研究表明，黃酮醇苷能有效地消除體內有毒的過氧自由基的作用，具有降低血脂、促進血液循環(huán)及腦部代謝；萜類內酯除具有擴張冠狀動脈血管、增加血流量、改善腦營養(yǎng)和抗菌作用外，還具有較強的血小板活化因子抑制作用，臨床應用也很廣泛。多年來，針對各有效部位或有效單體成分開發(fā)的新藥還比校少，本試驗采用閃式硅膠柱層析法實現了銀杏黃酮與萜類內酯的快速有效分離，為進一步根據其性質特點進行有針對性的分離純化工作奠定了基礎。針對其有效部位或有效成分
陜西林業(yè)科技 2012年5期2012-09-25
- 不同品種山葡萄果皮和酒中非花色苷酚的成分分析1)
烷－3－醇類、黃酮醇類、白藜蘆醇類。這些物質在葡萄酒發(fā)酵及陳釀過程中的變化極其復雜，對葡萄酒的質量有很大的影響［13－15］。葡萄漿果中含有大量非花色苷酚類物質，主要分布于果皮、種子和果梗中，在葡萄酒釀造過程中這些物質被浸漬到葡萄酒中。山葡萄(Vitis amuremsis Rupr.)是東北地區(qū)釀造葡萄酒的主要原料，山葡萄酒具有甜酸可口、濃郁醇厚、余味綿長之特點，長期飲用可促進血液循環(huán)，消除疲勞，增強體質［16］。目前，國內外對歐亞葡萄果皮及酒非花色苷酚
東北林業(yè)大學學報 2012年3期2012-09-18
- 結合強度相關分析和MALDI成像研究金冠蘋果中黃酮醇和二氫查爾酮的分布
究了金冠蘋果中黃酮醇和二氫查爾酮的分布。質譜成像技術應用于小分子物質的測量，補充了不斷發(fā)展的代謝組學研究領域，可以解釋發(fā)生在植物體內許多重要的生物過程。由于這種分離技術（比如液相色譜分析法）不能應用到中性分子上，利用非目標成像、化學鑒定就成為關鍵步驟。利用高分辨率的分光光度計很有幫助，但通常需要裂解實驗，許多情況下，由于分析物會在離子化過程中被破壞，離子殘片的信息會植入數據集，考慮到成像數據文件的復雜性，提取信息就不容易。該研究提出了一種新的方法，即應用傳
中國果業(yè)信息 2012年4期2012-01-23
- 白皮錦雞兒黃酮醇類化合物及其抗菌和抗氧化活性
93白皮錦雞兒黃酮醇類化合物及其抗菌和抗氧化活性高海峰1，2，鄭兵兵2，王薊花2，單體江2，趙思峰1，周立剛2*1石河子大學農學院，石河子832003;2中國農業(yè)大學農學與生物技術學院，北京100193從豆科植物白皮錦雞兒(Caragana leucophloea Pojark.)地上部分分離到3個黃酮醇類化合物，經理化和波譜分析鑒定為3-O-甲基山奈酚(1)、3-O-甲基槲皮素(2)和槲皮素(3)?；钚詼y定表明，1表現出較強的抗細菌活性，對大腸桿菌和番茄
天然產物研究與開發(fā) 2011年5期2011-11-24
- 黃酮和黃酮醇誘導人食管鱗癌KYSE-510細胞分化和構效
007)黃酮和黃酮醇誘導人食管鱗癌KYSE-510細胞分化和構效王竹君1，張 強1,2，趙新淮1,*(1.東北農業(yè)大學 乳品科學教育部重點實驗室，黑龍江 哈爾濱 150030；2.佳木斯大學公共衛(wèi)生學院，黑龍江 佳木斯 154007)在體外探討兩個黃酮和兩個黃酮醇化合物對人食管鱗癌KYSE-510細胞的分化誘導作用及其構效關系。顯微鏡觀察細胞分化形態(tài)，激光共聚焦顯微鏡和流式細胞儀分析分化標志物(角蛋白8)表達，RT-PCR定量端粒酶逆轉錄酶表達。結果表明：
食品科學 2011年7期2011-04-01
- 油菜蜂花粉黃酮醇苷的體內外抗氧化研究
佳林油菜蜂花粉黃酮醇苷的體內外抗氧化研究孫麗萍1，徐 響1，廖 磊2，劉魁英2，楊佳林1(1.中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所，北京 100093； 2.北京市衛(wèi)生局臨床藥學研究所，北京 100035)以油菜蜂花粉黃酮醇苷組分為原料，以還原力和DPPH自由基清除率為指標研究黃酮醇苷在化學模擬體系中的抗氧化活性。結果表明，油菜蜂花粉黃酮醇苷的抗氧化活性不及其苷元成分。以CCl4制備小鼠脂質過氧化損傷模型，通過體內自由基發(fā)生體系進一步研究花粉黃酮醇苷的抗氧化作用，并對
食品科學 2010年19期2010-09-15
- 復方銀杏葉口服液的質量控制方法研究
主要含有銀杏總黃酮醇苷和萜類內酯，人參總皂苷、五味子素等活性成分。我們參照有關文獻[2,3]，通過高效液相色譜法測定銀杏總黃酮醇苷含量，建立復方銀杏葉口服液的質量控制方法。1 儀器與試藥Waters Alliance高效液相色譜儀（美國 Waters公司）；對照品：槲皮素（Q）（批號：100081-200406）、山柰素（K）（批號：110861-200606）、異鼠李素（I）（批號 ：110860-200407）（由中國藥品生物制品檢定所提供）；供試品：
中國醫(yī)藥指南 2010年1期2010-07-30