跑堂
- 掛 賬
裊，亮爺特別關(guān)照跑堂的伙計文火慢煮，紅泥小火爐上猴魁茶的清香味兒一點點溢出來……茶客入座，亮爺寬闊的衣袖折疊一層，袖管里的手臂露出約五寸許，躬身斟茶。亮爺斟茶有些講究，右手端起紫砂壺，左手扶著壺肚，高高揚起，長長的茶線猶如一條金絲線，茶盞里泛著油亮亮的細(xì)碎的茶花?！皽\茶滿酒”，沖茶，茶盞切不可太滿，七分滿為宜，留下三分，一是便于茶客觀賞兩葉抱芽的茶葉舒展、沉浮，二是茶客亮盞時不至于燙手。偶爾，跑堂的伙計過來續(xù)水時插一嘴：“沖茶就是，何須如此勞神！”亮爺臉一
百花園 2023年9期2023-09-23
- 吃白食
碗山藥紅棗粥。等跑堂的端來粥，石頭把粥倒入砂罐后，說：“勞駕，把你們掌柜的請來?！辈灰粫海乒褡吡诉^來，石頭說：“掌柜的，我身無分文，您讓伙計揍我一頓吧?！闭乒裥仗K，他若有所思地打量了石頭幾眼：“那就得罪了。來啊，好好招呼這位吃白食的主兒！”說完，五六個身強(qiáng)力壯的伙計立馬圍了過來，對著石頭就是一頓拳打腳踢。石頭一聲不吭，咬牙死扛。蘇掌柜見揍得差不多了，喊了聲“停”，接著道：“小子，你可以走了。”石頭被揍得鼻青臉腫，掙扎著起身后，提溜起砂罐，說了聲“回見”
傳奇·傳記文學(xué)選刊 2023年2期2023-03-03
- 吃白食
碗山藥紅棗粥。等跑堂的端來粥，石頭把粥倒入砂罐后，說：“勞駕，把你們掌柜的請來?！辈灰粫?，掌柜走了過來，石頭說：“掌柜的，我身無分文，您讓伙計揍我一頓吧。”掌柜姓蘇，他若有所思地打量了幾眼石頭：“那就得罪了。來啊，好好招呼這位吃白食的主兒！”五六個身強(qiáng)力壯的伙計立馬圍了過來，對著石頭就是一頓拳打腳踢。石頭一聲不吭，咬牙死扛。蘇掌柜見揍得差不多了，喊了聲“?！保骸靶∽樱憧梢宰吡?。”石頭被揍得鼻青臉腫，掙扎著起身后，提溜起砂罐，說了句“回見”，便一瘸一拐地
故事會 2022年8期2022-06-09
- 努力寫出“高像素”的記敘文
《澡堂滋味》中對跑堂的一段描寫：光顧澡堂洗浴的大老板，手腕上戴了塊金表，沉甸甸的。褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥;跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士有一點酸溜溜的羨嫉，此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然一個小時后便會物歸原主，但是此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶壺替客人添茶，一路金表閃亮晃眼。他時不時抬起手腕看看時間，最默契的應(yīng)該是有人問
小雪花·初中高分作文 2022年1期2022-05-30
- 努力寫出“高像素”的記敘文
《澡堂滋味》中對跑堂的一段描寫：光顧澡堂洗浴的大老板，手腕上戴了塊金表，沉甸甸的。褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥;跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士有一點酸溜溜的羨嫉，此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然一個小時后便會物歸原主，但是此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶壺替客人添茶，一路金表閃亮晃眼。他時不時抬起手腕看看時間，最默契的應(yīng)該是有人問
小雪花·初中高分作文 2022年1期2022-05-30
- 努力寫出“高像素”的記敘文
——例談記敘文中的細(xì)節(jié)描寫
《澡堂滋味》中對跑堂的一段細(xì)致入微的細(xì)節(jié)描寫：光顧澡堂洗浴的大老板，手腕上戴了塊金表，沉甸甸的。褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥；跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士有一點酸溜溜的羨嫉，此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然一個小時后便會物歸原主，但是此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶瓶替客人添茶，一路金表閃爍晃眼。他時不時抬起手腕看看時間；最默契
課外語文 2022年8期2022-04-18
- 努力寫出“高像素”的記敘文
的。褪下來，交到跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上———放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥；跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士有一點兒酸溜溜的艷羨，此刻卻只剩下甜絲絲的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕、精神煥發(fā)，雖然一個小時后便會物歸原主，但是此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶壺替客人添茶，時不時抬起手腕看看時間，一路金表閃爍晃眼。最默契的應(yīng)該是有人問幾點———他便能名正言順地看表，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你
作文通訊·高中版 2022年3期2022-04-08
- 他們怎么說？
來一碗××面?！?span id="syggg00" class="hl">跑堂的稍許一頓，跟著便大聲叫喊：“來哉，××面一碗?！蹦?span id="syggg00" class="hl">跑堂的為什么要稍許一頓呢，他是在等待你吩咐吃法：硬面，爛面，寬湯，緊湯，拌面;重青（多放蒜葉），免青（不要放蒜葉），重油（多放點油），清淡點（少放油），重面輕澆（面多些，澆頭少點），重澆輕面（澆頭多，面少點），過橋——澆頭不能蓋在面碗上，要放在另外的一只盤子里，吃的時候用筷子搛過來，好像是通過一頂石拱橋才跑到你嘴里……如果是朱自冶向朱鴻興的店堂里一坐，你就會聽見那跑堂的喊出一連串的切口
新作文·小學(xué)高年級版 2022年3期2022-04-01
- 他們怎么說？
來一碗××面?！?span id="syggg00" class="hl">跑堂的稍許一頓，跟著便大聲叫喊：“來哉，××面一碗?！蹦?span id="syggg00" class="hl">跑堂的為什么要稍許一頓呢，他是在等待你吩咐吃法：硬面，爛面，寬湯，緊湯，拌面；重青（多放蒜葉），免青（不要放蒜葉），重油（多放點油），清淡點（少放油），重面輕澆（面多些，澆頭少點），重澆輕面（澆頭多，面少點），過橋——澆頭不能蓋在面碗上，要放在另外的一只盤子里，吃的時候用筷子搛過來，好像是通過一頂石拱橋才跑到你嘴里……如果是朱自冶向朱鴻興的店堂里一坐，你就會聽見那跑堂的喊出一連串的切口
新作文(小學(xué)中高年級版) 2022年3期2022-03-31
- 努力寫出“高像素”的記敘文
甸的。褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥;跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士有一點酸溜溜的羨嫉，此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然一個小時后便會物歸原主，但是此刻，表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶瓶替客人添茶，一路金表閃爍晃眼。他時不時抬起手腕看看時間;最默契的應(yīng)該是有人問幾點——他看表名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你幾點幾分，容
作文周刊·高一版 2022年9期2022-03-19
- 高考如何寫出高分記敘文
甸的。褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥;跑堂戴上，人在表在。跑堂也曾對戴金表的成功人士有一點酸溜溜的羨妒，但在短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然半個小時后便會物歸原主，但是此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶壺給客人添茶，一路金表閃爍晃眼。他時不時抬起手腕看看時間，此時最好是有人問幾點，他看表名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F地告訴你幾點幾分，容不得你存半點懷疑。這段描寫中最值得稱道的是對跑堂
作文周刊(高考版) 2022年7期2022-03-09
- 講究細(xì)節(jié)，力臻完美
甸甸，褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥，跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士，有一點酸溜溜的羨慕，此刻卻是甜滋滋地享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然半個小時后便物歸原主，此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶，一路金表閃爍晃眼。時不時抬起手腕看看時間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點，他看表名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你幾點幾分，容不得你有半點遲疑
中學(xué)生博覽 2020年19期2020-10-22
- 講究細(xì)節(jié)，力臻完美
甸甸，褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥，跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士，有一點酸溜溜的羨慕，此刻卻是甜滋滋地享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然半個小時后便物歸原主，此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶，一路金表閃爍晃眼。時不時抬起手腕看看時間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點，他看表名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你幾點幾分，容不得你有半點遲疑
作文與考試·高中版 2020年28期2020-10-22
- 講究細(xì)節(jié)，力臻完美
甸的，褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥;跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士有一點酸溜溜的羨慕，此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然半個小時后便物歸原主，但此刻金表是跑堂的金表，跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶，一路金表閃爍晃眼。時不時抬起手腕看看時間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點，他看表名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你幾點幾分，容不得你有半點
中學(xué)生閱讀·高中·高考 2020年4期2020-06-21
- 三生萬物 蘊蓄無限
——例談高考作文構(gòu)思謀篇中“三個板塊”的運用
甸的。褪下來，交跑堂手里，暫存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥；跑堂戴上，人在表在，價值幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士，有一點酸溜溜的嫉妒，此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然半個小時后便物歸原主，但是此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶瓶替客人添茶，一路金表閃爍晃眼。他時不時抬起手腕看看時間；最默契的應(yīng)該是有人問幾點——他看表名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你幾點幾分，容不
課外語文 2020年11期2020-05-21
- 悄悄退席
原來，服務(wù)雅間的跑堂是新來的，又是個京劇迷，第一次近距離目睹京劇大師的風(fēng)采，激動之余忍不住向其他食客大肆宣傳。楊榮環(huán)等人正好在隔壁的幾個包間吃飯，聞聽此事，忙放下碗筷前來問安。眾人離開后，梅蘭芳與家人繼續(xù)用餐。吃得差不多時，梅蘭芳壓低聲音對梅葆玖說：“我和你母親先行離開，你過一會兒再走，我離開的事先不要告訴跑堂?！泵份峋梁闷娴貑枺骸俺缘煤煤玫?，為何要悄悄退席？”梅蘭芳指著隔壁包間，輕輕說：“我們來吃飯，他們不得不停下來問安，已經(jīng)麻煩他們一次了，怎么好意思再
民間故事選刊·下 2020年4期2020-04-24
- 有害秘方
客、盤活湯鍋呢？跑堂伙計建議說：“掌柜的，咱就降降價吧，一碗就賣兩個銅錢?！比胃y搖搖頭說：“這主意我想過，可也算過一筆賬，如果兩個銅錢一碗，我們不但賺不到錢，還要賠錢?！?span id="syggg00" class="hl">跑堂伙計一聽沒了主意，然而任庚銀總歸是精明人，又想出一個主意。這天，任庚銀貼了張告示，大意是：凡喝羊肉湯者，只要碗里有肉，清湯可以隨便加、任意喝！跑堂伙計疑惑不解：“這‘見肉加湯的主意能行？”任庚銀胸有成竹地說：“你就瞧好吧！”其實任庚銀早算計過了，羊肉湯是羊肉和清湯混在一起，里面最值錢
民間故事選刊·下 2020年4期2020-04-24
- 高峻雄渾瀟灑豪放
甸甸，褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上—放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥，（還應(yīng)是分號）跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士，有一點酸溜溜的羨慕，此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然半個小時后便物歸原主，此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶，一路金表閃爍晃眼。時不時抬起手腕看看時間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點，他看表名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你幾點幾分，容不得
課外語文·中 2020年1期2020-03-30
- 澡堂滋味
甸的。褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上—放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥;跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士，有一點酸溜溜的羨慕，此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然半個小時后便會物歸原主，但是此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶瓶替客人添茶，一路金表閃爍晃眼。他時不時抬起手腕看看時間;最默契的應(yīng)該是有人問幾點——他看表名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你幾點幾分，容不
課外語文·中 2020年1期2020-03-30
- 講究細(xì)節(jié)，力臻完美——2019年天津卷高考作文升格示例
甸甸，褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上—放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥，（還應(yīng)是分號）跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士，有一點酸溜溜的羨慕，此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然半個小時后便物歸原主，此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶，一路金表閃爍晃眼。時不時抬起手腕看看時間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點，他看表名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你幾點幾分，容不得
課外語文 2020年2期2020-02-08
- 開心一刻
天和朋友去吃面，跑堂吆喝上了：“5號桌，炸醬面兩碗。”吃完結(jié)賬，一共是25元8毛。朋友說：“給你26，別找了?！?span id="syggg00" class="hl">跑堂接過錢便吆喝：“5號桌有客送小費2毛?！睗M大廳的人回頭看他，朋友臉紅了：“得，那2毛你還是找我吧?！?span id="syggg00" class="hl">跑堂又吆喝上了：“5號桌的2毛小費又要回去了！”不找了打車和媳婦出去逛，到地方了，15元車費。口袋沒零錢，給了司機(jī)師傅100元?？瓷磉叺南眿D還在翻包找零錢，于是對媳婦說：“別找了別找了……”只聽前面司機(jī)師傅說了句：“謝謝老板！”
老年教育(老年大學(xué)) 2020年1期2020-01-02
- 講究細(xì)節(jié)，力臻完美
甸甸，褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥，（還應(yīng)是分號）跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士，有一點酸溜溜的羨慕，此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然半個小時后便物歸原主，此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶，一路金表閃爍晃眼。時不時抬起手腕看看時間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點，他看表名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你幾點幾分，容不
閱讀與作文（高中版） 2019年11期2019-12-26
- 三生萬物，蘊蓄無限
甸的。褪下來，交跑堂手里，暫存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥;跑堂戴上，人在表在，價值幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士有一點酸溜溜的嫉妒，此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然半個小時后便物歸原主，但是此刻，表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶瓶替客人添茶，一路金表閃爍晃眼。他時不時抬起手腕看看時間，最默契的應(yīng)該是有人問幾點——他看表看得名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你幾點幾分，
求學(xué)·素材版 2019年10期2019-12-12
- 澡堂之味
金表，褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥;跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士有一點酸溜溜的羨慕，此刻卻是甜滋滋的享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然半個小時后便會物歸原主，但此刻，跑堂是戴金表的跑堂。跑堂拎著茶瓶替客人添茶，一路金表晃眼，他時不時抬起手腕看看時間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點，他看表名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你幾點幾分，容不得你半點懷疑。這酸和
做人與處世 2019年21期2019-12-06
- 講究細(xì)節(jié)，力臻完美
甸甸，褪下來，交跑堂手里，暫時存于跑堂的手腕上——放進(jìn)抽屜或箱子，不穩(wěn)妥，跑堂戴上，人在手表在，幾十萬的表就飛不走。跑堂也曾對戴金表的成功人士，有一點酸溜溜的羨慕，此刻卻是甜滋滋地享受。短暫的戴表時光里，跑堂神采奕奕，精神煥發(fā)，雖然半個小時后便物歸原主，此刻表是跑堂的表，跑堂是戴金表的跑堂。拎茶瓶替客人添茶，一路金表閃爍晃眼。時不時抬起手腕看看時間。最默契的應(yīng)該是有人問幾點，他看表名正言順，凝視片刻，略帶遲疑，又?jǐn)蒯斀罔F，告訴你幾點幾分，容不得你有半點遲疑
作文與考試·高中版 2019年28期2019-10-18
- 梅蘭芳悄悄退席
原來，服務(wù)雅間的跑堂是新來的，又是個京劇迷，他第一次近距離目睹京劇大師的風(fēng)采，激動之余忍不住向其他食客大肆宣傳。楊榮環(huán)等人正好在隔壁的幾個包間吃飯，聽聞此事忙放下碗筷前來問安。眾人離開后，梅蘭芳與家人繼續(xù)用餐。吃得差不多時，梅蘭芳壓低聲音對梅葆玖說：“我和你母親先行離開，你過一會兒再走，我離開的事先不要告訴跑堂?！泵份峋梁闷娴貑枺骸俺缘煤煤玫?，為何要悄悄退席？”梅蘭芳指著隔壁包間，輕聲地說：“為了不打擾他們。我們來吃飯，他們不得不停下來問安，已經(jīng)麻煩他們一
課堂內(nèi)外·創(chuàng)新作文高中版 2019年5期2019-06-12
- 博士畢業(yè)當(dāng)跑堂
區(qū)的中餐館當(dāng)一個跑堂，底薪1300歐元，提成靠小費，比我的博士補(bǔ)助還要高許多呢。由于多年學(xué)習(xí)的鍛煉，我有著極好的記憶力，各桌的點菜和要求我無需寫下都能記得一清二楚，工作上的效率比別人高了不止一倍，經(jīng)常是別的跑堂同時服務(wù)三桌就已分身乏術(shù)，而我同時服務(wù)十桌也游刃有余，一點兒都沒有耽誤客人的上菜，也從來沒有記錯過一個菜單。我的高效和精準(zhǔn)得到了老板和顧客的一致認(rèn)可，第二個月，我到手的工資竟然高達(dá)4200歐元！法國大學(xué)教授的工資平均在8000～12000歐元每月，稅
大學(xué)生 2019年6期2019-06-03
- 有害秘方
客、盤活湯鍋呢？跑堂伙計建議說：“掌柜的，咱就降降價吧，一碗就賣兩個銅錢?！比胃y搖搖頭說：“這主意我想過，可也算過一筆賬，如果兩個銅錢一碗，我們不但賺不到錢，還要賠錢?！?span id="syggg00" class="hl">跑堂伙計一聽沒了主意，然而任庚銀總歸是精明人，又想出一個主意。這天，任庚銀貼了張告示，大意是：凡喝羊肉湯者，只要碗里有肉，清湯可以隨便加、任意喝！跑堂伙計疑惑不解：“這‘見肉加湯的主意能行？”任庚銀胸有成竹地說：“你就瞧好吧！”其實任庚銀早算計過了，羊肉湯是羊肉和清湯混在一起的統(tǒng)稱，羊肉
故事林 2019年9期2019-05-24
- 吃喝小引（節(jié)選）
來一碗XX面?！?span id="syggg00" class="hl">跑堂的稍許一頓，跟著便大聲叫喊：“來哉，XX面一碗?！蹦?span id="syggg00" class="hl">跑堂的為什么要稍許一頓呢，他是在等待你吩咐做法的——硬面，爛面，寬湯，緊湯，拌面，重青（多放蒜葉），免青（不要放蒜葉），重油（多放點油），清淡點（少放油），重面輕澆（面多些，澆頭少點），重澆輕面（澆頭多，面少點），過橋——澆頭不能蓋在面碗上，要放在另外的一只盤子里，吃的時候用筷子挾過來，好像是通過一頂石拱橋才跑到你嘴里——如果是朱自冶向朱鴻興的店堂里一坐，你就會聽見那跑堂的喊出一大片：
作文周刊·小學(xué)五年級版 2019年4期2019-03-27
- 仿古菜
的，有采購的，有跑堂的，有菜販子，有食客，有分布在不同家庭中的家庭主婦。在食客里頭，最有趣的一類人是魯迅先生常常笑話的闊人。有出話劇諷刺闊人跟人吹牛，說整個北京城“沒有一個掌柜我不認(rèn)識，沒有一個管賬的、跑堂的我不熟悉”，某美食家點評，說那時北京城說得上數(shù)的飯館不過二十幾家，要認(rèn)識幾十個人也不算多么了不起的事。在現(xiàn)代，飲食業(yè)如此發(fā)達(dá)，這個飲食博物館要弄起來也不是不可能的事。如今，上海一小條吳江路的館子，就夠以前整個南京城的中產(chǎn)階級吃的了。（摘自《廚房里的思考
愛你·心靈讀本 2018年3期2018-09-10
- 敦厚人情
來賠不是，當(dāng)值的跑堂當(dāng)即就要卷鋪蓋。梁先生且笑且噱地描繪道：“真?zhèn)€卷鋪蓋，有人把門臉兒高高掀起，讓你親見那個跑堂的扛著鋪蓋卷兒從你面前急馳而過。不過這是表演性質(zhì)，等一下他會從后門又轉(zhuǎn)回來的。”顧客知不知道這卷鋪蓋的一幕，僅僅是一味“消氣散”呢？知道的，不過他已經(jīng)被給足了面子，焉能失了風(fēng)度？而跑堂的演這幕“去而復(fù)來”的獨角戲時，自己也是偷樂不止吧。跑堂的本無過錯，因此挨的板子也是虛的；顧客本不占理，可他一時氣性上來了，何不順?biāo)浦郏o他額外的安撫？這里面的智
少年文藝·我愛寫作文 2018年5期2018-05-24
- 敦厚人情
來賠不是，當(dāng)值的跑堂當(dāng)即就要卷鋪蓋。梁先生且笑且噱地描繪道：“真?zhèn)€卷鋪蓋，有人把門簾兒高高掀起，讓你親見那個跑堂的扛著鋪蓋卷兒從你面前急馳而過。不過這是表演性質(zhì)，等一下他會從后門又轉(zhuǎn)回來的?！鳖櫩椭恢肋@卷鋪蓋的一幕，僅僅是一味“消氣散”呢？知道的，不過他已經(jīng)被給足了面子，焉能失了風(fēng)度？而跑堂的演這幕“去而復(fù)來”的獨角戲時，自己也是偷樂不止的吧。跑堂的本無過錯，因此挨的板子也是虛的；顧客本不占理，可他一時氣性上來了，何不順?biāo)浦郏o他額外的安撫？這里面的
作文與考試·高中版 2018年6期2018-03-03
- 敦厚
來賠不是，當(dāng)值的跑堂當(dāng)即就要卷鋪蓋。梁先生且笑且噱地描繪道：“真?zhèn)€兒卷鋪蓋，有人把門臉兒高高掀起，讓你親見那個跑堂的扛著鋪蓋卷兒從你面前疾馳而過。不過這是表演性質(zhì)的，等一下他會從后門又轉(zhuǎn)回來的?！鳖櫩椭恢肋@卷鋪蓋的一幕，僅僅是一味“消氣散”呢？知道的。不過，他已經(jīng)被給足了面子，焉能失了風(fēng)度？而跑堂的演這幕“去而復(fù)來”的獨角戲時，自己也是偷樂不止的吧？跑堂的本無過錯，因此挨的板子也是虛的；顧客本不占理，可他一時氣性上來了，何不順?biāo)浦?，給他額外的安撫？這
讀者 2018年3期2018-02-02
- 梁實秋品讀芙蓉雞片
國華等。北京飯館跑堂都是訓(xùn)練有素的老手。剝蒜剝蔥剝蝦仁的小利巴，熬到獨當(dāng)一面的跑堂，至少要到三十歲左右的光景。對待客人，親切周到而有分寸。在這一方面東興樓規(guī)矩特嚴(yán)。我幼時侍先君飲于東興樓，因上菜稍慢，我用牙箸在盤碗的沿上輕輕敲了叮當(dāng)兩響，先君急止我曰：“千萬不可敲盤碗作響，這是外鄉(xiāng)客粗魯?shù)谋憩F(xiàn)。你可以高聲喊人，但是敲盤碗表示你要掀桌子。在這里，若是被柜上聽到，就會立刻有人出面賠不是，而且那位當(dāng)值的跑堂就要卷鋪蓋，真?zhèn)€的卷鋪蓋，有人把門簾高高掀起，讓你親見那
飲食保健 2018年8期2018-01-27
- 下浩美食掌故
菜“轟炸東京”。跑堂師傅一絕這幾家跑堂師傅真是下浩一絕。他們身系圍腰，肩上搭條白毛巾，站在館子門口迎接客人。那時都是鳴堂喊菜，先吃后算，因此跑堂師傅皆有一套絕活。他們恭迎客人進(jìn)店后，趕緊用白毛巾擦拭本就干凈的桌椅，接著安坐，敬茶，將一張香氣撲鼻的熱毛巾遞送到客人手上，然后擺放餐具。根據(jù)客人衣著、舉止、性格、談吐，察言觀色地介紹菜品和價格。對講究和挑剔的客人，還要詳細(xì)解說菜品原輔材料、烹飪方法及味道?？腿它c好菜，跑堂師傅口齒清楚，以喊代步，面對后堂高呼某桌先
紅巖春秋 2017年12期2017-10-31
- 敦厚人情
來賠不是，當(dāng)值的跑堂當(dāng)即就要卷鋪蓋。梁先生且笑且噱地描繪道：“真?zhèn)€卷鋪蓋，有人把門臉兒高高掀起，讓你親見那個跑堂的扛著鋪蓋卷兒從你面前疾馳而過。不過這是表演性質(zhì)，等一下他會從后門又轉(zhuǎn)回來的。”顧客知不知道這卷鋪蓋的一幕，僅僅是一味“消氣散”呢?知道的，不過，他已經(jīng)被給足了面子，焉能失了風(fēng)度?而跑堂的演這幕“去而復(fù)來”的獨角戲時，自己也是偷樂不止的吧。跑堂的本無過錯，因此挨的板子也是虛的；顧客本不占理，可他一時氣性上來了，何不順?biāo)浦郏o他額外的安撫?這里面
中外文摘 2017年18期2017-10-11
- 殼
霧氣，看清是一個跑堂的在喊。跑堂赤裸上身，下身穿一只長長的、與褲子差不多的大褲衩，肩上搭一條分不清顏色的毛巾，手指著老人。說你呢！洗不洗?不洗就出去，洗就趕緊進(jìn)來，好狗不擋路咧。跑堂的話，引起一陣哄笑。有個浴客，站在火爐邊倒水，笑得夸張，腰間圍的毛巾滑落，露出兩瓣黑黑的屁股。老人狠狠瞪了一眼，慢慢走過來，遞過一只二指寬的木牌。跑堂斜了一眼，不接，頭一扭，嘴里喊，15號一位！聲音悠長，穿透力極強(qiáng),在水霧彌漫的堂子里迅速傳到每一個角落。15號床鋪在中間位置，鋪
短篇小說 2017年5期2017-08-01
- 砍掉心中的蘋果樹
找出路。他從飯館跑堂做起，一邊干一邊學(xué)。三年后，他自己當(dāng)老板開起了小飯館。因為路子熟加上待人熱情，所以他的小飯館生意很不錯。又過了兩年，他又在城區(qū)的中心地帶開了一家酒樓，生意更加火爆。當(dāng)他談到自己的成功時，不無感慨地說：“如果當(dāng)初我沒有下決心砍倒那棵蘋果樹，那么我現(xiàn)在還是個守著一棵蘋果樹過日子的農(nóng)民?！逼鋵?，我們每個人心中都有這樣一棵蘋果樹，阻礙著我們前進(jìn)的步伐。有舍才能有得，只有擁有放棄的勇氣，才有可能擁有成功的輝煌。而成功的第一步，就是砍倒心中的那棵蘋
發(fā)明與創(chuàng)新·大科技 2017年6期2017-06-20
- 敦厚人情
來賠不是，當(dāng)值的跑堂當(dāng)即就要卷鋪蓋。梁先生且笑且噱地描繪道：“真?zhèn)€卷鋪蓋，有人把門臉兒高高掀起，讓你親見那個跑堂的扛著鋪蓋卷兒從你面前疾馳而過。不過這是表演性質(zhì)，等一下他會從后門又轉(zhuǎn)回來的?！鳖櫩椭恢肋@卷鋪蓋的一幕，僅僅是一味“消氣散”呢？知道的，不過他已經(jīng)被給足了面子，焉能失了風(fēng)度？而跑堂的演這幕“去而復(fù)來”的獨角戲時，自己也是偷樂不止的吧。跑堂的本無過錯，因此挨的板子也是虛的；顧客本不占理，可他一時氣性上來了，何不順?biāo)浦?，給他額外的安撫？這里面的
意林·作文素材 2017年6期2017-04-14
- 皇帝跑堂對對兒
店”，店里有個小跑堂的，十七八歲，特別能對對兒。他原知道東北有一個王爾烈，是個才子，如今又出來個小跑堂的，倒要會會!乾隆就穿著便衣，單身來到了千家店。一個跑堂的小孩兒過來問：“您老吃點兒什么?”乾隆就隨便要了點兒酒菜，喝上酒了。酒喝完了，乾隆故意假裝沒帶錢，他一摸兜，說：“哎呀，今天可不湊巧，酒也喝完了，菜也吃完了，今兒個我沒帶來錢哪，這可怎么辦?”小跑堂的一看，說：“那怎么辦呢?咱們也不認(rèn)識，要是認(rèn)識的話，給您記個賬。”乾隆說：“你這兒不有當(dāng)鋪嗎，我身上
對聯(lián) 2015年9期2015-11-14
- 芒種·小暑
琴，代替了老的。跑堂自覺和李敦白熟，話格外多，他湊近李敦白，告訴李敦白說，新來的姑娘上過技校，有文化。她大部分工作是站在那個隔斷后面收錢，只有特殊的時候才出來走一圈，偶爾也唱。跑堂按李敦白的肩，低聲說，小哥兒好人品，你要是帶她出去，倒是再合適不過的人選。也不枉這荒地委屈了她。李敦白從跑堂曖昧的手勢和語氣，還是明白了個大概。李敦白自覺不是多純潔的人，但跑堂的話還是讓他吃驚，不覺向隔斷后望了幾眼。他看見一個黑光光的發(fā)髻，像一枚玲瓏塔，高高沖著頭頂?shù)哪敲稛襞?。?/div>
延河(下半月) 2015年7期2015-09-24
- 芒種.小暑
琴，代替了老的。跑堂自覺和李敦白熟，話格外多，他湊近李敦白，告訴李敦白說，新來的姑娘上過技校，有文化。她大部分工作是站在那個隔斷后面收錢，只有特殊的時候才出來走一圈，偶爾也唱。跑堂按李敦白的肩，低聲說，小哥兒好人品，你要是帶她出去，倒是再合適不過的人選。也不枉這荒地委屈了她。李敦白從跑堂曖昧的手勢和語氣，還是明白了個大概。李敦白自覺不是多純潔的人，但跑堂的話還是讓他吃驚，不覺向隔斷后望了幾眼。他看見一個黑光光的發(fā)髻，像一枚玲瓏塔，高高沖著頭頂?shù)哪敲稛襞?。?/div>延河·綠色文學(xué) 2015年7期2015-07-24
- 干活的人都在
格在廚師、墩頭、跑堂、迎賓、打雜等30多個員工身上。他說：活人不能等死。老板不在，我們?yōu)槭裁床荒荛_張？反正干活的人都在，至少，得把我們回家的路費做出來才散伙呀。年輕大廚牽頭，眾人響應(yīng)。沒幾天，大伙的路費就賺出來了。有人想拿了路費走人，年輕大廚說，干脆，把老板欠我們的工資也賺出來？眾人響應(yīng)。一段時間做下來，拖欠的工錢也賺出來了。年輕大廚說，一不做二不休，把欠下的房租也賺出來？眾人響應(yīng)。事關(guān)生存，眾員工格外賣力;老食客們一傳十，十傳百，都跑來捧場。于是這家店生潤·文摘 2015年5期2015-05-30
- 打賭（外一篇）
酒館里的喧囂。女跑堂大概有六十多歲。她的體內(nèi)積聚了那么多的能量，似乎她若不浪費掉一些，整個身體就會被脹滿，爆裂。婦人身材矮小，淺棕色頭發(fā)，給人感覺像一只老鼠。盡管她臉上做出一副嚴(yán)肅的表情，但是并不能達(dá)到預(yù)期的效果，眼鏡片后的目光熠熠閃爍。這時，她正將牛百葉湯和羊角小面包端給坐在角落里的兩位老人。在他們面前的桌上擺著兩扎啤酒。女跑堂動作機(jī)械地扭動著身子，用目光掃了一圈空蕩蕩的大堂。面對大堂而坐的那位老人，估計年輕時是一位名副其實的肌肉型壯男，他一邊說話一邊用小說界 2015年2期2015-05-27
- 怕什么，干活的人都在
格在廚師、墩頭、跑堂、迎賓、打雜等30多個員工身上。他說：“活人不能等死。老板不在，我們?yōu)槭裁床荒荛_張？反正干活的人都在，至少，得把我們回家的路費做出來才散伙呀?！蹦贻p大廚牽頭，眾人響應(yīng)。沒幾天，大伙的路費就賺出來了。有人想拿了路費走人。年輕大廚說：“干脆把老板欠我們的工資也賺出來？”眾人響應(yīng)。一段時間做下來，拖欠的工錢也賺出來了。年輕大廚說：“一不做二不休，把欠下的房租也賺出來？”眾人響應(yīng)。事關(guān)生存，眾員工格外賣力；老食客們一傳十，十傳百，都跑來捧場。于意林 2015年4期2015-05-14
- 余華小說的復(fù)沓之美
飯店……阿方對著跑堂的喊道：“一盤炒豬肝，二兩黃酒，黃酒給我溫一溫。”根龍也喊道：“一盤炒豬肝，二兩黃酒，黃酒也給我溫一溫?！痹S三觀看著他們喊叫，覺得他們喊叫時手拍著桌子很神氣，他也學(xué)他們的樣子，手拍著桌子喊道：“一盤炒豬肝，二兩黃酒，黃酒……溫一溫?！睕]多少工夫，三盤炒豬肝和三盅黃酒端了上來，許三觀拿起筷子準(zhǔn)備去夾豬肝，他看到阿方和根龍是先拿起酒盅，瞇著眼睛抿了一口，然后兩個人的嘴里都吐出了咝咝的聲音，兩張臉上的肌肉像伸懶腰似的舒展開來。（分別點菜，說明廣州文藝 2014年8期2014-11-27
- 生猛的澆頭面
面，氣定神閑地對跑堂的說：“清炒蝦仁，要寬湯，重青，重澆過橋，硬點?！倍匀藙t感嘆：“凡此種種名色，如外路人來此，耳聽跑堂口中之所喚，其不如丈二和尚摸不著頭者幾希?！辈怀跃ぜ?xì)作的大店，到路邊無名小店來碗鑊氣十足的現(xiàn)炒澆頭面，那也是了不得的市井樂趣。我有一位朋友，號稱吃遍了上海所有的現(xiàn)炒澆頭面小館的，告訴我們?nèi)绾卧u判一家現(xiàn)炒澆頭面是否合格，就是看那位面店的老板娘是不是夠兇狠。這樣的小館大多是夫妻老婆店，一人兼顧炒澆頭和煮面，一人又要跑堂又要收錢。默不作聲照視野 2014年21期2014-10-21
- 張學(xué)良曾為日本賑災(zāi)義演
到飯館調(diào)查。這個跑堂的伙計就是張學(xué)良扮演的。經(jīng)過緊張的排練，該話劇終于在9月7日晚正式演出，劇場設(shè)在沈陽故宮金鑾殿里，票價分為一、三、五元三個等次。當(dāng)時東三省的高官、日本駐沈陽外交官及中外記者都來觀看演出和采訪。真是觀者如潮，把整個大殿擠得水泄不通。演出開始，第一個節(jié)目是相聲，接著是大型魔術(shù)，然后就是這個話劇了。當(dāng)報幕人介紹“少帥出演飯館跑堂的”話音未落，頓時響起一陣掌聲。報完幕，只見張學(xué)良上臺來，他頭戴小帽，上身穿件銀灰色布衫，腰扎藍(lán)色腰帶，左肩搭一條毛文史博覽·文史 2014年7期2014-08-14
- 乾隆打賭輸馬褂
譚振山皇帝跑堂對對兒有一年，乾隆到東北祭祖。一進(jìn)盛京（今遼寧省沈陽市），他就聽說城北興隆店有個飯館叫“千家店”，店里有個小跑堂的，十七八歲，特別能對對兒（對聯(lián)）。他原知道東北有一個王爾烈，是個才子，如今又出來個小跑堂的，倒要會會！乾隆就穿著便衣，單身來到了千家店。一個跑堂的小孩兒過來問：“您老吃點兒什么？”乾隆就隨便要了點兒酒菜，喝上酒了。酒喝完了，乾隆故意假裝沒帶錢，他一摸兜，說：“哎呀，今天可不湊巧，酒也喝完了，菜也吃完了，今兒個我沒帶來錢啊，這可怎么特別健康·上半月 2014年12期2014-05-08
- 老姜
一雙“踢死?！?。跑堂的一看，心里話：“不用問，準(zhǔn)是個地痞光棍?！边B忙跑過來，邊抹桌子沏茶，邊說：“大爺，您坐，您喝點水?！边@人沒抬眼皮，一屁股坐下。跑堂的看著他連喝了兩碗茶后，才賠著小心地問道：“大爺，天快晌午了，您老想吃點啥？”來人鼻子哼了一聲說道：“大爺我聽說這兒成福樓甫少掌柜能做滿漢全席，善燒南北大萊，我點幾樣飯菜，不知能否成全?！?span id="syggg00" class="hl">跑堂的忙道：“大爺您說?！边@人道：“好，給大爺來個一龍臥沙灘、二蛟爭出海、三兩肚里酒、四個連吹帶打饅頭?！闭f完，從衣襟里民間故事選刊·下 2014年2期2014-02-26
- 西電視臺跨年晚會惡搞中國人
個小品節(jié)目將中國跑堂打扮成頭戴瓜皮帽，腦后留著長辮子的小丑形象。節(jié)目中，一名西班牙男子與情人在一家中餐館吃飯，恰遇自己的老婆和岳父母也在此用餐，于是這名男子多次換裝，周旋于情人和老婆之間，但最后還是被揭穿。編導(dǎo)將這名男子扮裝成“小丑”式的華人跑堂來加以取悅。該演員像跳梁小丑一樣，不僅表情怪異、癡傻、夸張，而且動作卑賤、輕浮、無厘頭，如貓腰接待客人還拍打女顧客的屁股。不僅如此，編導(dǎo)還在臺詞中讓顧客罵中國跑堂是“白癡”“蠢驢”，讓中國跑堂從廚房端出“狗肉”、“環(huán)球時報 2014-01-062014-01-06
- 古代版辦公室
生和擅長拍馬屁的跑堂。他們能在老板娘的帶領(lǐng)下，把業(yè)務(wù)經(jīng)營下去實在不容易，著實上演了一幕職場江湖?！?不隨便用方言《武林外傳》里的老板娘佟掌柜操陜西話，小雜役郭芙蓉港臺腔，廚師李大嘴東北話，書生呂秀才講普通話，跑堂白展堂說東北話。大家各持自家的方言，辦公室里很可能亂了套，當(dāng)溝通都成了困難，談何團(tuán)結(jié)合作呢？在現(xiàn)實江湖里，還是見什么人說什么話比較利于辦公室團(tuán)結(jié)?！?個人魅力不可擋同?？蜅５幕镉媯兡軌蛉绱藞F(tuán)結(jié)在老板娘周圍，其中老板娘的個人魅力指數(shù)高，是重要原因。而文苑 2014年4期2014-01-05
- 吃喝小引(節(jié)選)
來一碗ＸＸ面。”跑堂的稍許一頓，跟著便大聲叫喊：“來哉，ＸＸ面一碗?！蹦?span id="syggg00" class="hl">跑堂的為什么要稍許一頓呢，他是在等待你吩咐做法的——硬面，爛面，寬湯，緊湯，拌面，重青（多放蒜葉），免青（不要放蒜葉），重油（多放點油），清淡點（少放油），重面輕澆（面多些，澆頭少點），重澆輕面（澆頭多，面少點），過橋——澆頭不能蓋在面碗上，要放在另外的一只盤子里，吃的時候用筷子挾過來，好像是通過一頂石拱橋才跑到你嘴里——如果是朱自冶向朱鴻興的店堂里一坐，你就會聽見那跑堂的喊出一大片：作文周刊·小學(xué)六年級版 2012年11期2012-05-08
- 吻公主
?！?0馬克!”跑堂領(lǐng)班緊跟在年青人之后叫道?！?0馬克!”“90馬克!”此時 那個柏油桶又站了起來:“100馬克!”全場靜寂?！?00馬克第一遍!”穿燕尾服的先生宣布說,“第二遍,第三……”“200馬克!”我吼聲如雷。樂聲大起!“200馬克第一遍,第二遍,第三遍!”我贏得了吻!公主站到我的身旁, 她就要吻我。要不是,要不是我產(chǎn)生了一個念頭——那個念頭,她肯定已經(jīng)吻過我了!我低下了頭,吻了她的手背。觀眾狂呼,樂聲震天,跑堂領(lǐng)班流下了眼淚,接著一切又恢復(fù)了平小小說月刊 2010年8期2010-05-14
- 中國尿盆 在西班牙成果盤
。請教中國餐館的跑堂，人家告訴他雙喜的意思是許多好事一起來，又幸福，又快樂，但這個東西是中國人的尿盆。為什么中國的尿盆不但要印上紅花綠葉，還要寫“雙喜”，難道中國人在小便時也要感受快樂？還要雙倍快樂？胡安認(rèn)定那個中國餐館跑堂是在欺騙他。于是他又找來鄰居討論該物到底做什么用。結(jié)果7個人中有5個說是中國人用于放水果的器具。胡安認(rèn)為言之有理，只有放食品的器具印上雙喜字才合情合理。因為吃是人間最快樂、最高興的事情。于是他決定用這個中國寶物裝水果。反過來，中國人在西環(huán)球時報 2009-09-032009-09-03
- 當(dāng)年的少婦
的爺爺就在旅館里跑堂。這年冬天，有一對少年夫妻住進(jìn)了店里。那少婦美艷絕倫，而男人的臉色蒼白，還不斷地打著呵欠。吃晚飯時，老姚的爺爺只見到少婦出來用餐，而那男人沒有走出房間，就有些納悶。等到少婦回房后，過了一會兒，她又出來了，逢人就問看到她的丈夫沒有。她說丈夫在吃飯前出去小解，卻一直沒有回來。老姚的爺爺更奇怪了，因為這對夫妻住的房間恰好對著他平日休息的那把椅子。沒事時，老姚的爺爺就會在那椅子上小坐一會兒，因為嚴(yán)冬臘月里客人不多，所以他就一直閑著，自打那對夫妻小小說月刊·下半月 2009年5期2009-05-14
- 一面之交
吃飯的時候，飯店跑堂的小伙子進(jìn)來倒茶水，小伙子對其中的那個生意人看了又看，當(dāng)時那生意人也沒在意。過了一會兒，生意人到院落里解手，那個跑堂的小伙子跟過來，悄悄對他說：“你快跑吧，再不跑，過一會兒你就沒命了！”生意人一臉不解地問：“你為什么要告訴我？”跑堂的小伙子說：“前些日子你在親戚家喝酒時我們有過一面之交??！”生意人仔細(xì)端詳這個小伙子，這才想起在鄉(xiāng)下親戚家喝喜酒時確實見過這個人，那真的僅是見過一面而已，點點頭，連話都沒說一句。生意人想了想，說：“我去告訴屋故事會 2008年13期2008-01-06
- 吃奧灶
重重地擲在桌上，跑堂的慌忙跑了過來，很客氣地輕聲問：“先生您想用點什么？”“給我來碗‘奧灶！”蔣七爺掏出旱煙袋裝上煙，邊點煙邊吩咐著。跑堂的聽罷心中一驚，暗想：“沒聽說過這道菜呀！是我道行淺？不對呀！我也干了兩三年了，我不會不知道呀！”跑堂的心中納悶也不敢發(fā)問，隨口應(yīng)承著：“您稍等！”便慌忙找到了堂頭，怎料堂頭也不知曉，退掉生意又怕壞了招牌，無奈二人徑直來到廚房請教廚頭，廚頭瞇著眼沉思片刻問道：“這位啥模樣？”“黑色帶大襟的棉襖、免襠棉褲、大毛窩、破氈帽，故事會 2006年11期2006-01-15
- 芒種.小暑