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潮菇

  • 茶樹菇菌包打洞與不打洞對產(chǎn)量影響的試驗
    3-5]。第1 潮菇采摘完后,將菌包表面清理干凈,自然放置1 周,期間不用噴水保濕。1 周后,菌包表面以及空間可以適當多噴些水,溫度控制在20℃~25℃,空氣濕度保持90%~95%,可出第2 潮菇。第3、4 潮菇管理方法相同[6]。觀察菌絲生長情況,及時清除污染菌包,拍照記錄茶樹菇子實體的顏色、朵型、大小,記錄每潮菇產(chǎn)量,計算生物學(xué)效率。1.5 數(shù)據(jù)處理用IBM SPSS Statistics 和Graphpad Prism 軟件對數(shù)據(jù)進行處理和分析。2

    園藝與種苗 2023年10期2023-11-03

  • 不同菇潮香菇農(nóng)藝性狀和營養(yǎng)成分變化研究
    產(chǎn)量是由3~5 潮菇的總和構(gòu)成,香菇菌棒前期養(yǎng)分充足,菇質(zhì)較好,隨著養(yǎng)分的不斷轉(zhuǎn)化,菇質(zhì)也隨之發(fā)生變化。為了進一步了解香菇生產(chǎn)周期內(nèi)子實體的變化規(guī)律,該研究以國內(nèi)主栽且出菇潮次明顯的申香1504 品種為材料,對其不同潮次下的子實體農(nóng)藝性狀特征和營養(yǎng)特點進行系統(tǒng)研究,以期為香菇高效栽培和品質(zhì)的提升、加工、活性物質(zhì)提取和食用提供參考。1 材料與方法1.1 材料1.1.1 供試菌株。申香1504 來源于上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所。1.1.2 栽培培養(yǎng)料。木屑79

    園藝與種苗 2022年6期2022-07-13

  • 用蘋果木作栽培料工廠化培育香菇的試驗研究*
    ~0.10%。每潮菇采收結(jié)束休養(yǎng)10~15 d(休養(yǎng)溫度20~25℃)后,注水刺激出下一潮菇。1.3 調(diào)查統(tǒng)計方法試驗過程中及時和準確地記錄菌棒發(fā)菌情況、滿袋時間、蕾數(shù)、單菇質(zhì)量和產(chǎn)量等,利用SPSS統(tǒng)計分析軟件對數(shù)據(jù)進行分析處理,采用Excel 2019軟件進行數(shù)據(jù)處理及圖形繪制。2 結(jié)果與分析2.1 不同配方培養(yǎng)料菌棒裝袋及培養(yǎng)情況不同配方培養(yǎng)料菌棒裝袋及培養(yǎng)情況見表1。表1 不同配方培養(yǎng)料菌棒裝袋及培養(yǎng)情況由表1可知,不同配方栽培料的裝袋質(zhì)量差異顯著

    上海蔬菜 2022年3期2022-06-22

  • 工廠化高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培茶樹菇培養(yǎng)料配方試驗
    再蓋無紡布。第一潮菇采摘完畢后,清理菌袋表面,放置一周。一周后噴重水,控制溫度為20~25 ℃,保持空氣相對濕度為85%~95%,促長出第二潮菇。第三潮、第四潮菇管理方法同前。1.5 指標測定及數(shù)據(jù)處理觀察7 種配方的栽培袋菌絲蓋面時間、長至半袋用時、滿袋用時,記錄產(chǎn)量,并計算生物學(xué)效率。用IBM SPSS Statistics軟件對數(shù)據(jù)進行差異性分析。2 結(jié)果與分析2.1 供試配方的栽培袋菌絲生長情況由表1可知,配方1、配方2、配方3、配方5、配方6、配

    食用菌 2022年3期2022-06-16

  • 主要環(huán)境因子對大球蓋菇的影響
    kg/m2,第二潮菇產(chǎn)量明顯高于第三潮菇和第一潮菇。 每潮菇時間約為14 d。對每潮菇外觀品質(zhì)進行調(diào)查發(fā)現(xiàn),第二潮菇的菌蓋直徑、菌柄直徑均大于第一潮菇、第三潮菇;菌病長度為第一潮菇、第二潮菇、第三潮菇;隨著溫度變化,大球蓋菇的普遍顏色也發(fā)生變化,第一潮菇的顏色為紅褐色,第二潮菇的顏色為紅褐色,第三潮菇顏色為褐色。表1 大球蓋菇產(chǎn)量與外觀品質(zhì)圖 1 降雨量、平均溫度、產(chǎn)量日變化每日降雨量、平均溫度、產(chǎn)量的變化如圖1示,可知隨著降雨量、溫度的變化,大球蓋菇的產(chǎn)

    中國林副特產(chǎn) 2022年2期2022-05-13

  • 平菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培實用新技術(shù)
    可現(xiàn)蕾出菇,但一潮菇出不好,便會發(fā)生料面失水、出菇難、病害多等頭痛問題。提倡在調(diào)整培養(yǎng)料營養(yǎng)等前提下,盡量延長菌絲后熟時間(一般15 天左右),使之儲備更多的生物能量,第一潮菇產(chǎn)量能提高30%。七、出菇期管理早秋出菇管理必須單排擺放,絕不能上垛排高,嚴防高溫?zé)?。在室?nèi)出菇,把衛(wèi)生打掃干凈即可。老菇棚要事先消毒、殺蟲。消毒除用藥物外,最好是用生石灰處理,架上灑石灰水,墻上刷石灰漿,地面撒生石灰粉。殺蟲劑最好用高效氯氰菊酯。出菇前,一定要用大水澆透、滲透地面

    農(nóng)業(yè)知識 2021年1期2021-12-05

  • 茶樹菇新品種‘茶-20’出菇評比試驗
    有原基長出。第一潮菇采摘完畢,清理菌袋表面,自然放置一周,期間不用噴水保濕。一周后噴重水,溫度控制在20~24 ℃,空氣相對濕度保持85%~95%,可出第二潮菇。第三、第四潮菇管理方法相同。觀察菌絲生長情況,及時清除污染菌袋。觀察記錄子實體的顏色、大小、出菇時間,計算產(chǎn)量和生物學(xué)效率。1.6 數(shù)據(jù)處理用SPSS軟件對數(shù)據(jù)進行差異性分析。2 試驗結(jié)果2.1 不同品種的產(chǎn)量與生物學(xué)效率由表1可知,楊4的產(chǎn)量較高,與楊-3、茶-20和楊-5比較,均有顯著性差異,

    食藥用菌 2021年5期2021-10-15

  • 60Co輻射選育的姬松茸新菌株J37農(nóng)藝性狀與降低重金屬含量效應(yīng)
    株J37 的第一潮菇、第二潮菇、第三潮菇和第四潮菇的子實體平均朵重,分別比原菌株J1 提高46.81%、42.45%、42.06%和36.84%;不同潮次中,J37 與J1 間的差異均達到顯著或極顯著水平。J37 與J1 子實體朵質(zhì)量都隨著潮次的增加呈逐步降低的趨勢;就第四潮子實體而言,雖然J37 朵質(zhì)量與第一潮子實體相比降幅達52.23%,但仍然比J1 第三潮子實體11.38 g 還高10.9%。2.1.2 不同生長潮次J37 子實體的蓋質(zhì)量 由表1 可

    福建農(nóng)業(yè)學(xué)報 2021年6期2021-08-18

  • 平菇菌株栽培試驗初報
    情況。分別記錄6潮菇的采收期和商品菇產(chǎn)量,并計算生物學(xué)效率。各取適量鮮菇用清水烹飪后品嘗,記錄各菌株鮮菇口感。圖1 供試平菇部分菌株出菇場景2 結(jié)果與分析2.1 供試平菇菌株菌絲長勢及抗雜性由表1可知,引進試種的3個平菇菌株菌絲長勢較強,當?shù)鼐炅x1號(對照)菌絲長勢一般。4個平菇菌株菌絲色澤潔白,雜菌感染率均為0%,說明引進的3個平菇菌株及柳選1號(對照)的抗雜性都較強,不易感染雜菌。表1 供試平菇菌株菌絲長勢及抗雜性2.2 供試平菇菌株生育期由表2可

    食用菌 2021年4期2021-07-29

  • 根據(jù)氣溫條件確定河北省大球蓋菇最佳栽培時間*
    初播種,元旦前頭潮菇采摘、上市。冷棚栽培時間需根據(jù)遮陰條件確定。有遮陰條件的冷棚在8月底到9月上旬栽培。沒有遮蔭條件的冷棚與露地栽培時間相同,在9月中旬栽培。3.3 生長時間3.3.1 冬季前生長時間保定地區(qū)連續(xù)3年間10月下旬至11月下旬日均最低溫度和最高溫度統(tǒng)計見圖2。圖2 2016年~2018年保定地區(qū)10月下旬至11月下旬日均最低溫度和最高溫度Fig.2 The average daily minimum and maximum temperatu

    中國食用菌 2021年4期2021-06-21

  • 香菇不同生產(chǎn)模式、出菇季節(jié)和潮次菌棒的適宜補水量試驗
    試驗方法在出第一潮菇前對菌棒進行補水[2],采用機械定量補水方式。設(shè)補水后菌棒重量為原始菌棒重量(接種后的菌棒重量,下同)的80%、90%、100%、110%、120%共5個處理,每個處理200袋,設(shè)3次重復(fù)。子實體達采收標準后分級采收、稱重并統(tǒng)計爛棒率。第二潮菇補水前,從前述試驗菌棒中挑選質(zhì)量佳、一致性較高的菌棒作為供試菌棒,設(shè)計補水后菌棒重量為原始菌棒重量的70%、80%、90%、100%、110%共5個處理,每個處理100袋,設(shè)3次重復(fù)。子實體達采收

    食藥用菌 2021年3期2021-06-18

  • 玉米芯棒栽培草菇試驗
    不足(最多采收3潮菇)。玉米芯是一種重要的含木質(zhì)纖維素生物質(zhì)農(nóng)業(yè)廢棄物[2],其作為主料栽培草菇,透氣性好,持水量穩(wěn)定,適宜草菇發(fā)菌及出菇[3],栽培成本低。山東省鄒平市玉米常年種植面積穩(wěn)定在6萬hm2左右,因此有豐富的玉米芯資源。為此筆者進行玉米芯棒栽培草菇試驗,并比較玉米芯棒浸泡方法?,F(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。1 材料與方法1.1 試驗方法及投料以棉籽殼常規(guī)二次發(fā)酵料為對照,玉米芯棒用10%、30%、50%石灰加水浸泡,進行石灰用量對比試驗。具體主料、輔料

    食用菌 2021年3期2021-06-03

  • 日光溫室不同配方和工藝栽培大球蓋菇的農(nóng)藝性狀分析
    測量并分別計算三潮菇的產(chǎn)量、單位面積產(chǎn)量、生物學(xué)效率(見公式2)、接種至每潮菇的出菇時間與采收持續(xù)時間等。1.7 數(shù)據(jù)分析試驗數(shù)據(jù)采用IBM SPSS Statistics 20.0軟件進行處理分析。2 結(jié)果與分析2.1 培養(yǎng)料理化性質(zhì)分析圖1是不同配方工藝播種前培養(yǎng)料的理化性狀??梢钥闯龈髋浞降暮烤S持在50%~65%左右,其中F-1含水量較低,僅為50.42%,F(xiàn)-2D的含水量最高為65.73%,生料工藝配方都在59%左右。pH是大球蓋菇菌絲生長的

    中國農(nóng)學(xué)通報 2021年14期2021-05-27

  • 雙孢蘑菇不同配方打包料理化性狀測定
    、覆土前、第1 潮菇結(jié)束、第2潮菇結(jié)束、第3潮菇結(jié)束。1.5.2 取樣方法建堆期、發(fā)酵過程中取樣方法:每個隧道中的樣品,分為三段取樣,即前段、中段和后段,每段之間距離約為5 m。每段分別按上(料頂部往下10~20 cm)、中、下(地面以上10~20 cm)三個部位,五點梅花形取樣,即上部2 個樣,中間1 個樣,下部2 個樣,每個點取樣100 g。三段共取15 個點樣品,共計1 500 g,將其混合備用。采用四分法重復(fù)取樣品三次,以保證樣品的代表性。覆土前和

    食用菌 2021年2期2021-04-03

  • 榆黃蘑不同生長發(fā)育期胞外酶活性變化研究*
    規(guī)出菇管理,出兩潮菇后采收。1.3.2 粗酶液的制備在菌絲培養(yǎng)和栽培過程中,分別于菌絲生長至菌袋1/2、菌絲滿袋、現(xiàn)蕾、幼菇期、一潮菇子實體成熟、二潮菇現(xiàn)蕾、二潮菇幼菇期、二潮菇子實體成熟和二潮菇采收1周共9個階段取樣。取培養(yǎng)基上、中、下部位的培養(yǎng)料20 g,混勻后加入100 mL蒸餾水,20℃浸提4 h后過濾,4 000 r·min-1離心5 min,取上清液即為粗酶液[7]。1.3.3 酶活性的測定分別按參考文獻 [8-12]測定7種胞外酶活性,濾紙纖

    中國食用菌 2020年11期2021-01-18

  • 雙孢蘑菇培養(yǎng)料木質(zhì)纖維素利用及相關(guān)酶活性變化的研究
    ,原基形成,第1潮菇、第2潮菇、第3潮菇)理化指標(pH值、EC值、含水量、含碳量、含氮量、灰分含量、碳氮比)的基礎(chǔ)上,對木質(zhì)纖維素各組分含量和酶活性進行系統(tǒng)分析,同時統(tǒng)計產(chǎn)量和生物學(xué)效率,為雙孢蘑菇工廠化栽培建立更為科學(xué)的指標評價體系奠定理論基礎(chǔ)。1 材料與方法1.1 材 料試驗在河北省承德興春和農(nóng)業(yè)股份有限公司雙孢蘑菇工廠進行,雙孢蘑菇菌種為A15。1.2 試驗方法1.2.1 堆肥和雙孢蘑菇栽培 采取3批次培養(yǎng)料,試驗原料按照碳氮比(30∶1)[15]

    北京農(nóng)學(xué)院學(xué)報 2021年1期2021-01-08

  • 猴頭菇新品種滬猴3號
    。生長周期短,一潮菇生物學(xué)效率44%。2.栽培技術(shù)要點。該品種適宜袋料栽培,可采用木屑、玉米芯、棉籽殼、玉米粉、麩皮、米糠培養(yǎng)基栽培,pH值5.4~5.8,含水量60%左右。常規(guī)裝袋、滅菌與接種處理后發(fā)菌,室溫避光培養(yǎng)25~30天。培養(yǎng)溫度為24~26℃,嚴格避光,濕度為65%左右。出菇溫度調(diào)整為14~18℃。當子實體不再增大、菌刺密布時即可采收。一般可采收2~3潮菇,栽培周期55~70天。(上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所? ?李巧珍? ?張赫男? ?郵編:

    農(nóng)村百事通 2020年14期2020-11-23

  • 蛋白添加劑對雙孢蘑菇農(nóng)藝性狀及品質(zhì)的影響
    定不同組第一至三潮菇產(chǎn)量。雙孢蘑菇子實體農(nóng)藝性狀參照文獻[18]測定,每潮菇每個組隨機取 100個蘑菇子實體,利用游標卡尺測量菌蓋直徑(mm)、菌蓋厚度(mm)、硬度計測定硬度(105Pa),稱量單菇重量(g)。1.5 雙孢蘑菇子實體品質(zhì)分析采用茚三酮顯色法(GB/T 18246—2000)和氨基酸自動分析儀測定每1 g干雙孢蘑菇子實體氨基酸含量[19],單位為 mg·g-1。分別計算總氨基酸含量(total amino acids,TAA)、總必需氨基酸

    中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年10期2020-06-03

  • 刺槐木屑栽培香菇配方比較試驗
    蕾出菇階段。第一潮菇自然出菇,后續(xù)潮次注水出菇。每個配方設(shè)3個小區(qū),每個小區(qū)40袋,隨機排放。1.4 考察內(nèi)容及方法記錄香菇菌絲滿袋時間、菌絲長勢和污染率,觀察出菇情況,并統(tǒng)計前三潮菇產(chǎn)量,計算生物學(xué)效率。2 結(jié)果與分析2.1 供試配方香菇(久香4號)菌絲生長及子實體性狀由表1、圖1可知,供試配方菌絲長勢沒有差異,含刺槐木屑配方的香菇菌絲滿袋均比對照(CK)早,且菌絲滿袋時間隨著配方中刺槐木屑量的增加而縮短;刺槐木屑配方的污染率均高于對照;試驗條件下,刺槐

    食用菌 2020年2期2020-03-30

  • 冷刺激時間對3個平菇品種工廠化出菇的影響
    每個試驗處理組頭潮菇的總產(chǎn)量;頭潮菇生物轉(zhuǎn)化率(%)=每個試驗處理組頭潮平菇的總產(chǎn)量(kg)/27(60個菌袋培養(yǎng)料的總質(zhì)量)×100%。2 結(jié)果與分析試驗結(jié)果詳見表1、表2、表3。表1 新科106菌袋冷刺激后的出菇情況由表1可見,新科106菌袋冷刺激2d、3d、4d,對其現(xiàn)蕾、出菇整齊度、現(xiàn)蕾數(shù)、頭潮菇生物轉(zhuǎn)化率提高均有促進作用,特別是冷刺激4d,效果最明顯。因此,實際生產(chǎn)中可考慮新科106菌袋預(yù)先在2~4℃冷刺激4d后,再移入出菇房出菇。表2 新科10

    食用菌 2019年6期2019-12-09

  • 金針菇的出菇管理技術(shù)
    袋,一般可采收三潮菇,以木屑為主要培養(yǎng)料的栽培袋,只能采收二潮菇。第一潮菇至第二潮菇間隔大多數(shù)為14~20天,第二潮菇至第三潮菇只要10~14天。每袋平均產(chǎn)量200~250克。黃色金針菇品種的第一潮菇和第二潮菇的產(chǎn)量差異不大,各占總產(chǎn)量的35%~40%;而白色金針菇品種的第一潮菇產(chǎn)量占總產(chǎn)量的80%左右。從質(zhì)量看,黃色金針菇品種的第一潮菇和第二潮菇質(zhì)量均較好,第三潮菇明顯變差;白色金針菇品種的第一潮菇質(zhì)量好,但第二潮菇質(zhì)量卻較差。所以,通常黃色金針菇品種采

    吉林蔬菜 2019年2期2019-06-05

  • 平菇鋸齒菇的形成原因
    的情況,特別是二潮菇的表現(xiàn)尤其明顯。同一個階段,頭潮菇一般沒有這種鋸齒菇的出現(xiàn)是因為菌棒出頭潮菇時,菌棒本身的水分足夠子實體生長需用,即使把菌棒放在室外,這種鋸齒菇也不會出現(xiàn)。如果棚內(nèi)出現(xiàn)很多鋸齒菇,首先要做的就是要大幅度的增加濕度,菇棚要多灌水,噴水不要過少,噴幾次重水,這種情況就可以緩解消失。2 形成鋸齒菇的第二個原因是子實體生長期溫差過大這里說的溫差有兩個方面,一個是晝夜溫差過大,另一個是子實體生長階段的前期和后期溫差過大。晝夜溫差過大加上環(huán)境濕度過

    食用菌 2019年2期2019-04-23

  • 4種不同培養(yǎng)料工廠化栽培雙孢蘑菇比較試驗
    2 d可采摘第一潮菇,在采摘前兩天打一次重水(出菇水),一潮菇可采摘6~7 d;然后清床,打轉(zhuǎn)潮水,4~5 d后出第二潮菇,采收4~5 d;采摘后清床,打轉(zhuǎn)潮水,6~7 d后采第三潮菇。1.5 觀測項目及產(chǎn)量統(tǒng)計培養(yǎng)料發(fā)酵天數(shù):記錄每個配方培養(yǎng)料一、二次發(fā)酵所需天數(shù)。采菇天數(shù):記錄每個配方從料進菇房到采收第3潮菇結(jié)束后的總天數(shù)。產(chǎn)量統(tǒng)計:記錄每個配方采收3潮菇的總產(chǎn)量。投入產(chǎn)出比分析:計算公式為投入產(chǎn)出比=產(chǎn)值/投入生產(chǎn)成本(原料+菌種+人工+水電+維修)

    食用菌 2019年1期2019-04-03

  • 甘肅省不同溫型香菇優(yōu)良品種篩選
    等.統(tǒng)計分析前三潮菇生物學(xué)效率.生物學(xué)效率(%)=鮮菇質(zhì)量/原料風(fēng)干質(zhì)量×100%以菌齡、生物學(xué)效率、商品性為主要評價指標,綜合評價性狀優(yōu)劣[8-9],采用軟件DPSv 7.05對試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析.2 結(jié)果與分析2.1 各品種菌絲生長及轉(zhuǎn)色情況各品種在麥粒原種和果木屑培養(yǎng)料上,菌絲生長濃密、長勢良好,除個別菌袋有零星綠霉污染外,其余菌袋生長較好,菌袋成品率98.96%以上.轉(zhuǎn)色方面,‘L808’轉(zhuǎn)色不均勻,‘238’‘9608’‘武香1號’轉(zhuǎn)色稍慢、顏

    甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 2019年6期2019-03-26

  • 不同注水處理下香菇氮磷鉀運轉(zhuǎn)情況研究*
    試驗通過在香菇頭潮菇結(jié)束后,選擇不同的時期對菌棒進行注水并補充養(yǎng)分,以此來探索提高香菇養(yǎng)分利用率的養(yǎng)分補充時期和配方。1 試驗材料與方法1.1 試驗材料1.2 試驗設(shè)計試驗于2016年1月~12月在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東陽試驗示范基地進行。試驗選擇棗木屑為栽培基質(zhì),配方為棗木屑:麩皮:石膏=79:20:1。在第2潮菇和第3潮菇出菇前,以不同的注水處理為試驗因子,共設(shè)3個處理,分別為處理A:糖10%、尿素0.25%、磷酸二氫鉀0.10%、鉀肥0.075%;處理B

    中國食用菌 2019年2期2019-03-12

  • 菌棒斷植 平菇增產(chǎn)
    栽平菇在出2~3潮菇后產(chǎn)量會大大降低,品質(zhì)也開始下降。實踐證明,采用斷植法不僅能培育出與前潮菇產(chǎn)量相當甚至更高的后潮菇,且方法簡單又實用。具體操作如下:1 將出菇2~3潮后的菌棒脫去塑料袋,將其表面的老皮刮掉,浸泡在5%石灰水中;如果菌棒較干燥,還要在1%的食鹽水中浸泡0.5 min。浸泡前要在菌棒中上下各打一透孔,以利鹽水浸入,起到增產(chǎn)效果。2 從中部將菌棒截成兩段,斷面朝上排入畦床或淺溝內(nèi),斷面要平整,整體高度要比地面高出1~2 cm,周圍再起壟以防雨

    食用菌 2019年3期2019-02-11

  • 覆土含水量對雙孢蘑菇產(chǎn)量、質(zhì)量及子實體水分利用的影響
    erer通過在一潮菇子實體形成過程中對覆土層進行澆水處理[7]以及采用不同厚度(3cm和6cm)的覆土[1-2]研究了子實體對培養(yǎng)料和覆土的水分吸收,結(jié)果表明:在不考慮水分蒸發(fā)的前提下,子實體從培養(yǎng)料中吸收的水分占54%—83%,從覆土中吸收的水分占17%—46%;水分的吸收量隨不同菇潮、覆土層厚度和采收時間而異。在實際生產(chǎn)中,水分蒸發(fā)不可避免,蘑菇利用水分生長并通過蒸發(fā)作用進行養(yǎng)分輸送[8],對覆土層和培養(yǎng)料層流失的水分如何分配用于子實體生長和蒸發(fā)作用的

    上海農(nóng)業(yè)學(xué)報 2018年6期2019-01-14

  • 不同注水處理對香菇產(chǎn)量及養(yǎng)分含量的影響
    研究。由于香菇每潮菇采收結(jié)束后,損耗了大量營養(yǎng)和水分,菌棒開始逐漸萎縮,此時就必須要讓菌棒進行“休息養(yǎng)菌”,以促使菌絲生長積累養(yǎng)分,為下一潮菇的生長提供養(yǎng)分[11-12]。本試驗通過在香菇頭潮菇結(jié)束后,選擇不同的時期對菌棒進行注水并補充養(yǎng)分,以此來探索提高香菇產(chǎn)量的養(yǎng)分補充時期和配方。1 試驗材料與方法1.1 試驗材料試驗所用的菌種為韓國引進的香菇品種‘K5’。1.2 試驗設(shè)計試驗于2016年1月~12月在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東陽試驗示范基地進行。試驗選擇棗木

    中國農(nóng)業(yè)文摘-農(nóng)業(yè)工程 2019年1期2019-01-12

  • 不同配比稻麥秸稈培養(yǎng)料栽培雙孢蘑菇比較試驗
    。統(tǒng)計不同處理每潮菇的產(chǎn)量,不同處理商品菇的產(chǎn)量。2 結(jié)果與分析2.1 稻麥秸稈不同配比培養(yǎng)料對雙孢蘑菇菌絲生長發(fā)育的影響表1 稻麥秸稈不同配比培養(yǎng)料對雙孢蘑菇菌絲生長發(fā)育的影響由表1可見,各個處理的雙孢蘑菇菌絲發(fā)菌時間稍有差異,處理①和處理③的發(fā)菌時間一樣,均為15 d,處理②發(fā)菌時間稍短,為14 d。各個處理的出菇時間有差異,處理①從播種到出菇時間最短為35 d,處理③最長為38 d,處理②為37 d。2.2 稻麥秸稈不同配比培養(yǎng)料對雙孢蘑菇產(chǎn)量的影響

    食用菌 2018年6期2019-01-08

  • 大球蓋菇工廠化栽培技術(shù)
    4.1 溫度第一潮菇發(fā)育過程中,培養(yǎng)料溫度升高。生長的營養(yǎng)需求和增加的代謝活動產(chǎn)生更多的熱量,其中一部分會蒸發(fā)排出去,其余的熱量就會導(dǎo)致培養(yǎng)料溫度上升,因此需要更低的室溫以維持料溫,要求控制室溫16~17℃,料溫20~21℃。4.2 CO2和空氣相對濕度原則上,CO2濃度與催蕾后期一致,即600~2000 mg/kg。為保持菇房CO2濃度和空氣相對濕度,通風(fēng)量要適當加大。新風(fēng)20%~30%,內(nèi)循環(huán)風(fēng)機頻率30~40 Hz。4.3 打水子實體長度生長至3~4

    食用菌 2018年5期2019-01-08

  • 茶樹菇生長發(fā)育過程中幾種胞外酶活性的變化
    理[15],出兩潮菇后采收。分別在8個階段取樣[16],按照菌絲生長半袋、滿袋、現(xiàn)蕾、出一潮菇、一潮菇子實體成熟、出二潮菇、二潮菇子實體成熟和二潮菇采收1周的發(fā)育時段采樣。分別取培養(yǎng)基上、中、下部位的培養(yǎng)料20 g,加入100 mL蒸餾水混勻,20 ℃浸泡4 h后過濾,4 000g離心5 min,取上清液即為粗酶液。1.4 酶活性的測定1.4.1 羧甲基纖維素(CMC)酶、淀粉酶和濾紙纖維素(FP)酶 參考Mandels等[17]和王玉萬等[18]的方法測

    西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版) 2018年11期2018-12-06

  • 香菇注水時間怎樣掌握
    在出菇,特別是頭潮菇,菌棒的水分都不高,菌棒容易缺水。當菌棒出菇很多時,菌棒中僅有的水分被所出的菇拔出,菌棒的水分就會隨所出的香菇蒸發(fā),菌棒就會缺水非常嚴重。此時如果不注水,菌棒中的菌絲就會因為嚴重缺水,導(dǎo)致菌絲變細變?nèi)?,活力減退。這樣菌棒就會因為菌絲細小,變得柔軟,容易散掉。出來的菇也是個頭小,菇肉薄。(2)注水的輕重。在種菇過程,注水的輕重是很關(guān)鍵的。太輕了不出菇,太重了又會爛棒。特別是第一次注水時,秋栽的往往正好是十月小陽春,溫度很暖和,最容易爛棒、

    今日農(nóng)業(yè) 2018年5期2018-03-24

  • 金針菇菌渣栽培秀珍菇試驗*
    金針菇只采收第一潮菇,金針菇菌渣中仍含有大量未利用的營養(yǎng)物質(zhì)。為降低秀珍菇栽培的用料成本,提高秀珍菇的產(chǎn)量與品質(zhì),我們開展了利用金針菇菌渣栽培秀珍菇的試驗,以期選出理想的配方。1 材料與方法1.1 供試材料供試秀珍菇品種為羅秀,引自浙江省江山市。選用工廠化栽培金針菇僅出一潮菇的菌渣(金針菇的基質(zhì)配方為棉籽殼28%、麩皮32%、木屑16.6%、玉米芯4%、碳酸鈣1%、磷肥1%、石灰1%)。1.2 試驗處理(配方)試驗共設(shè)6個處理(配方),其中5個為金針菇菌渣

    上海蔬菜 2018年1期2018-03-06

  • 茶樹菇栽培中水分管理方法
    范圍內(nèi),第一、二潮菇基本不需要給培養(yǎng)料補充水分,且子實體朵型大小適中、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。若含水量低于60%,則第一潮菇朵型較小、朵數(shù)較多、產(chǎn)量也不高,第二潮就要給培養(yǎng)料補充水分,出菇管理成本增加。但若培養(yǎng)料的含水量超過65%,不僅菌絲生長慢,且菌袋的污染率上升。1.2 掌握好拌料含水量目前拌料時培養(yǎng)料含水量把握全憑經(jīng)驗,具體做法是手抓一把拌好的培養(yǎng)料,以手握成團,指縫見水印而無水滴流出為宜。這種方法較為常用,經(jīng)驗豐富者根據(jù)水分滲出程度判斷,誤差范圍會控制在2

    食用菌 2018年5期2018-02-01

  • 不同基質(zhì)培養(yǎng)料理化性狀及其對雙孢蘑菇農(nóng)藝性狀與產(chǎn)量的影響
    的含氮量是提高一潮菇產(chǎn)量的重要指標,達到1.97%—2.25%。進入出菇期后,隨著菌絲體對培養(yǎng)料營養(yǎng)的消耗與利用,各配方的含氮量逐漸降低,麥草混合菇渣配方的含氮量顯著高于其他配方。出菇期全麥草配方培養(yǎng)料的含水量最高,雙孢蘑菇的農(nóng)藝性狀最為穩(wěn)定,總產(chǎn)量也最高。全麥草配方、麥草混合稻草配方、麥草混合玉米秸配方二潮菇的產(chǎn)量最高,分別為3 061.41、2 534.47和2 534.47 kg,分別占其總產(chǎn)量的43.81%、39.89%、49.71%;麥草混合菇渣

    中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年23期2017-12-18

  • 香菇松木屑“暴發(fā)式”出菇栽培技術(shù)
    長成熟,采收第一潮菇。第一潮菇采收后,菇棚停噴水并掀開大棚下部塑料薄膜進行通風(fēng),讓菌筒“休養(yǎng)”恢復(fù)菌絲生長,直至菌筒菌絲營養(yǎng)充分積累。由于這段時間溫度較低,養(yǎng)菌時間持續(xù)至12月中旬,才能轉(zhuǎn)入第二潮出菇管理。第二潮出菇管理即菌筒逐筒注水后,開始拉溫差刺激直到菇蕾形成,并轉(zhuǎn)向霧化噴水保護菇蕾正常生長,于12月下旬采收第二潮菇。2香菇“暴發(fā)式”與常規(guī)出菇的產(chǎn)量、品質(zhì)對比情況2.1出菇產(chǎn)量第一潮菇“暴發(fā)式”與常規(guī)菌筒出菇都比較整齊、一致,菇形較圓整,菌肉較厚?!氨?/div>

    新農(nóng)業(yè) 2017年6期2017-07-15

  • 香菇“暴發(fā)式”出菇栽培技術(shù)初探
    體生長成熟,第1潮菇采收。第1潮菇采收后停水、掀開塑料薄膜通風(fēng),讓菌棒“休養(yǎng)”恢復(fù)菌絲生長,直至菌棒菌絲營養(yǎng)積累充分。由于這段時間溫度較低,養(yǎng)菌時間持續(xù)至12月9日,才轉(zhuǎn)入第2潮出菇管理。即在12月10日當日菌棒注水后,開始拉溫差刺激直到菇蕾形成并轉(zhuǎn)向霧化噴水保護菇蕾正常生長,于12月23日采收第二潮菇。圖1 第一潮(左)第二潮出菇狀況(右)2 結(jié)果與分析2.1出菇第一潮菇:2016年11月11日采收。從出菇現(xiàn)狀看,香菇937出菇一致、整齊,菇形都較圓正,

    食用菌 2017年4期2017-05-23

  • 香菇菌糠與蘋果枝木屑栽培猴頭菇比較試驗
    供試配方猴頭菇兩潮菇產(chǎn)量的影響由表3可知,根據(jù)頭潮菇的產(chǎn)量得出,頭潮菇配方3的產(chǎn)量最高,配方1次之。但配方1和配方3產(chǎn)量差異不明顯,產(chǎn)量最低的為配方5(CK)。由此可見,若采用工廠化生產(chǎn)模式只采收頭潮菇,則可以選擇配方3(香菇菌糠40%,棉子殼50%,麩皮8%,石膏2%),產(chǎn)量高,成本低。第2潮菇的產(chǎn)量中配方1最高,配方2次之。其中配方2和配方3產(chǎn)量基本相當。產(chǎn)量最低的為配方4。說明配方4的營養(yǎng)最不豐富,出頭潮菇后可利用的營養(yǎng)成分基本用完。相比較配方5與配

    食用菌 2017年1期2017-04-04

  • 金針菇“四優(yōu)良”增產(chǎn)高效新技術(shù)
    改由另一端出第三潮菇。為便于管理,開口時一般在整架菌袋的一側(cè)開。單側(cè)開口后,菌袋水分蒸發(fā)由兩個端面減為一個端面。水分蒸發(fā)面減小后,現(xiàn)蕾期吐水多、原基密、分支增加1 倍,這時,增加風(fēng)口通風(fēng)量,不但不會象原來兩端開口時那樣,菇體發(fā)育的長短不齊,反而刺激菇叢競相伸長,整齊一致,產(chǎn)量和商品外觀得到極大改善?!俺龉介g期補水”是指每采一潮菇后隨即注水一次,補水量基本上是上潮菇出多少菇即補多重的水。通過補水實現(xiàn)了栽培料出菇耗水的前虧后補,即低含水量拌料所虧欠的水分,在出

    食用菌 2017年2期2017-04-02

  • 種植純白平菇抓關(guān)鍵 高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)多賺錢
    左右即可出菇,頭潮菇轉(zhuǎn)化率可達60%以上。常規(guī)栽培二潮菇產(chǎn)量較低,采用頭潮菇后覆土栽培效果較好。方法是:頭潮菇結(jié)束后,將菌棒一分為二剝?nèi)ニ芰洗⒂谂飪?nèi)土畦中,切口向下,菌塊相間1厘米左右,覆干細土,填滿菌塊間隙,蓋至菌塊頂部,再澆營養(yǎng)水(尿素1%、糖1%、磷酸二氫鉀0.5%、微量元素0.5%、石灰0.5%、克霉靈和敵殺死少量)使覆土至完全濕潤。澆水后一般10天可出菇,二潮菇生物學(xué)效率也可達50%以上。二潮菇后,讓菌床干3~5天,再澆營養(yǎng)水,一般可收4潮菇,

    農(nóng)業(yè)知識 2017年42期2017-02-01

  • 金針菇出菇期水分管理“五字”經(jīng)
    。四補。菌袋在頭潮菇采收后,含水量下降20%~30%,二潮菇采后下降30%~50%。因此,在第一、二潮菇采收后,要立即向搔菌后的菌袋里噴水補濕。其做法是:連續(xù)2~3天,每天2~3次直接朝袋內(nèi)噴水,每次以菌柱表面濕潤為宜,不可使袋內(nèi)積水。為提高產(chǎn)量,可在水中加少量的尿素、白糖、磷酸二氫鉀等,以補充養(yǎng)分。五浸。采收三潮菇后,菌柱的含水量已降到50%以下,此時可脫去塑料袋,將菌柱置池水中浸泡,待菌柱吸水恢復(fù)到原來開袋時的重量時撈起,稍晾干裝入袋中。也可直接向袋內(nèi)

    農(nóng)家科技中旬版 2016年4期2016-06-21

  • 金針菇的出菇管理技術(shù)
    袋,一般可采收三潮菇,以木屑為主要培養(yǎng)料的栽培袋,只能采收二潮菇。第一潮菇至第二潮菇間隔大多數(shù)為14~20天,第二潮菇至第三潮菇只要10~14天。每袋平均產(chǎn)量200~250克。黃色金針菇菌株的第一潮菇和第二潮菇的產(chǎn)量差異不大,各占總產(chǎn)量的35%~40%;而白色金針菇菌株的第一潮菇產(chǎn)量占總產(chǎn)量的80%左右。從質(zhì)量看,黃色金針菇菌株的第一潮菇和第二潮菇質(zhì)量均較好,第三潮菇明顯變差;白色金針菇菌株的第一潮菇質(zhì)量好,但第二潮菇質(zhì)量卻較差。所以,通常黃色金針菇菌株采

    吉林蔬菜 2016年6期2016-05-30

  • 食用菌補水需注意
    :補水量。當?shù)谝?span id="syggg00" class="hl">潮菇采收后,基質(zhì)營養(yǎng)豐富,基質(zhì)中水分含量還較高時,補水量宜少些。當長過第二潮菇后,基質(zhì)營養(yǎng)減少,基質(zhì)中的水分也降低了,補水量就可多些,菌袋浸水的時間就可長一些。補水時應(yīng)用清潔干凈的河水或地下水。不宜使用地表的塘水和溝水,防止雜菌和害蟲攜帶入基質(zhì)中,引發(fā)病蟲害。水溫盡可能與菇棚溫度一致,不要用冰涼的水。原基、菇蕾上不要噴水。最好用噴霧器補水,噴嘴朝上向空間噴霧增濕。補水后,如菇體上有水珠應(yīng)通風(fēng)去除。否則會給病菌繁殖造成機會,在菇體上形成病斑。

    農(nóng)業(yè)知識 2016年38期2016-03-27

  • 草菇、金針菇周年栽培技術(shù)
    ~5天后采收第1潮菇。第1潮菇采收后,用1%石灰水重噴培養(yǎng)料1次,溫度保持在30~32℃,4~5天后采收第2潮菇。9月底及時清除廢料、消毒菇房。2.金針菇栽培技術(shù)。10月初栽培金針菇。按棉子殼、玉米芯、棉渣100千克、麩皮25千克、玉米粉5千克、石灰膏1千克、石灰粉500克的配方配制培養(yǎng)料。先將培養(yǎng)料加水拌勻(含水量60%~65%),再分裝入長35厘米、寬17厘米的塑料袋后扎口,高壓或常壓滅菌后取出,溫度降到30℃時接種。接種后送進菇房。菇房內(nèi)溫度保持在2

    鄉(xiāng)村科技 2016年19期2016-02-20

  • 平菇爆發(fā)出菇新技術(shù)
    會現(xiàn)蕾出菇,但一潮菇出不好,便會發(fā)生諸如出菇難、病害多等令人頭痛的問題。當然,問題的發(fā)生不是單一因素作用的結(jié)果,有諸如菌絲數(shù)量不足、生物量儲備少等制約因素。試驗表明,在一定范圍內(nèi),相同品種、基料等條件下,菌絲后熟期與提高第一潮菇的生物學(xué)效率有著非常密切的關(guān)系。所以,可在調(diào)整基料的養(yǎng)分等前提下,盡量延長菌絲的后熟時間,一般以15天左右為宜。這種方法可最大限度儲備爆發(fā)出菇的生物能量。5 出菇階段配合葉面施肥一般當菌蓋直徑達到2 cm左右時,即可噴施食用菌三維營

    西北園藝(綜合) 2016年1期2016-02-19

  • 水和調(diào)理劑對杏鮑菇工廠化栽培二次出菇影響的研究*
    含水量是決定第2潮菇的產(chǎn)量的重要因子,合適的調(diào)理劑是獲得高產(chǎn)的保證。通過對出過1潮菇的杏鮑菇菌包補充20 mg·L-1的調(diào)理劑,可以獲得和頭潮菇商品性一致的商品菇。添加杏鮑菇專用調(diào)理劑的菌包2潮菇的生物學(xué)產(chǎn)量可以達到331 g。杏鮑菇;再出菇;水;調(diào)理劑;高產(chǎn)杏鮑菇(Pleurotus eryngii Quel.) 的工廠化栽培能夠獲得市場認可的優(yōu)質(zhì)商品菇,目前的工廠化生產(chǎn)模式下的生物學(xué)效率在50%[1],但由于遍地開花式的生產(chǎn),導(dǎo)致價格下跌,在目前的普遍

    中國食用菌 2015年5期2015-12-26

  • 愛爾蘭雙孢蘑菇袋式栽培管理簡介
    點和水質(zhì)等對第一潮菇的采收時間均會造成不同影響。正常情況,第一潮菇的采收時間是在覆土后第21天。每袋覆土厚度為5厘米,且必須均勻,否則會造成菌絲爬土不均勻,進而導(dǎo)致原基扭結(jié)不均勻。用少量打碎的堆肥與覆土材料混合,一般可以縮短爬土?xí)r間并保證菌袋出菇一致。覆土后密切監(jiān)測菌袋溫度,為防止溫度過高,連續(xù)3天引入外界新風(fēng)降溫。而后,必須使用冷風(fēng)機。原基形成前幾天無需換氣,否則會造成蘑菇在覆土層下方形成。注意將袋溫控制在最佳的24~26 ℃下。爬土?xí)r菇棚的空氣必須溫暖

    食藥用菌 2015年2期2015-12-02

  • 北京地區(qū)幾個秋冬季栽培平菇品種的性狀比較
    別測定各重復(fù)前5潮菇的產(chǎn)量,合計總產(chǎn)量,總產(chǎn)量除以棒數(shù)即為平均單棒產(chǎn)量。計算各個品種的生物學(xué)效率。(3)子實體農(nóng)藝性狀觀測。當子實體長至七八分熟時,觀察測量子實體顏色,韌性,頭潮菇單朵重、菌蓋直徑、菌蓋厚度,二潮菇單朵重、菌蓋直徑、菌蓋厚度。每重復(fù)測量3個個體,取平均值。2 結(jié)果與分析2.1 發(fā)菌狀況從表1可以看出,菌絲的長勢,黑優(yōu)抗、平菇009、2026表現(xiàn)稍弱;菌絲顏色,灰美2、抗3、8129表現(xiàn)為灰白,其他品種為白色;菌絲生長速度,灰美2較快,日均長

    食藥用菌 2015年5期2015-11-07

  • 四項措施提高草菇品質(zhì)、產(chǎn)量
    繼續(xù)出菇。在第一潮菇采收后,撬松料面,用石灰水潑澆濕透,將培養(yǎng)料pH值調(diào)整在8~9,然后在料面撒播菌種,播后覆蓋一薄層發(fā)酵過的培養(yǎng)料。也可在第一、二潮菇采收后,將料塊翻過來,把底層培養(yǎng)料翻到表層,噴灑1%的石灰水,以補水、調(diào)整酸堿度,再在表面二次接種,接種量為2%~3%,一般可增產(chǎn)30%左右。用稻草栽培草菇,可在堆草播種后4天,在草層空隙間塞入菌種,進行二次接種,接種量為第一次用量的20%左右。這樣當采完第一潮菇后,第二次播入的菌種可從草堆中分解,積累養(yǎng)分

    農(nóng)家科技中旬版 2014年9期2015-03-11

  • 食用菌優(yōu)良品種
    脫袋,采收2~3潮菇后,需適當補水。2 白靈菇品種中農(nóng)翅鮑選育單位:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所,四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所。特征特性:中低溫型菌株;菌絲短細且密,菌落呈絨毛狀;子實體掌狀,后期外緣易出現(xiàn)細微暗條紋,菌褶乳白色,后期稍帶粉黃色;子實體大中型,菌蓋厚5 cm左右,菌蓋長11.7 cm,寬10.6 cm,;菌柄側(cè)生或偏生,柄長1.1 cm,直徑1.95 cm,白色,表面光滑;栽培周期為120 ~150 d;子實體生長較緩慢,耐高溫

    天津農(nóng)林科技 2015年6期2015-02-11

  • 花臉香蘑3種不同栽培模式比較試驗*
    明,花臉香蘑頭2潮菇的產(chǎn)量可占總產(chǎn)量的80%左右,所以本試驗只取頭2潮菇所得的數(shù)據(jù)進行方差分析和多重比較。2 結(jié)果與分析2.1 不同栽培模式對第1潮、第2潮菇幼蕾個數(shù)的影響不同栽培模式的第1潮、第2潮菇幼蕾個數(shù)情況見表1。表1 不同栽培模式的第1潮、第2潮菇幼蕾個數(shù)注:表中數(shù)據(jù)為每個處理3次重復(fù)的平均數(shù),栽培模式1按85袋為1 m2換算。下同。由表1可知,栽培模式2的第1潮、第2潮菇幼蕾個數(shù)最多,栽培模式1的第1潮、第2潮菇幼蕾個數(shù)最少,兩者相差1倍左右。

    中國食用菌 2014年5期2014-07-08

  • 白靈菇二次出菇技術(shù)
    一般只在冬季出一潮菇,第二潮菇量很少,并且菇形也差,多數(shù)菇農(nóng)不再管理。第一潮菇生物學(xué)效率只有40—50%,為了提高白靈菇的效益,充分利用白靈菇菌袋中的營養(yǎng)資源,菇農(nóng)一般在春季利用白靈菇菌筒廢料栽培雞腿菇,但由于春季雞腿菇后期容易感染雞爪菌,產(chǎn)量也往往受到影響,整體效益不顯著。為提高白靈菇生產(chǎn)效益,我們在送教下鄉(xiāng)實踐教學(xué)中,結(jié)合栽培示范戶進行了白靈菇二次出菇試驗,結(jié)果證明,利用春季氣溫回升的有利條件,對已經(jīng)出過頭潮菇的白靈菇菌筒,象平菇菌袋一樣進行營養(yǎng)液注水

    河北農(nóng)業(yè) 2014年5期2014-03-31

  • 杏鮑菇高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)栽培試驗
    營養(yǎng)液反向促第二潮菇及覆土促第三潮菇的綜合試驗,達到提高生物轉(zhuǎn)化率及商品率,實現(xiàn)杏鮑菇高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)栽培,為大面積生產(chǎn)應(yīng)用提高依據(jù)。1 材料和方法1.1 試驗菌株試驗菌株為杏鮑菇Pe528,2002年引自武漢市新宇食用菌研究所,我校長期生產(chǎn)和優(yōu)選菌株。子實體個大質(zhì)優(yōu),菌絲體生長在6℃~32℃溫度范圍內(nèi)均能生長,最適溫度是23℃~25℃左右,高于30℃時菌絲生長不良。杏鮑菇是恒溫結(jié)實性菇類,溫差過大,不利原基的發(fā)生,出菇溫度為10℃~18℃,最適溫度12℃~1

    中國食用菌 2012年3期2012-05-30

  • 杏鮑菇下腳料栽培高溫蘑菇試驗*
    菇,采收2潮~3潮菇,杏鮑菇采后的下腳料通常作為肥料使用,雖然沒有浪費,但利用價值不高[1-3],為了充分利用杏鮑菇下腳料,降低高溫蘑菇的生產(chǎn)成本,筆者2010年進行了杏鮑菇下腳料栽培高溫蘑菇試驗。1 材料和方法1.1 試驗材料試驗品種為新登96高溫蘑菇,引自湖北省嘉魚縣環(huán)宇食用菌研究所,高溫蘑菇屬四孢蘑菇,出菇整齊、菇形端正、色澤潔白、味道鮮,不易變色、開傘,易于保鮮,菌絲生長溫度為18℃~36℃,菌絲生長最適溫度為26℃~33℃,出菇溫度為 20℃~3

    中國食用菌 2011年4期2011-05-30

  • 巧管水 促金針菇多出菇
    內(nèi)噴水,在采收2潮菇后,因培養(yǎng)料內(nèi)嚴重缺水,很難再出菇,致使產(chǎn)量偏低。根據(jù)山東省平度市菇農(nóng)楊云海的經(jīng)驗,只要在 “水”上做足文章,就可以提高金針菇的產(chǎn)量。方法是,當菌絲體達到生理成熟后,將菌袋從發(fā)菌室迅速移到大棚內(nèi)開袋催蕾出菇。進袋前先在菇床上墊上薄膜再擺袋,并將墊底膜四周抬高2厘米,向膜內(nèi)加入0.5厘米深的水,袋口表面及四周用黑色薄膜覆蓋避光,使光照較暗的膜內(nèi)空間濕度能長期穩(wěn)定在90%左右,達到出菇整齊的目的。頭潮菇采摘后,因料內(nèi)水分已大量消耗,必須及時

    食藥用菌 2010年6期2010-08-15

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